경도가 7~8정도라는 건 루머가 맞지만 모스경도 측정은 저렇게 세게 긁는 거 아닙니다!ㅠㅠ 살살 간다는 느낌으로 긁어야 해요...너무 세게 긁으면 경도랑 관련없이 아예 물리적인 힘으로 뽀사버릴 수 있기 때문에.... 사실 여러분 핸드폰 액정은 차키나 샤프, 칼 등으로 긁어도 기스가 전혀 안 나야 정상입니다. 유리의 모스 경도는 철보다 높기 때문이죠. 근데 팍팍팍팍 긁으면 당연히 긁힙니다.
@Sigmar-guide-us
Жыл бұрын
오
@아니이아저씨들이
Жыл бұрын
@담리나 칠
@ssezze
Жыл бұрын
팔
@user-re1uk9lt8k
Жыл бұрын
구
@user-dv8nc9ow7s
Жыл бұрын
십일
@user-jc7im8zs8h
Жыл бұрын
지난번에 누가, 알고 싶은 적이 없는데 강제로 알게 해서 알고싶게 만든다는데 공감했었는데 이번에 딱 생각나네요ㅋㅋ 글구 집냥이들이 가쓰오부시 좋아해서 더 잘 봤어요
@S4KKKK
Жыл бұрын
타코야끼는 안 먹어봤더라도 급식이나 외식을 했다면 누구나 먹었음 육수 내는 데에 개꿀
@user-rx2ge5pz2p
Жыл бұрын
삼1겹살 팝니다 가격은 구독 ㅎ😊
@Serendipity.-.
Жыл бұрын
@@fried_lemon오이 사세요~~
@TV-kl1sb
Жыл бұрын
그냥 줘 이자식들아
@TV-kl1sb
Жыл бұрын
@@Serendipity.-. 님 월수봄?
@Sharpy526
Жыл бұрын
육수를 굳이 내는 것 보다는 훈다시는 넣으시는 편이 좀 더 간편하고 맛도 똑같이 납니다! 훈다시가 가쓰오브시 육수를 분말로 만든거라...
@noob55758
Жыл бұрын
처음 알았어요! 타코야끼를 만드는데 저런 과정을 거친다는 것과 곰팡이라는 것을 처음 알았어요. 신기하네요.
가쓰오부시 한봉지 사두면 집에서 여러 요리에 해먹기 진짜 좋음! 특히 라면이나 우동이나 어묵국에 넣으면 개맛나
@ddunipeng
Жыл бұрын
왠지 모르겠지만 산 가스오부시 먹을때마다 배탈나서 걍 버림..
@kimsbalce6403
Жыл бұрын
@@ddunipeng 0:55이거때매 그런거아님? 아니면 ㅈㅅ
@user-hb4zz7fd1u
Жыл бұрын
난 비린내나서 못먹겠던데..
@user-zw8jk7ze3s
10 ай бұрын
반말 하지마라 왜 반말 하는데
@user-bc6tg6gn1d
Жыл бұрын
ㅎㅎ 이 내레이션 어디서 들어봤나 했더니 이 채널이었군요 ㅎㅎ 끝처리가 아주 인상적입니다아~
@viollang
Жыл бұрын
가다랑어 말린게 진짜 나무처럼 생겼어요 색도 그렇고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 어릴때는 진짜 나무를 갈아서 만든건줄 알고 내가 여태 나무를 먹었다고 생각했습니다...
@hongst_good
Жыл бұрын
누구나 하나쯤 주머니에 들어있는 가쓰오부시로 못을 박을 수 있다는 좋은 정보를 알았네요!
@bool4pa_kim
Жыл бұрын
훈연만 하는 줄 알았는데 발효도 시키는지는 처음알았네요
@user-qe3ks1zw9u
Жыл бұрын
하늘하늘거리는 가쓰오브시가 사실 엄청 단단하다니 신기해요😮
@user-ne3lu3ru8r
Жыл бұрын
2:28소주 뚜껑을 뒤집어 봐도 이것을 발견할수 있고
@chpsspark6228
Жыл бұрын
으아니 이것은!! 타코야끼 오코노미야까 우동육수에 골고루 사용되며 그 향은 생선을 선호하지 않는 나도 이 것 만은 사랑하는 그 가쓰오부시!!!!
