🪺Гніздечка.🪺Nests.🪺
🖊️📑Інгредієнти:
Ingredients:
➡️картопля - 3 шт.🥔
potatoes - 3 pcs.
➡️шинка - 100 гр.🥓
ham - 100 gr.
➡️яйця - 4 шт.🥚
eggs - 4 pcs.
➡️борошно - 4 ст. л.🍚
flour - 4 tbsp.
➡️олія соняшникова🥃
sunflower oil
➡️сіль🧂
salt
➡️перець чорний мелений⚫
ground black pepper
➡️цибуля зелена🥦
green onions
UA
🫕Приготування🧑🍳
Картоплю натираємо на терці для корейської моркви. Картопляну стружку добре виполоскуємо у воді. Додаємо до картоплі дрібно нарізану зелену цибулю. Добавляємо нарізану дрібною соломкою шинку. Всипаємо борошно. Солимо та перчимо. Вливаємо яєчні білки. Ретельно перемішуємо. Пательню змащуємо олією. Викладаємо на неї готову масу. Формуємо з неї гніздечка. У заглибини вливаємо яєчні жовтки. Смажимо до утворення рум'яної шкоринки. Перевертаємо. Смажимо до готовності.
EN
🫕Cooking.🧑🍳
We rub the potatoes on a grater for Korean carrots. Rinse the potato chips well in water. Add finely chopped green onions to the potatoes. Add ham cut into small strips. Pour flour. Salt and pepper. Pour in the egg whites. Mix thoroughly. Grease the pan with oil. We spread the finished mass on it. We form nests from it. We pour egg yolks into the recesses. Fry until a ruddy crust forms. We turn it over. Fry until ready.
RU
#картофель #яйца #мясо
🪺Гнездышко.🪺
🖊️📑Ингредиенты:
➡️картофель - 3 шт.🥔
➡️ветчина - 100 гр.🥓
➡️яйца - 4 шт.🥚
➡️мука - 4 ст. л.🍚
➡️масло подсолнечное🥃
➡️соль 🧂
➡️перец черный молотый⚫
➡️лук зеленый🥦
🫕Приготовление.👨🏻🍳
Картофель натираем на терке для моркови по корейски. Картофельную стружку хорошо выполаскиваем в воде. Добавляем к картофелю мелко нарезанный зеленый лук. Добавляем нарезанную мелкой соломкой ветчину. Всыпаем муку. Солим и перчим. Вливаем яичные белки. Тщательно перемешиваем. Сковороду смазываем маслом. Выкладываем на нее готовую массу. Формируем из нее гнездышко. В углубления вливаем яичные желтки. Жарим до образования румяной корки. Переворачиваем. Жарим до готовности.
Станьте спонсором цього каналу, щоб отримувати бонуси:
/ @poradnuk
Негізгі бет Гніздечка
Пікірлер: 8