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고구마묵가루와 묵만들기
Күн бұрын
고구마묵가루와 묵만들기
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주코코맘의 미각
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Пікірлер: 39
@화니핀라이프
3 жыл бұрын
잘~~배웠습니다
@이삼호-g6w
2 жыл бұрын
밤으로 묵을 만들었지만 ㅡ고구마는 처음 봅니다 ㅡ찰 진네요 삼삼이도 도전 해 봤야 겠네요 ㅡ선생님 영상 잘 보았네요 ~♡
@jucocomam
2 жыл бұрын
감사합니다~ 행복한 시간되세요
@jucocomam
2 жыл бұрын
묵 한컵에 물 4컵은 조금 되직하고요. 고구마묵은 보통5대1로 하시는데 전 조금 되게 했어요. 한번 해보시고 좋은 비율로 레시피 만들어 보세요 넘 감사합니다~^^
@햅시승리
3 жыл бұрын
최공의레쉬피 꼭 해보고싶네요
@yonsunyi9008
2 жыл бұрын
고구마라고 묵를 만드는군요
@100senior
4 жыл бұрын
도토리묵만 먹어봤는데 요 맛이 어떨지 넘 궁금해요
@jucocomam
4 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다ᆢ메밀묵 비슷한 맛이 있구요.기름 듬북넣어 무치면 좋아요~^^
@arnakiel2
2 жыл бұрын
물을 왜 갈아줍니까?? 첨 물만가라 앉혀서 물은 따라내고 그냥하면되죠
@jucocomam
2 жыл бұрын
들꽃향기님 반갑습니다 ..저는 이렇게 하니 잘 가라앉는것 같아 이렇게 하고 있어요 다음에는 그렇게 해볼께요 .. 체널에도 놀러 갈께요 감사해요~😃
@국승미-t9m
2 жыл бұрын
고구마 가루를파시나묘 혹시파시면은 킬로얼마에요 답변기다리겠읍니다
@jucocomam
2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다~ 저희 먹을것 만 묵가루 만들고 있어서 팔지는 않아요🌷 인터넷 쇼핑물에 들어가시면 많이 팔고 있어요. 행복한 날 되세요
@계정해킹당함.악플믿
2 жыл бұрын
고구마전분가루 사다가 만들어도 되나요?
@jucocomam
2 жыл бұрын
네 고구마묵가루 사다가 만드시면 됩니다.. 보통 5대1로 묵을 만드시는데요.. 물양은 조금 줄이시면 좀 되게 되요. 취향에 따라 좋아하시는 질감으로 조절하세요 방문 감사드려요🌷🌷
@계정해킹당함.악플믿
2 жыл бұрын
@@jucocomam 감사합니다^^ 행복한 하루되세요~♡
@김라희-o3g
2 жыл бұрын
물이 많이 들어가서 그런지 물러서 안되네요 어떻하면될까요
@키위세상
2 жыл бұрын
불에 오래 저어서 수분 날려야해요
@jucocomam
2 жыл бұрын
고생 하셨네요. ..고구마묵은 보통 5대1로 해요. 저는 조금 된것이 좋아 조금 되게하는데요 4.5대1 이나 5대1이 좋은데요. 질면 고칠 방도가 없는데 무쳐서 수저로 떠 드셔요.. 감사합니다~^^
@효순배-h7q
2 жыл бұрын
고구마 갈아서 녹막안자서 바로묵쒀는대 실패해내요 몇번 울려나 하나요?
@jucocomam
2 жыл бұрын
3~4번 우리시면 됩니다 .. 말린가루로는 보통 5대1로 쑤고요.. 조금 되게 하시려면 물을 줄이시면 되고요. 바로 묵을 만드시려면 물양을 조절하셔야 됩니다. 저는 바로는 안해보세요. 농도 보시며 물양을 조절해 보세요. 고생하셨네요.. 다음에는 성공하세요..🌷🌷
@조명애-o9p
3 жыл бұрын
고구마묵가루 판매하는곳있나요 어디서 구매하면되나요
@jucocomam
3 жыл бұрын
인터넷에 들어가면 각종 몰에서 판매합니다. 저는 호박고구마로 만들 어서 구매하진 않았어요 시청해 주셔서 감사합니다.^^ 4.5대 1로 하시면 적당합니다 4대1은 너무 되다고 합니다 ~
@임미경-l4c
2 жыл бұрын
저는집에서만든고구마가루가많아요.고구마가루만들기쉬어요
@부자할매-q8n
2 жыл бұрын
@@임미경-l4c 구매되나요 ??
@김라희-o3g
2 жыл бұрын
고구마껍질 벗겨서 하다가 실패했는데 그걸로 무엇을 할수있을까요
@jucocomam
2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사드려요. 녹말이 잘 가라 앉지 않으면 물을 더 넣어 보시구요 고구마녹말은 도토리 보다 빨리 가라 앉아요. 묵은 질면 오래 저어주면 수분이 날라 가 좀 낫긴 하지만 원하는 찰기는 힘들어요
@난식홍-n1o
2 жыл бұрын
감자로도 만들수있나요
@jucocomam
2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다.. 감자는 감자전분으로 탕수육이나 감자떡등에 많이 사용합니다. 감자도 녹말을 이렇게 만드시면 됩니다. 멋진 날 되세요~^^
@키위세상
2 жыл бұрын
감자로 더 많이 묵합니다 특히 오래된 감자로요. 버리긴 아깝고 월동해서 얼어버렸거나 싹난거로 묵합니다.
@흐르는강물처럼-v3o
2 жыл бұрын
휴롬으로 감자전분은 만들어봤는데 고구마도 가능 할것 같군요
@나명순-r2k
2 жыл бұрын
한쪽으로만저어줘야한데요
@나명순-r2k
2 жыл бұрын
감자로떡도만드는데묵도되겠죠한번해보세요
@starblue1263
2 жыл бұрын
안녕하세요? 갈아앉은 녹말을 말릴때 햋볓에 말리나요? 아님 그늘에서 건조하나요? 궁금합니다
@jucocomam
2 жыл бұрын
방문 감사드려요. 햇볓에서 말렸어요.. 해피한시간 누리세요~^^
@최순자-y4g
2 жыл бұрын
말리지않고바로하면안되나요
@jucocomam
2 жыл бұрын
전 햇볓에서 말렸어요. 바람이 잘 통하는곳이면 금방 말나요. 시청해 주셔서 감사 드려요~^^
@원수산자락
3 жыл бұрын
저는 단단 느낌있네요 탱글탱글함슨 없어요
@jucocomam
3 жыл бұрын
시청해주셔서 감사합니다.조금되면 메밀묵 비슷해요. 단단하면 다음엔 4.5대1 로 해 보세요. 묵가루 직접 만드셨나요. 저희는 강화속노랑고구마입니다고구마가루에 미미한 차이가 있을 수 있어요. 나만의 레시피를 만들어 보세요. 감사합니다. 따끈한 하루되세요.~^^
@원수산자락
3 жыл бұрын
@@jucocomam 네
Пікірлер: 39