La crema del mangal la mejor 😍😍😍 siempre que alguien viene de veracruz a 🇺🇸 encargo
@oliviamoscoso4492
3 жыл бұрын
Acabo de regresar de allá y me traje 5 botes de la crema🥰
@franciscocruz2278
3 жыл бұрын
Órale felicidades yo todavía como de esa manera las gorditas he inclusive mí madre tortea la masa de esa manera y la salsa igualmente la preparo solo que con un poco más de habanero 👌😊
@YorelyPonce
3 жыл бұрын
Me encantan las gorditas y más las que son dulces y las de frijol 😍
@futtavomx4553
3 жыл бұрын
Saludos desde el puerto de Veracruz, excelente receta. Solo le faltaron sus frijoles re fritos 🤤
@aliciasalazar7408
3 жыл бұрын
Muy cierto! Salen riquísimas con frijoles!!
@julyavila4536
3 жыл бұрын
Si, así son, rellenas de frijol!
@mariasilviavelaechegaray8711
3 жыл бұрын
En qué parte de Veracruz son así por favor especifique porque siempre dice como el puerto gorditas delicias jarochas toda mi vida las e visto rellena de frijoles esas gordas aquí en el puerto no las venden
@julyavila4536
3 жыл бұрын
@@mariasilviavelaechegaray8711 por que ella no es del puerto, ella dice que es del puerto, yo nací, crecí y vivo en el puerto, muchas cosas que afirma no son costumbres del puerto!
@marthafranco7353
2 жыл бұрын
Siii faltaron los frijoles
@luisalvarao4641
3 жыл бұрын
Señora Delmy rica receta gracias x compartirnos sus conocimientos las jarochas tienen el arte d palmiar la masa para formar las tortillas bendiciones y siga enseñándonos d sus delicias jarochas .
@carmenpino1317
3 жыл бұрын
Comidas ca.llEjeras
@luisalvarao4641
3 жыл бұрын
@@carmenpino1317 comida d casa no la preparan en la calle .
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
@@carmenpino1317 primero escribe bien y luego lanzas tu veneno 🤬😂😂🤣🤡
@olguissegura8006
3 жыл бұрын
@@carmenpino1317 no, es lo tipico que desayunamos en casa, gorditas picadas empanadas, la comida callejera vendrian siendo los tacos, y los comemos de padtor, bistec, chorizo, tripa, costilla de res y son por la noche
@olgapop3268
3 жыл бұрын
Que rico se ve señora Delmy muchas gracias por compartinos tus recetas que son buenísimas bendiciones 😍😍😍
@dulcerivero6630
3 жыл бұрын
Que ricas muchas gracias. Bendiciones Ciudad de Mexico ❤️
@carmensoto2419
Жыл бұрын
Qué redondita le salen y qué ricas se ven con La salsita
@CocinaconAnabel
3 жыл бұрын
Que delicia , nunca las he probado pero tienen una pinta buenísima, gracias 👍🏻 saludos desde España 🥰
@Violeta-pb9xv
3 жыл бұрын
Hola!!! Soy de, VERACRUZ!!! PUERTO.. 6 TE, ASEGURÓ. QUE SI ALGÚN DÍA, VIENEN DE VACACIONES.. LES, VAN A, ENCANTAR LAS, GORDITAS, JAROCHAS... ESTA, ES, GORDITAS BLANCA, HAY DE FRIJOL Y DE DULCE!!! 😋😋🤗👍🙏SALUDITOS, Y BENDICIONES!!