@TV-kp2ol
Жыл бұрын
타코야끼같은 요리에도 많이 사용되지만 시판 우동다시에도 거의 들어가서 김밥천국 좀 다니셨거나 우동 사먹은적 있으면 거의 안먹어본사람 없을거같아요 댓글에 안먹어봤다는분이 많아서.. 그렇다구요
@user-musicraft
Жыл бұрын
2:40초에 나오는 나무는 플라스틱이 아니라 우리가 흔히 와인잔의 뚜껑으로 쓰는 코르크나무의 나무껍질이에요!
@user-lh5dd9ro9x
Жыл бұрын
훈연과정에서 화석연료 불안전 연소로 벤조피렌이 기준치 3배 유럽기준 6배 검출된 경우가 있으니 꼭 확인하고 드세용~~
@user-ok4zf6hj7h
Жыл бұрын
곰팡이로 발효시키기 전에는 진한 맛이 안 나고 밍밍했다고 함.
@김현서
Жыл бұрын
내가 안먹어본것같은것도 다먹었네ㅋㅋ 100만가즈아!!(코코보라님! 유튜브의 핸들?같은게 생겨서 이름이안나와요! 그래도 기억해주세요😊
@cocobora
Жыл бұрын
현서님 당연히 알죠!!! 진짜 항상 고마워요♡♡
@Heechani
Жыл бұрын
?
@마늘-빵
Жыл бұрын
코코보라님!! 녹인 초콜렛에 꿀넣고 석그면 반쥭갔이보여요
@user-zp5ku8bi7l
Жыл бұрын
필리핀 다바오 근처에 제네랄 산토스라는 곳이 있는데 필리핀 어부들이 맨손으로 잡아 온 참지들 경매장도 가보고, 가쯔오부시 공장도 가봤어요. .. 대형 사우나실 같은 훈연실도 보고... 설명처럼 나무종류가 중요하다고 하더군요. 태풍이 생기는 위도 밑에 있어서 태풍이 없다고 하더군요. 경매장에서 미국인,일본인 많이 봤는데 요즘엔 중국인들 많겠죠. 벌써 10년전이라. 배에서 70kg 짜리 참치 하나 내려 옮겨주는 짐꾼들이 생각나네요. 비료포대 같은 비닐 하나 어깨에 깔고 생참치 날라주는... 한번에 1-2천원 정도 받는 거 같았는데.... 망망대해에서 조그마한 배 두개 이어서 목숨걸고 어부들이 잡아오는 건데.. 현지에서 마리당 평균 50-60만원 정도 거래되더군요. 참다랑어는 거으 없고 눈다랑어는 100마리에 2-3마리 정도라고. 가쯔오부시 만드는 건 작은 가다랑어랑 잭피쉬라는 작은 종류의 참치로 만든다고 해요.
@jaejinkorea
Жыл бұрын
한국에 김치가 있다면 일본엔 가스오부시 이건 정말 인정 😊
@hoyakim4280
Жыл бұрын
대패 없으면 줄질하면 됩니다. 전에 썼던 줄로 갈면 쇠맛이 날 테니 새걸로 하세요. 스테인리스 줄 살 수 있으면(이건 식품용이 맞습니다) 그거 써도 됩니다.
@W_O_L_F
Жыл бұрын
저거 가쓰오부시만 보면 딱딱한 통쩨로 대패로 얇게 썰지말고 그냥 통으로 삶아서 편육처럼 혹은 그냥 손에들고 핫바먹듯이 먹어보고싶음....
@Kimtiger0
Жыл бұрын
저걸 최초로 먹은사람은 대체 어떻게 먹을생각을 한걸까 ㅎㅎ
@dong2_gt
Жыл бұрын
우연히 만들어졌다 하더라도 저걸 먹은게 진짜 신기 ..
@user-kp5qs5to2z
Жыл бұрын
외국인이 봣을때 매주나 청국장도 비슷하지않을깡 곰팡이에 똥냄새ㅋㅋ
@user-qi4qb7dw7q
3 ай бұрын
가다랑어 불에다 실수로 방치해뒀다가...?일지도요
@Biden001
Жыл бұрын
일본 가쓰오브시 장인의 가쓰오브시 만드는 과정 보면 ㄹㅇ 대박임
@echon6110
Жыл бұрын
어디서 구매해요!!! ㄹㅇ 사고싶어요 사탕처럼 먹어보고 싶긴해요
@wr6fq4
Жыл бұрын
아직 보관중이시면 납작한 칼모양의 채칼로 도전하는 영상 부탁드려도 될까요? 잘리는거 보고 싶습니다.
