Рецепт:
Капуста велика
Рис 500 гр
Фарш 700-800 гр
Цибуля 4-5 шт
Морква 1-2 шт
Помідори 1-2 шт(чи томатний соус)
2 зубчики часнику
Солодка паприка 2-3 ч ложки , коріандр
Сіль, перець, приправа за смаком
Зелень кропу ( за бажанням)
Капусту я кидаю в гарячу воду, знімаю з неї листочки та обрізаю тверду частину.
Потім я ставлю її в морозильну камеру.
Після розмороження вона стане дуже мягкою і з неї легко крутити голубці)
В кожен голубець я кладу маленький шматочок масла. Вони будуть набагато сочнішші)
Також голубці я заливаю соусом)
Добре розміщую сметану блендеровані помідори чи соус , дрібненько порізаний часник і вода. Заливаємо соусом, накриваємо тарілкою ( щоб не розлітались під час варіння)і віримо 40хв -1.5 год. на невеличкому вогні. Смачного
#голубці #голубцірецепт #голубцілегкий рецепт #голубцідомашні #голубціторонто #голубцінорсйорк #cabbageroll #cabbagerolls #cabbagerollsrecipe #cabbagerollrecipe
Негізгі бет Голубці. Як зробити маленькі голубці. Простий рецепт.
Пікірлер: 3