@Violeta-pb9xv
3 жыл бұрын
Mmmmm!! Soy de, Veracruz, Puerto.,y que rico que compartas nuestras, tradicionales, Gorditas(blancas, negras de frijol y de dulce) 😋😋y es verdad.... Como buena jaricha. Las palmeamos!!!! 👍👍Saluditos Y felicidades, por tu CANAL !! AMIGA!! 🙏✨🤗BENDICIONES!! 🙏
@lauraperezleon5500
3 жыл бұрын
Hola delmy que comida más deliciosa 😋 se antoja con esta lluvia y un cafecito
@gracearellano6353
3 жыл бұрын
Hola, mi mamá nació en San Rafael que está al norte un poco de dónde está el puerto, me imagino conoces, esto era mi desayuno favorito cada vez que mi mamá nos hacía y le llamábamos "esponjaditas". les poníamos frijoles, salsa y crema y mucho queso de San Rafael y qué barbaridad. Yo tengo ya 40 años de vivir en Estados Unidos y desgraciadamente nunca aprendí a hacerlas, pero cada vez que tengo oportunidad de ir a ver a mi hermana, quien todavía vive en el Ojite ah pues por supuesto no los hace para desayunar y nos encantan que bárbara. Que bonitos recuerdos. Gracias por enseñarnos
@postresconIxchel
3 жыл бұрын
Hay yo las amo !! Todos los antojitos veracruzanos !! Y más que ahora que ya no vivo allá !! Saludos Delmy ! Como siempre pura delicia contigo ❤️
@maribelbautistaviveros9142
3 жыл бұрын
O oi puedes avisar porfas ya
@maribelbautistaviveros9142
3 жыл бұрын
No
@maribelbautistaviveros9142
3 жыл бұрын
Un
@mariamiranda565
3 жыл бұрын
@@maribelbautistaviveros9142 0
@selvinhrsandoval
3 жыл бұрын
Que excelente video.
@sofypartida8202
3 жыл бұрын
Pero que rico se ve eso, que bien explicas, además con mucha alegría, por eso te queda rico, mil gracias...!!!
@tereg.c7382
3 жыл бұрын
Comida veracruzana, lo mejor de lo mejor, sos muy Linda's y muy claritas para explicar, y que hermosas manos, saludes y chauu
@mireyabarrera8979
3 жыл бұрын
Hola saludos aqui en merida le llamamos salbutes y llevan lechuga pollo pepino sanahoria y cebolls roja y son deliciosls
@yolandatorres8703
3 жыл бұрын
En mi casa las llamamos tortillas fritas y se les pone frijoles de la olla y queso con salsa Así las hacia mi abuelita de Martinez de la torre Ver.
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
Si... seguramente, en todo México hay gran variedad y estas mismas gorditas tienen diferentes formas de preparación y se llaman según sea el lugar
@josicleiacoelho8552
3 жыл бұрын
Moro no Brasil parabéns pelas receitas.🇧🇷😘😘❤
@lupitagomez1705
3 жыл бұрын
Wooow! Que ricas y fáciles. Gracias por la receta. Saludos
@carmensoto2419
Жыл бұрын
Qué delicioso nomás antojando
@misaborentucocina
3 жыл бұрын
Que delicia 😋 me encantó se ve super riquísima gracias por compartir tu receta saludos ✍️👍🙏
@ElizabethRocha-u6s
Жыл бұрын
Te corrijo la receta las gorditas NO llevan crema cuando se sirven. Solo llevan salsa roja de molcajete, verde o mole y queso. Quién sabe de dónde sacaste lo de la crema???? Yo tuve un restaurante de antojitos veracruzanos y vendía muchísimo. Desde empanadas, picadas, gordas, tamales chiles rellenos, etc. Sigue a cocinando con las Guillén para que aprendas verdadera comida veracruzana y no andes inventando el hilo negro
@nataliagutierrezlopez1937
2 жыл бұрын
Hola buenas tardes me gusto su receta por favor podrías decirme cuantos gramos son de masa
@gloriaiturbide9970
3 жыл бұрын
Mmmm ... que roco se ve , gracias x compartir .
@lupitavega642
3 жыл бұрын
Soy originaria del sur de Zacatecas. Ésas gorditas son típicas en mi tierra Juchipila. Se "palmean" con las manos. Se fríen igual y se preparan con pierna de cerdo, chorizo casero o queso. Las salsas pueden ser diferentes pero el sabor es súper! En tiempos de cuaresma se les prepara con rajas de chile poblano o bien de queso panela. La gastronomía mexicana es variada y sobre todo deliciosa. Saludos!!
