Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца.
Голец - рыба дальневосточная и у нас редкая, но она очень вкусная. Она небольшая и очень хороша для супов, жарки, запекания, а особенно - для засолки. Малосольный голец, особенно мокрого посола, является отличной альтернативой таким, более известным видам, как форель или сёмга.
Ингредиенты:
• голец мелкий - 1 кг;
• маринад - 1 л;
рассол на 1 л воды:
• соль - 50 г;
• сахар - 15 г;
• уксус столовый - 4 ст.л. *
* столовый уксус лучше заменить на яблочный.
Полная версия рецепта: malcovsky.su/2023/04/18/golec...
#голец #рыба #закуски #рецепты #malcovsky
3D stereo red-cyan версия: • 3D stereo red-cyan Гол...
Подписаться на канал: / @vadimmalcovsky
Канал с 3D-версиями рецептов: / @malcovsky4952
Где найти?
ВКонтакте * vk.com/club211863956
Сайт * malcovsky.su
Яндекс Дзен * zen.yandex.ru/id/5ef2059e92b6...
Одноклассники * ok.ru/group/55889548279823
ЖЖ | LJ * malcovsky.livejournal.com/
Взаимодействие | cooperation/communication: malcovsky2@yandex.ru
Лицензия: Creative Commons
Произведение «Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца» созданное автором по имени Вадим Мальковский (Vadim Malcovsky), публикуется на условиях лицензии «Attribution-NonCommercial-NoDerivs» («Атрибуция - Некоммерческое использование - Без производных произведений») 3.0 Непортированная.
Основано на произведении • Голец малосольный мокр...
Разрешения, выходящие за рамки данной лицензии, могут быть получены по указанным выше каналам взаимодействия.
В произведении использована музыка из официальной библиотеки youtube
Дисклеймер (Disclaimer) в конце видео ответит на часть вопросов из серии: "почему этого нет, так нельзя, это неправильно, так не готовят, зачем это добавили и т.д.".
Автор ответит только на адекватные вопросы и комментарии.
Не тратьте наше с вами время - лучше приготовьте по рецепту и скорее всего вопросы снимутся сами.
Повторно: Рецепты не являются строго аутентичными.
Автор не несёт ответственности за комментарии и действия пользователей.
** Поддержите канал | voluntary donation **
Буду рад поддержке канала:
Сбер: pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
PayPal: www.paypal.me/VadimMalcovsky
Спасибо | Thanks
Негізгі бет Тәжірибелік нұсқаулар және стиль Голец малосольный мокрого посола или как засолить гольца. Мальковский Вадим
Пікірлер: 3