@islovegone8591
Жыл бұрын
일식집에서 한번보고 오랫만에보내요😲
@ys2938
Жыл бұрын
가다랑어 쓰는건 알았는데 곰팡이에 이렇게 어렵게 만드는건 처음 알았네요
@user-tk5me3ko8x
Жыл бұрын
형이랑 형수는 제발 광고좀 받아라..쓸데없는 곳에 돈쓰면서 우리한테 알려줘서 항상 가무사하무니다!❤😂
@user-hn8cv8tq3t
Жыл бұрын
돈 많이버니 걱정ㄴㄴ
@PubertyCerberus
Жыл бұрын
근디 4.5 보다 낮다고 할 수 있나요? 못의 뾰족한 부분은 뾰족한 부분과는 다르게 압력이 들어가는 면적이 작아서 다르게 나타날텐데.(그냥 궁금해서 물어본겁니다)
영상을 보다가 중간쯤부터 아 이사람 지금 가쓰오부시로 못 박고 있네.. 느끼고 어이없어서 터짐ㅋㅋㅋㅋ
@soohyunkim0
Жыл бұрын
타코야키 위에 타코야키의 2배로 얹어줬으면 하는 거...솔직히 5할은 가쓰오부시맛이지 후 요즘 타코야키트럭 왜 안오냐...
@jobi731
Жыл бұрын
갈려져 있는 가츠오부시와 바로 갈아서 먹는 가츠오부시는 풍미부터가 달라요 요리좋아하시는 분이라면 추천할만 합니다
@user-jr6dx2jg3v
Жыл бұрын
먹는거(?)로 장난치시면 안되욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-dl1be7hp7u
Жыл бұрын
믹서기에 넣고 갈아보면 어떻게 되는지 궁금하네요 아니면 찜기에 넣거나 다시 삶으면 어찌되는지도 궁금해요
@typebin
Жыл бұрын
믹서기 모터 탑니다
@user-dx6to7wk5o
Жыл бұрын
가쓰오브시 60평생 오늘 처음으로 봤네요 신기합니다,
@TheSpacePopcorn
Жыл бұрын
긴급탈출용 겸 비상식량 겸 하나 차에 구비해야겠어요
@user-eg8vf9pd9i
Жыл бұрын
0:53 개웃기네 ㅋㅋ
@nbbm9424
Жыл бұрын
4:56 ㅋㅋ태극기로 닦는거 오반데
@rozenart
Жыл бұрын
이거로 칼날을 만들어서 종이나 다른 과일 또는 고기손질도 해보는건 어떨까요?
@lhommefatal7177
Жыл бұрын
6:16 안이 참치 같은 이유 : 참치니까. 가다랑어/가다랭이는 참치(다랑어)의 여러 종류 중 하나이고 한국에서는 대체로 참치통조림을 가다랑어로 만듦.
@KateVtube
Жыл бұрын
5252 이것이 바로 가쓰오부시 상! 코코보라 사마 대단하다데스~ 오늘도 좋은 정보 얻어간다요~(?)
@Zero_399
Жыл бұрын
오….그 어떤 만화에선 가다랑어포가 오카카라고 발음 되는 가쓰오부시라고도 발음 되는군요….신기하다
@user-ds3ci2xs3v
Жыл бұрын
저렇게 생긴 가쯔오브시는 영화 '리틀 포레스트'에 나온적이 있어서 생각보다 많은 사람들이 아실 것 같네요 저는 엄마가 '리틀 포레스트'를 엄청 많이 보셔서 보자마자 알았네요 ㅋㅋㅋㅋ
@user-kb8yc5li2w
Жыл бұрын
무조건 먹어봤음.. 흠 .. 전 진짜 한번도 안먹어봤어요ㅋㅋ ! 육수로는 먹어봤으려나 모르겠지만..ㅋㅋ
@user-bt2hx2kj6i
Жыл бұрын
보자마자 아 이거 가다랑어포구나 했네요 저게 엄청난 강도를 자랑한다고 들었었죠..
@user-jg3mg5pz8u
Жыл бұрын
2:26 못이 소주 뚜껑 밑에 있었다니 암살용으로 딱이겠군요
@jjun9708
Жыл бұрын
통 가쓰오부시 보니까 사골우리듯이 장시간 우려보고 싶네요
@vaundy_fan.