@franciscahernandez7757
3 жыл бұрын
Uyy se ve delicioso! Pero yo no podré hacer la tortilla,así a mano tu eres un profesional ! Gracias se delicioso y la salsa mmmmmm
@miriamhernandez8137
3 жыл бұрын
Amigaaa está buenísima la receta , ahora hhaz el vídeo de las gorditas de anís, las dulces por favor. Ya no vivo en Veracruz y las extraño para hacerlas a dónde vivo 🙏
@melbaperez554
3 жыл бұрын
Soy veracruza viviendo 40 US A 🇺🇸 pero de que aprendo hacerlo ya sub.crita
@norverta3022
3 жыл бұрын
Con carnita molida muy ricas
@estherbarrios8965
3 жыл бұрын
Que delicioso que se ve
@marialaurabarrientos8800
3 жыл бұрын
ME ENCANTARON, SE VEN RIQUÍSIMAS.
@maryaltamirano6321
3 жыл бұрын
Quedan bien bonitas... Y sobre todo deliciosas!!!!😋😋😋😋😋😋
@moisesguadalupeaguirreagui5243
3 жыл бұрын
Ah ya extrañaba estás recetas al más puto estilo de Veracruz... Espero algún día re animes a compartirnos las recetas de: 1. Arroz a la tumbada (el original de Alvarado) 2. Filete relleno de mariscos... Solo tu puedes darnos esas recetas 100% veracruzanas!!!
@aracelicaldelas682
3 жыл бұрын
Qué deliciosas!!! 😋. Gracias por recordarme como nos hacía las gorditas mi mamá 💞. Qué tiempos aquellos en que podíamos comer de todo 😘
@Wachi282
3 жыл бұрын
Yo lo compré en la blanca Mérida, y el arroz a la tumbada en el gurmed una abuelita linda lo hace y se riquísimo, saludos y bendiciones
@sandraemiliatorresgarcia9804
3 жыл бұрын
Todo lo de Veracruz es riquísimo desde las ricas empanadas hasta les deliciosas memelas, todos sus antojitos son deliciosos amo a mi estado ❤️
@lourdesaceves1405
3 жыл бұрын
Las voy a hacer, me gusto mucho la cazuela en la que asaste los tomates y donde amasaste la masa voy a procurarlos. También el molcajete. Súper bonito.
@aliciasalazar7408
3 жыл бұрын
Muy ricas se ven..pero por favor dígame qué tanto de masa!! Las quiero hacer..pero con la medida correcta!! Gracias!!
@manuelamunoz1699
2 жыл бұрын
No contesta supone que somos conocedoras yo jamás las había visto. Las quiero hacer pero me quedaré con las ganas no sé como empezar
@aliciasalazar7408
2 жыл бұрын
@@manuelamunoz1699 así es amiga..lástima..para que se mete en esto si no va a contestar nuestras dudas!! Un saludo!!
@anachavez5125
3 жыл бұрын
Muy ricas todas tus recetas amiga. Bendiciones
@moreliabanegasramos7226
Жыл бұрын
La practica hace el maestro. Asi es
@cristinamendz4584
3 жыл бұрын
Perdón consejo a esa masa le puedes mezclar papas hervidas machacadas y amasar con pokita leche y sal , bien mezclado todo las fríes y con la cremita y su salsa y lechuga quezo y no muy delgadas para que no se rompan.
@olguissegura8006
3 жыл бұрын
Asi como las menciona han de salir ricas pero las veracruzanas solo llevan la masa sal y a veces les ponen un poquito de harina y un poquito de frijol bien refrito, ya he escuchado las de papa y me imagino quedan sabrisas
@lizaestefan917
3 жыл бұрын
Ke ricas! Las voy a prepara a ver si me salen las gorditas! Gracias! 😋😍🌹
@anachavez5125
3 жыл бұрын
Que bello ese molcajete, quiero uno
@leticiajimenez5415
3 жыл бұрын
Super ! ! !
