준비할 재료
멸치 89g, 아보카드유(식용유) 2큰술, 고추청 3큰술, 고춧가루 1큰술 반, 다진마늘 2큰술, 고추장 3큰술
참기름 2큰술, 알룰로스(물엿,올리고당) 1큰술,깨소금 1큰술
만드는 방법
1. 손질한 멸치 80g을 전자렌지에 1분만 돌려줍니다
2. 소스만들기: 아보카드유(식용유) 2큰술, 고추청 3큰술, 고춧가루 1큰술 반, 다진마늘 2큰술, 고추장
3큰술, 참기름 1큰술을 넣어 30~40초만 끓이다 불을 끄줍니다
3. 소스에 멸치를 넣고 잘 버무린 후 30초 정도 다시 볶다가 불을 끄줍니다
4. 마지막으로 알룰로스(물엿, 올리고당) 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 다시 섞어서 마무리 합니다
Негізгі бет 고추장멸치볶음, 윤기나고 고소한 밥도둑 멸치볶음, 도시락반찬, 밑반찬으로 없으면 서운한 멸치볶음
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