Жыл бұрын
가쓰오부시는 쓴맛도 있는데, 오랫동안 물에 닿으면 쓴맛도 같이 우러나서 별로 맛이 없습니당
@jjun9708
Жыл бұрын
맛보단 우린 후의 형태같은게 보고싶더라구요
@cheliot22
Жыл бұрын
5:00 순간 태극기로 가스오부시 닦는 줄;;
@user-ls3ix6xo7d
Жыл бұрын
코코님 다음은 핑키돌고래해주세요
@user-db9pl7to7k
Жыл бұрын
맛있겠다
@lukeukyongkim6315
Жыл бұрын
우왕ㅋ굿ㅋ
@serenlucent4209
Жыл бұрын
진짜 이런걸 보면 첨에 누가 만들어낸건지 어떻게 이런식으로 만들어먹을 생각을 다 했을까 싶다
@user-bb8tr7li3o
9 ай бұрын
저렇게 곰팡이를 이용해 숙성시켜 단단하게 만들면 이동성이 뛰어납니다. 물컹물컹한 생선들고 다니는것보다 단단한게 들고 다니기 쉽죠. 그리고 보관 용이성도 높고요. 아주 오래 보관할수있죠 사실상 몇년이 지나도 안썩으니까요. 이쯤되면 냉장고가 없던 옛 사람들이 왜 저런걸 만들었는지 느낌이 오실겁니다 우리가 먹는 육포도 시초가 몽골사람들이 전쟁중에 고기를 가지고 다니며 먹기 쉽게 말린거니깐요
@user-td5go3qw6x
Жыл бұрын
1:00 혼또니 입안 사르르 뭐짘ㅋㅋㅋ
@skytree21
Жыл бұрын
안그래도 캠핑 때 쓸 망치가 필요했는데 이런건 얼마나해요?
@may5pm
Жыл бұрын
0:55 와 초월번역ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@immigrationhyuk
Жыл бұрын
옛날에 입안에 한가득 넣고 뭉치다가 예상 외의 응집성과 단단함이 놀라웠죠 ㅋㅋㅋㅋ
@user-mi5pq2lo4v
Жыл бұрын
먹을수 있는 망치~! 이건 "못" 참지!
@whaat9857
Жыл бұрын
모스경도 실험하려면 표면적도 같게해야해요 ㅠㅠ..
@user-ow1ws3ns5x
Жыл бұрын
아니 애초에 음식에 톱질이 들어가는 순간 이상한거아님?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ진짜 개쩌는 음식이였네ㅋㅋㅋㅋ
@user-db9pl7to7k
Жыл бұрын
강력하내
@ttongttenggom9112
Жыл бұрын
저걸 되는대로 잘 썰어서 믹서에 갈아서 김가루와 챔기름과 함께 밥 비벼먹고 싶다...
@Biden001
Жыл бұрын
우리나라 대패 쓰거나 아니면 나무 대패 사서 눕혀 놓고 고정해서 대패질하면 썰려요
@user-oj9sr1lj6h
Жыл бұрын
일본 현지인 입니다. 저희집에서 망치가 안보일때 냉장고 열어서 대용으로 쓴답니다 ㅋㅋ
@bearNwolf
Жыл бұрын
망치..아니, 가츠오부질 잘 하시네요
@user-wv7jw8vn9h
Жыл бұрын
또또 이형 쇼츠 주머니에서 누구나 가지고 다니는 가쓰오부시가 나오겠구만
@user-kg1tl6cc1t
Жыл бұрын
미스터초밥왕 때문에 익숙함
@user-ej8zv8fz6c
Жыл бұрын
목수입니다 망치말고 저거 사야겠네요 배고프면 먹을수도있고
@내가길이오
Жыл бұрын
이제 그걸로 원심 분리기로 돌려보죠
@user-uw8fs3il9t
Жыл бұрын
저걸로 뚝배기 깨질것 같은 단단함 ㅋㅋㅋ
@V-Stall
Жыл бұрын
이 형 얼굴 볼때마다 잘생긴것 같단말이야...
@user-ks6dg7cy3g
Жыл бұрын
처음에 섬네일 보고 냉장고 박아둔 바나나가...ㅋㅋㅋ
@smith4d900
Жыл бұрын
화장실에서 큰일보면서 시청하니깐 군침이 싸악 도네
@user-es5yz3yu4j
Жыл бұрын
이거 어디서 삽니까? 대패만 있어서 한번 써먹어볼까 하는데...
@user-vr2cs6cn6k
Жыл бұрын
망치도 없는곳에 통가쓰오부시는 있을까요? ㅋㅋㅋㅋ
@내얼굴
Жыл бұрын
" *먹는 걸로 장난치면 안 된다.* "
@blacksinusecho
Жыл бұрын
영상 마지막에 남은거 모두 잘근잘근 씹어 드셧다고 하니까 이해해줍시다❤ 인증샷 올려주실거에요
@user-rx2ge5pz2p
Жыл бұрын
삼1겹살 팝니다 가격은 구독 ㅎ😊
@내얼굴
Жыл бұрын
@@user-rx2ge5pz2p 택배 보내주시면 구독할게요
@Epple...