@alerincon4736
3 жыл бұрын
Inmediatamente me acuerdo de mi abuelita , nos hacía estas las de frijol y de piloncillo
@sumerrodri7705
3 жыл бұрын
Hola un favor viene mi cumpleaños y extraño comer un dulce veracruzana que se llama niño envuelto me acuerdo que va relleno de coco color rosado, podrías hacer un video de su preparación porfavor te lo agradecería mucho 🙏😔
@perlapedroza6033
3 жыл бұрын
Oye yo siempre me acuerdo de eso y de unos panes que tenían requesting adentro eran como Triángulos y tenían azúcar arriba
@reynazarate4787
3 жыл бұрын
¡Estas gorditas veracruzanas son riquísimas! 😋😋😋😉👌🍲🌯🇲🇽
@marivelhernandez5817
3 жыл бұрын
Saludoa desde Sinaloa grs
@windolynemuro1554
3 жыл бұрын
Riquismo amiga paisana saludos desde cancun un abrazo muy fuerte
@senobiarosas836
3 жыл бұрын
Muy rico paisana saludos
@cocolopez7371
2 жыл бұрын
Ami también me gustan delgaditas para q no estén como dices masudas y otra bien cocidas
@mariadelcarmenlopezgarcia
3 жыл бұрын
Buenas noches que sabroso. Falta decir cuanto es de masa no dices t el tamaño de la cuchara o en gramos cuanto de harina. Gracias
@LACOCINAYSUSABOR
3 жыл бұрын
750 gramos de masa 2 cdas soperas de harina blanca Una pizca de sal Agua la necesaria
@mariadelcarmenlopezgarcia
3 жыл бұрын
Muchas gracias por su amable atención. Ya los puedo hacer con cantidades. Felicidades , adelante y cuidese mucho.
@princeshajimenez4770
3 жыл бұрын
Una observación esa sal no es blanca se ve como rosa o ocupó ya lentes o existe sal de ese color alguien me puede decir gracias..yo sólo e visto la sal Blanca..
@LACOCINAYSUSABOR
3 жыл бұрын
Es sal rosa del Himalaya contiene menos sodio que la sal común
@rosangeladealba9345
3 жыл бұрын
Riquisimas!!!
@florramos9561
3 жыл бұрын
Muy ricas gorditas me gusto mucho la receta Delmi gracias 👍💯😊
@rafaello9418
3 жыл бұрын
Con frijoles también así
@coquisqutey703
3 жыл бұрын
En CU Ciudad de México vendían unas jarochitas, rellenas de chicharrón prensado, salsa de chilpotle y quesito. Estas no las conocía.
@olguissegura8006
3 жыл бұрын
Si son gorditas de chicharron
@almabonfil1621
3 жыл бұрын
Qué rico 😋 👍🏽🙏🏽🦋
@miriamitalo3889
3 жыл бұрын
Deliciosas tortillas 🤗🤗👋🏻💖👍🏻😋
@antoniabaez2644
3 жыл бұрын
Hola, también soy de Veracruz, no haces el relleno de frijol en las gordas? Me encantan las gorditas blancas con frijol dentro, tiene muchos años que vivo fuera de Veracruz, pero he querido hacerlas y no le llego al punto del relleno de frijol en las gordas blancas, ojala me puedas ayudar, yo en lugar de agua amaso con un poquito de leche
@gracielajimenez1325
3 жыл бұрын
Con un poco de frijol al centro,son las originales amiga,las negritas va mezclado el frijol con la masa y las de dulce,con miel de piloncillo y anís,soy del puerto,saludos!
@julyavila4536
3 жыл бұрын
Soy del puerto y van rellenas de frijol!
@angelicamojica6122
3 жыл бұрын
Hola!!! Ojo te faltaron los frijolitos refritos adentro de la masa...
@hocuspocus686
3 жыл бұрын
Ya tiene la receta de las gorditas de frijoles, estas las quiso hacer sencillas
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
Esta receta es así....
