Questi gnocchi di broccolo senza patate sono morbidi, gustosi e l'impasto è modellabile come quello degli gnocchi di patate. Zero stress e più vitamine: sostituire le patate con i broccoli ci regala un surplus di difese, date le loro proprietà antiossidanti e antitumorali.
INGREDIENTI
Per 2 persone
1 Broccolo
1 uovo
3 bicchieri di farina integrale o senza glutine
Sale
Servite gli gnocchi di broccoli con burro e salvia, oppure con olio e parmigiano, o con il vostro sugo preferito.
contatto Instagram: @candelorodaniela
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