У меня дед помню делал в бане большие куски сала когда поросёнка резали потом вывешивал это всё в амбар ох и аромат там стоял невозможно было мимо пройти кусочек и откусишь 😂 ну лично мне больше нравится горячего копчения
@РимадТрутнев
Жыл бұрын
Сейчас зима.....я бы хотел спросить если делать холодное копчение с такой установкой в отапливаемой котельной...возможно ли к данной установке сделать вытяжку .....сверху труба на 50 например....чтобы в котельной дыма не было....или уже в шкафу дыма нехватит при такой вытяжке????
@ДмитрийПросто-л3р
12 күн бұрын
Горячее копчение не признаю! А шкаф коптилка шикарный в нем статику установить супер коптилка получится. Щепы горстка нужна будет и времени 20 максимум 30 мтнут. А за видос лайк
@АлексНиконов-ъ8м
2 жыл бұрын
Спасибо.Стол из слэба интересный(сам делал?)
@FARAON217
2 жыл бұрын
Друзья, на заказ
@ДмитрийКовалев-з7к
4 жыл бұрын
Добрый вечер. А сколько закладок опилок за 12 часов?
@FARAON217
4 жыл бұрын
У меня 1,5 кг щепы ушло у меня
@ДмитрийКовалев-з7к
4 жыл бұрын
@@FARAON217 А в закладках?
@FARAON217
4 жыл бұрын
Дружища не подскажу даже постоянно был на улицу и по чуть-чуть подсыпал
@Nadroggah
4 жыл бұрын
Как всегда 👍
@FARAON217
4 жыл бұрын
👍👍🍷🍷
@ilicunaciputilicugasamstvo8608
3 жыл бұрын
Привет от серба,мы кушаем только капчено мясо,солёное не знаю если кто делает ....
@АлександрХарченко-г3е
4 жыл бұрын
Все классно, бел лишнего ,,базара,, А вот термометр в коптильне не лишний ! Для горячего копчения должно быть 75-80грд. Как вы определили 40мин ??????? У меня этот процесс занимает 1.30мин.
@FARAON217
4 жыл бұрын
Мне хватает 40 минут, просто не первый раз делаю нашел свою золотую середину
@АлександрХарченко-г3е
4 жыл бұрын
@@FARAON217 Да ну это называется ,,на глаз,, Отравиться как бы и нельзя, а вот переварить, ндоварить - раз плюнуть !!!
@FARAON217
4 жыл бұрын
@@АлександрХарченко-г3е ну можно и так сказать
@nikolayxxx6036
3 жыл бұрын
В копчении нет понятия 40 или 60 Минут. Есть температура, внутри копченого продукта.
@ИгорьАлександрович-р7и
3 жыл бұрын
На счёт фанеры ,я бы воздержался от неё. Всё таки вредная.
@wow_mangal9596
4 жыл бұрын
Прям хорошо получилось, да под соточку!!! Я тоже хочу!
@FARAON217
4 жыл бұрын
Приезжайте в гости всегда рады 🍷🍷🍷
@JoKeR-ur8uc
4 жыл бұрын
Сальцо, самогоночка, кусочек хлебца - просто восхитительно 👍👍👍
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо большое 🍷🍷🍷🍷
@nixonhezekiah6319
3 жыл бұрын
Pro trick: you can watch movies at Flixzone. Been using them for watching lots of of movies these days.
@rickyanthony3900
3 жыл бұрын
@Nixon Hezekiah yea, have been watching on flixzone for years myself =)
@ЮрийГросс-й9ф
4 жыл бұрын
Очень интересно. А по хранению продукта горячее и холодное копчение какое будет дольше храниться?
@FARAON217
4 жыл бұрын
Холодное
@wimpel6069
4 жыл бұрын
Очень интересно, спасибо за видос 👍👍🍷🍷🍷🍷
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо 👍🍷
@СаняЯшкин-к3ц
3 жыл бұрын
Оконцовка ПРОСТО ШЕДЕВРРРРР!
@FARAON217
3 жыл бұрын
Спасибо большое
@ilhdin
4 жыл бұрын
Скажи пожалуйста с таким аппаратом что лучше будет коптить,холодное или горячее,ссылка👇👇👇 www.cdiscount.com/jardin/barbecue-plancha/barbecue-fumoir-smoker-multifonctions-bbq-3-en-1-t/f-1631901-auc8011469868263.html?idOffre=379390083
@FARAON217
4 жыл бұрын
Ну я так понял это барбекю ну можно и использовать как и горячее копчения
@ilhdin
4 жыл бұрын
FARAON217 спасибо за ответ,тогда будем заказывать
@krasnodar1411
4 жыл бұрын
Тоже хочууууу😱😣😭😭 Быстрей бы выходные
@FARAON217
4 жыл бұрын
Это дело хорошее 🍷🍷🍷🍷👍👍
@mamyragames
4 жыл бұрын
Вы молодец)) делайте дела)
@МихаилТолстиков-х9в
2 жыл бұрын
Здравствуйте. А зачем в марлю обматывть?
@FARAON217
2 жыл бұрын
Здравствуйте, чтобы копчение мягче легло а то чёрные будут!