@olguissegura8006
3 жыл бұрын
@@hocuspocus686 las gorditas de frijol son otras estas se llaman gorditas blancas y si llevan un poquito de frijol refrito , haces la bolita y con dedo le haces un huequito alli pobes el frijol, la cierras con los dedos y palmeas la tortilla, esas son las veracruzanas, yo soy del puerto de veracruz, solo que ahora las que son jovenes las hacen así no todas pero si algunas, hagalas asi y vera que son riquisimas
@olguissegura8006
3 жыл бұрын
@@yolitzinmor8113 las veracruzanas si llevan frijol refrito solo que ahora muchas jovenes no se lo ponen
@julyavila4536
3 жыл бұрын
Soy del puerto de Veracruz y van rellenas de frijol
@judysulu722
3 жыл бұрын
En Campeche se llaman panuchos sencillos. Con frijol colado y pollo con cebolla. Aguacate y tomate serian panuchos preparados. Hay de pollo, cochinita pibil🤤🤤, carnitas, res, con queso y son riquisimaa.
@sofiesoy2846
Жыл бұрын
Loa panuchos son totalmente diferentes Está solo es la masa inflada con queso y salsa. Pero si hay quienes la preparamos con pollo , carne, etc pero se le pone arriba Y las de frijol la masa se revuelve con frijol
@susanavergara6850
3 жыл бұрын
Hola qué bien, pero no dijo cuanto de masa, pues sin ese dato está incompleta he imposible de hacer la masa exacta, gracias, espero su respuesta, saludos de Puebla México
@dentalistmo
3 жыл бұрын
La cantidad de masa puede ser medio kilo o un kilo dependiendo cuantas gorditas vayan a comer...para 2 o 3 persnas con medio kilo alcanca bien !
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
Susana Vergara.... En la misma bolsa de la harina de maíz, trae las cantidades de agua y harina, si es que usas harina de maíz y si usas la masa, con 750 gr. aproximadamente para 6 personas, y ella le puso dos cucharadas de harina de trigo para que se inflen mejor,..
@maryaltamirano6321
3 жыл бұрын
🤩🤩🤩🤗🤗🤗🤗🤗
@maricarmenysucocina7231
3 жыл бұрын
Se antojan las gorditas,mmm 😋
@silviachavez7225
3 жыл бұрын
Que cantidad de masa es ??
@isabelacosta3670
3 жыл бұрын
Si las fríes. Con manteca de cerdo quedan más sabrosas ,sabrosa receta
@guadalupebarajasgarcia6374
3 жыл бұрын
8 de s quiero este de comidas no lo
@indiracristinaorteganava1542
3 жыл бұрын
Bien ricas las infladitas!! 🤗🤗🤗🤗
@kiokocarbajal6027
3 жыл бұрын
Buenas noches disculpe cuánto de arina
@mariadelcarmenmora7668
3 жыл бұрын
Son muy sabrosas y quisiera hacerlas siempre he querido me salgan las empanadas como a uds pero en la caja de descripción no pone cantidades, por favor
@indiracristinaorteganava1542
3 жыл бұрын
Las tortillas de frijos, se conocen en los Tutlas como Tolopos. Son bien sabrosas. Saludos
@magaliledezma7564
3 жыл бұрын
Muy ricas,pero van rellenas de frijol
@julyavila4536
3 жыл бұрын
Así es!
@manuelamunoz1699
3 жыл бұрын
Cuánto ocupó de masa no encuentro la cantidad. ¿Gracias?
@MarianaMartinezi
3 жыл бұрын
Que delicia de gorditas Amiga 😋😋😋 saluditos 🥰🙅🏽♀️
@olgaoliviamarroquinguzman6285
3 жыл бұрын
Holaaaaa saludos dese Guerrero México! Hace rato q me suscribí q tu página y q ricos antojitos ! Cuando nos invitas a ir para comerlos en vivo!!🤭🙏🏽🙏🏽
@janicordem5352
2 жыл бұрын
Delmy espero me puedas contestar yo vivo en Puebla y la masa no es igual, sabes como me pueden quedar igual de suaves con harina nixtamalizado
@yolandaramirez1993
3 жыл бұрын
Se me iso como un taco
@matytorressalgado9995
3 жыл бұрын
Mmmmmm que delicia se me antoja Saludos
@DiomerysRamirez
3 жыл бұрын
Son de maíz o de maseca?
@rosamariacuevas2798
3 жыл бұрын
Yo llegue a comer las gorditas rellenas de frijol negro Las abres y se le pone salsa y riquísimas
@andresnovales6176
3 жыл бұрын
Buenos días, es masa blanca?
