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Hola Amigos , hoy les voy a enseñar 2 formas de hacer focaccias sin gluten , sin lactosa ,fácil , económica y con pocos ingrediente , ademas no hará falta ni goma xantana ni psyllium .
El resultado de esta receta sin gluten te encantará y te sorprenderá .
Comenzamos
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Ingredientes
Focaccias sin gluten
100 gr de harina de arroz (6 +1/2. O 7 cucharadas
50 gr de almidón de maíz (3 +1/2 cucharadas)
75 gr de de puré patata (3 cucharadas)
1 cucharada de Lino
1 cucharada de azúcar morena
Pizca sal
1 cucharadita de levadura seca instantánea
Pizca sal
Líquidos
100 ml de agua( más 50 ml extra si hace falta )
1 o2 cucharadas de aceite vegetal
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⬇️English ⬇️
Gluten-free focaccias
100 gr of rice flour (6 +1/2. Or 7 tablespoons
50 gr of cornstarch (3 +1/2 tablespoons)
75 gr of mashed potato (3 tablespoons)
1 tablespoon of flax
1 tablespoon brown sugar Pinch salt
1 teaspoon instant dry yeast Pinch salt Liquids
100 ml of water (plus an extra 50 ml if necessary)
1-2 tablespoons vegetable oil
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Негізгі бет Gluten free focaccia bread
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