국내 무순시장 50% 이상 생산·유통하고 있는
스타 농업인이 키우는 고소득 허브는?
일본 깻잎 또는 차조기로 불리는 허브가 있습니다.
바로 일본 요리에 널리 사용되는 ‘시소’입니다.
모양은 깻잎과 비슷하지만, 고수보다 더 강한 맛과 향을 가진 향채(香菜)랍니다.
그리고 작목 선택으로 고민하는 예비 귀농인에게 추천하는 작물은 무엇일까요7?
소비시장의 니즈에 맞는 허브를 재배하고 있는
정복농장의 부자(父子)의 시소와 새싹 재배 이야기를 만나 보셔요!
모시레는 '마을'이란 의미의 전라남도 방언입니다.
농업의 가치를 알리고 대한민국 마을과 로컬크리에이터를 소개합니다.
🎥 모시레에서 영상촬영을 원하시는 다양한 마을과 로컬크리에이터를 기다리고 있습니다.
- 내가 바로 로컬크리에이터
- 내가 바로 귀농인
- 내가 바로 우리마을 이장·위원장 등
귀농귀촌, 마을 탐방 그리고 지속가능한 로컬에서 찾는 농업의 가치를 전달해 줄 수 있는 로컬인이라면 신청 가능합니다.
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