@charitochayito5448
3 жыл бұрын
Muy ricas. Podrías decirnos cuánto de masa y si se pueden hacer con harina de maíz ? Te agradezco la respuesta.
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
Dijo que es masa, solo le puso dos cucharadas de harina de trigo para que inflen mejor
@saracifuentes4689
2 жыл бұрын
@@yolitzinmor8113 es como medio kilo de masa
@doloresaguilar4792
8 ай бұрын
Pueden hacerse con maseca igualmente ?
@cristinamejia1485
3 жыл бұрын
Que tipo de sal es 🤔🤔? Saludos desde mtz de la torre Veracruz
@elenatrejo7457
3 жыл бұрын
Es sal Himalayan pink. Sal mineral buenicima porque no tiene tanto sodio como la Sal de mesa y es mineral.saludos
@cristinamejia1485
3 жыл бұрын
@@elenatrejo7457 muchasss gracias por la información Díos les bendiga 🙏
@marthaedithcastellanos3060
3 жыл бұрын
Ella usa sal rosa del Himalaya, la consigues en el Walmart.
@marcelarodriguez5546
3 жыл бұрын
Saludos delmy
@franciscagonzalezperez4016
3 жыл бұрын
Y las cantidades por favor
@3e19a18_
3 жыл бұрын
Ah que delicia... Como extraño ese sabor.
@matiasmorales4331
3 жыл бұрын
Son gorditas blancas. Las gorditas negras llevan frijoles. Se pueden rellenar de frijoles y luego tortear.
@yolitzinmor8113
3 жыл бұрын
Gracias por la información....
@lamamadelospollitos642
3 жыл бұрын
Y la dieta valió 🤣😋
@victoriareyes8774
2 жыл бұрын
Amiga te faltó ponerle los frijoles esas van rellenas de frijoles gracias
@rooxxygalindo7552
3 ай бұрын
Pero cuánto es.de. harina de maíz?
@rosieibarra148
3 жыл бұрын
Q ricura! Son las 10:15pm y me tocara dormirme con las ganas! Pero mañana sin falta ceran parte de mi desayuno!!!!!!😋
@janettrebolledo1775
3 жыл бұрын
Eso es un mortero, se parecen a las picaditas de Gro. Sencillas pero bien sabrosas con cebolla morada encima en cubitos
@edgaryahir1620
3 жыл бұрын
Exacto, no es molcajete
@MaritzaReyes-t7b
8 күн бұрын
El agua es fría o tibia?
@maridoriporritas1355
2 жыл бұрын
Hola que tipo de masa es? Tortillería o de paquete
@andreitafernandez8482
2 жыл бұрын
Alguien me podría decir como se llama ese tipo de harina que lleva. Soy de Argentina y no se como se llama. Excelente receta gracias por compartir 🤗🥰
@pablosoto4275
9 ай бұрын
Es harina de trigo
@andreitafernandez8482
9 ай бұрын
@@pablosoto4275 gracias 😊
@paolazambrano8691
Жыл бұрын
Cuanta masa y cuanta arina?
@petratrujillo3950
3 жыл бұрын
pero las gorditas llevan frijoles secos Enmedio esas son las gordas k se hacen en Veracruz ya le pone keso o crema salsa o al gusto
@isabelcadena7394
3 жыл бұрын
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🤔😋
@carolinamojica8832
3 жыл бұрын
Hola paisana cuando podrías preparar las gorditas de anís 🤤
@lolimacanoli
3 жыл бұрын
QUE RICURA !!!! YA QUIERO COMERMELAS , JI JI JI....
@verasalinas2154
3 жыл бұрын
Muy Deliciosas. 😋
@rociolezama116
3 жыл бұрын
Disculpe dónde hizo la salsa es mortero, no molcajete que esta echo de piedra no confunda gracias .
@LACOCINAYSUSABOR
3 жыл бұрын
Es molcajete de piedra blanca así me dijo el artesanano que lo hizo, no es mortero no confunda, es molcajete gracias!
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