@МихаилТолстиков-х9в
2 жыл бұрын
@@FARAON217 ааа.. а я думал чтоб яды впитывплись. Что скажете о ядах которые испаряются с горящего жира и впитываются в продукт копчения?
@ВалерийКондратенко-п9ц
4 жыл бұрын
Печь коптильная знакома! Хорошо себя зарекомендовала. А грудинка знатная и сало очень хороши! Здоровья и успехов! Нож не плохой, а столешня так очень красива.
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо большое, очень приятно слышать, за Вас 🍷🍷🍷
@ВалерийКондратенко-п9ц
4 жыл бұрын
@Sling попробуйте,узнаете. Поделитесь ощущениями, мы не в курсе. Только технику безопасности соблюдайте! Здоровья!
@NatureTurkey
Жыл бұрын
Говорят горячие вредно?
@ВладимирРуденков-р1з
Жыл бұрын
Очень вредно, купленное в магазине, так как оно изготовлено без дыма, а просто варено с добавлением жидкого дыма и других Е.Е.Е добавок
@ЕленаБабаева-ц1э
3 жыл бұрын
Купили такую же коптильню только металлическую вы в нец зимой коптили колбасу?
@FARAON217
3 жыл бұрын
Да у меня специальное помещение для неё
@aksolomun256
4 жыл бұрын
а можно обзор или ссылку на обзор ваших коптилен? спасибо!
@FARAON217
4 жыл бұрын
Вот тут немного рассказал про коптильню холодного копчения kzitem.info/news/bejne/xmZ5qpaMnpmhg6w
@aksolomun256
4 жыл бұрын
@@FARAON217 большое спасибо! очень аппетитно дегустируете 😅 аж слюнки потекли
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо большое что смотрите меня, подписывайтесь на канал 🍷🍷🍷
@dimaworldboy
3 жыл бұрын
Выглядит вкусно !!! Захотел копченого сала
@Таёжнаядеревенька
Жыл бұрын
12 часов копчения, офигеть. Статикой мах 1.5 часа и загрузка 5 щепоток опилок.
@only5669
4 жыл бұрын
По мужски всё ❤️☝️
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо друган 🍷🍷🍷
@АртурАртур-ж2п
4 жыл бұрын
Крутое видео!
@FARAON217
4 жыл бұрын
👍👍🍷🍷🍷
@repeimyroslav7928
2 жыл бұрын
Всё вкусно выглядит но конкретно в этом видео ничего не объяснил, засунул в копилку высунул выпил закусил смысл, хоть что-то о процессе росскажы
@ГаджиИдрисов-к1ф
4 жыл бұрын
Бомба
@КонстантинИванов-п2б
4 жыл бұрын
Для горячего копчения сколько щепы ложил ?
@FARAON217
4 жыл бұрын
Две гордости на мою коптильню
@АндрейСивоконь-к9ч
3 жыл бұрын
Холодное копчение при какой температуре?
@FARAON217
2 жыл бұрын
22 градуса
@Mir058
4 жыл бұрын
Запасы к майским праздникам)))💪
@FARAON217
4 жыл бұрын
Именно 👍👍🍷🍷
@Mir058
4 жыл бұрын
FARAON217 жди в гости)
@FARAON217
4 жыл бұрын
С радостью
@ПавелПервеев-ш9в
3 жыл бұрын
А зачем так увязывать продукт?
@FARAON217
3 жыл бұрын
Чтобы не развалился не потерял форму, да и удобно подвешивать
@andreyivanov8591
9 ай бұрын
Конечно горячего 👻👍👌
@plotmir6646
4 жыл бұрын
А в марлю зачем?
@FARAON217
4 жыл бұрын
Чтобы копати по меньше было
@plotmir6646
4 жыл бұрын
Спастбо
@FARAON217
4 жыл бұрын
@@plotmir6646 это Вас спасибо что пишите коментарии, всегда рад ответить и помочь
@fhfyj3504
5 ай бұрын
Щепу также фольгой накрывают
@aromat_kazana
4 жыл бұрын
Красота !
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо большое 👍👍🍷🍷
@lucifertear393
4 жыл бұрын
Египетская сила 👍
@FARAON217
4 жыл бұрын
Спасибо большое дружища 🍷🍷🍷за тебя
@artems7021
Жыл бұрын
Спасибо. Всё супер. Только вопрос концерагенов при горячем копчении
@fhfyj3504
5 ай бұрын
???
@demonlee3184
4 жыл бұрын
Ну кто ж сало хлебом закусывает?
@FARAON217
4 жыл бұрын
Я закусываю )))
@Серёга-ю5ш
3 жыл бұрын
👍
@masterreiter
3 жыл бұрын
ГОРЯЧЕЕ Я ТОЖЕ ПРЕДПОЧИТАЮ ХОЛОДНОМУ!...КОНЦЕНТРАЦИЯ ДЫМА,ЭФИРНЫХ МАСЕЛ И ТД..А ЕСЛИ ПРОМАРИНОВАТЬ ХОТЯ БЫ СУТКИ...ООООО!))))
Пікірлер: 87