Жыл бұрын
간첩..? 타코야끼만 들어있지 않아서 다행이네요
@user-py6dy5vc8z
Жыл бұрын
쎔넬 제목 보자마자 바로 가쓰오부시라고 생각한 1인
@KPR-dg8oe
Жыл бұрын
와 속으로 가쓰오부시? 이러고 있었는데ㅋㅋ 이왜진
@user-zv9qd4fq4y
Жыл бұрын
못보다 단단하면 대패로 어떻게 민다고 저런 강도 얘기가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@Khanskore
Жыл бұрын
정말 세상에서 가장 단단한 식재료도 아니고, 가쓰오부시 종류에 따라 단단함도 다 다른데 자꾸 기네스에 올랐다는 루머 도는게 답답한 상황에서 이렇게 직접 기네스 루머라고 해주시니 속이 다 시원하네요. 심지어 총알도 튕겨낸다는둥 뭐라는둥.... 애초에 그렇게 단단하면 대패로 가정에서 밀수가 없는데 말입니다 ㅠㅠ
@Reard_RIP
Жыл бұрын
근데 그게 왜 답답해요?
@Khanskore
Жыл бұрын
@@Reard_RIP 잘못된 정보가 상식마냥 퍼지는 게 좋은 것은 아니니까요.
@user-rx8sr8bs5m
Жыл бұрын
세상에서 가장 단단한 식재료는 뭔가요?
@Khanskore
Жыл бұрын
@@user-rx8sr8bs5m 본영상에도 있지만 요식업계는 물론 전문 기록원에서도 그런 분야는 다루지 않습니다. 식재료라는 기준을 삼는것도 상당히 애매하니까요. 아이티 같은 곳에서는 돌을 끓여 돌로 육수를 만들고, 돌을 부숴 그걸 진흙에 섞어서 주식으로 먹는데 그것을 식재료라 할 수 있을까요? 반대로 그들은 그게 식재료로 쓰이고 , 실제로 먹고, 가게에서도 판매하는데 왜 식재료가 아닐까요? 이런식으로 가게 되기 때문에, 가장 단단한 식재료라는것 자체가 애매합니다 심지어 가쓰오부시는 애초에 원재료도 아니고, 가공된 품목이라, 가공하기에 따라 가쓰오부씨 끼리도 단단함이 달라지고, 당연히 가공으로 단단하게 만드는건 얼마든지 가능하기에 식재료라는 범주의 기준을 잡기 애매하고, 가공품이라는 특성상 무엇이 가장 단단한 식재료인가 하는 부분을 특정하기 힘듬니다. 우리가 흔히 접하고 다루는 식재료중에 매우 단단한 것은 맞지만, 가장 단단하다던가, 기네스에 올랐다던가 하는것은 부정확한 정보라는 것이지요. 당장 해외 보존식중, 육포계열은 만드는 방식이 가쓰오부시랑 크게 다르지 않은 방식으로 오랜기간 말려 매우 단단한 대형 육포들도 존재합니다. 가쓰오부시 제작 방식도 결국 수분이 빠싹 마를 때 까지 거대한 고기를 말리고 또 말리는 방식이니까요. 곰팡이가 피게 하는건 향과 맛을 보존하기 위함일 뿐이구요. 그래서 무엇이 단단하다? 라는 것에 정답은 없으며, 아이티 사람들이 우리는 돌먹으니까 이게 짱임! 해버리면 뭐 다 아닥 해야죠.... 심지어 돌육수와 모래쿠키는 요즘 유럽에서도 만들어서 파는 식당까지 나왔던데....
@Reard_RIP
Жыл бұрын
@@Khanskore 그런 깊은 생각으로 그러셨던거군요 저는 또 무지성으로 일본에 관한거만 나오면 까고 보는 그런분인줄알고 실례를 저지를뻔 했네요
@hansumin0927
Жыл бұрын
2:28 ???:소주 뚜껑을 뒤집어 봐도 이것을 발견할 수 있고
@Qwer3O405O
Жыл бұрын
간첩도 먹어봤을장도의 물건이네요
@user-or6qp2ct2b
Жыл бұрын
근데 갈아져서 나오는 가쓰오부시(하나가쓰오라고 하죠)는 저런 통마리보다 품질이 떨어지는 녀석이라고 합니다. 곰팡이 숙성 과정이 없는 것들도 있구요.
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