안녕하세요, 재키쿡입니다.
요새 면연력이 떨어졌는지 또 감기에 걸렸지뭐에요..
열감기를 동반한 아주 지독한 감기에 걸렸습니다
거의 3주동안 약을 먹고 있네요..
주말부터 시작 된 열 때문에 월요일 회사는 패스
그때 딱 갱시기죽이 땡기더라구요~ 매콤하고 따끈한 갱시기죽 한사발하고
감기가 쑥 나을 줄 알았지만 반전이네요 헤헤
아무튼!~ 아는맛이 무서운! 김치콩나물죽 끓여볼게요~
👏🏻준비재료
배추김치, 콩나물, 대파, 미역, 애호박, 육수, 밥, 계란
👉🏻만드는 법
1. 다시마/멸치/버섯밑둥 등을 넣고 육수를 내준다 (코인/다시팩 가능)
2. 미역은 한줌 되지 않게 불려 준다
3. 죽에 넣을 대파는 길쭉하게 썰고 토핑용은 얇게 편썰어 준다
4. 애호박은 적당한 두께와 크기로 썰어 준다
5. 콩나물을 씻어 준비하고 김치는 한주먹 정도 준비 한다
6. 육수가 끓으면 콩나물을 넣고 데쳐 준다 (건져냄)
7. 김치를 넣고 끓이다 미역 호박을 넣고 끓여 준다
8. 밥을 넣고 끓이다가 마지막에 콩나물과 계란을 얹고 마무리 한다
#김치요리 #kimchi
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль 김치콩나물죽 그것은 갱시기죽이라 부른다! 여름감기 조심하세요~ ㅣ 재키쿡
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