Κάντε εγγραφή στην ΕΡΤ: bit.ly/ERTYT
O Ανδρέας Λαγός μαγειρεύει, παρέα με τον ηθοποιό Αντώνη Λουδάρο, γιουβαρλάκια με λάχανο και αβγολέμονο γαλοτύρι, σε μία πεντανόστιμη αλμυρή συνταγή!
Υλικά για 4 άτομα:
Για τα γιουβαρλάκια:
250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος
-250 γρ. κιμάς χοιρινός
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
2 καρότα τριμμένα
1/2 κ.γ. μαραθόσπορος
1/3 κούπς ρύζι Καρολίνα
1/2 ματσάκι μάραθος ψιλοκομμένος
1/4 ματσάκι δυόσμος ψιλοκομμένος
1/4 κούπας ελαιόλαδο
αλάτι - πιπέρι
αλεύρι για πανάρισμα
Για το μαγείρεμα:
2 κούπες λάχανο ψιλοκομμένο
1 καρότο κομμένο σε ροδέλες
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κούπες ζωμός
αλάτι - πιπέρι
Για το αυγολέμονο:
2 κρόκοι αβγών
χυμός από 1 λεμόνι
1 κ.σ. κορν φλάουρ
3 κ.σ. γαλοτύρι
αλάτι - πιπέρι
Official Site: www.ert.gr/
Official Site: www.ertnews.gr/
Official Site: www.ertflix.gr/
Facebook: / ertofficial
Facebook: / ertnews
X: x.com/ertoffic...
Instagram: / ertofficial
TikTok: / ertofficial
#PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX
Негізгі бет Γιουβαρλάκια με λάχανο και αβγολέμονο γαλοτύρι | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ
Пікірлер: 22