고려시대 튀김 누가 먹었을까?
#특별한 잔치나 의식에 제공된 튀김
#참기름은 고급 기름으로 간주되어 귀족층과 사찰에서 주로 사용
고려시대 튀김의 역사
고려 시대는 한국의 역사에서 불교가 중심이 된 시기로, 다양한 음식 문화가 발전하였습니다. 특히, 기름을 사용한 튀김 요리는 당시의 사회적, 문화적, 경제적 상황을 반영하는 중요한 음식 중 하나였습니다.
자료 참조:chat gpt
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