Очень интересные цифры, столько сырья переработать, это не кот на плакал, я слышал про этот фермент но информация мизерная спасибо что озвучил
@Vener13.
7 ай бұрын
Да не за что. Рад буду если помог.
@СергейКозлов-м4з7ъ
7 ай бұрын
Спасибо , очень игтересно
@КотЛеопольд-ь2т
7 ай бұрын
На маркетплейсах смотрел - нет этого фермента в продаже. А если договариваться с Приволжской мельницей о пересылке, то там цена доставки будет выше стоимости флакона фермента. Теряется смысл покупки, если только не покупать канистрами или цистернами. Но за информацию спасибо.
@Myxa_B_yxo
7 ай бұрын
Спасибо Венер,ждём картинку!
@СергейЧервенцев
7 ай бұрын
Ничёсе,практически 20% добавки! Реальная тема для зернового спирта.Надо брать.А не будут брать,отключим ...😊
@ЮрийНовиков-и2з
7 ай бұрын
Венер здравствуйте. Вы как-то обещали картинку по изготовлению напитков на шлеме для питья в белом виде.
@Vener13.
7 ай бұрын
Хлебное ВИНО Рожь
@Сергей-ж3ж5н
7 ай бұрын
Вроде при 40гр он эффективен. И добавлять его надо на второй день брожения.
@ОлегНемзер-й8ш
7 ай бұрын
Венер, моё почтение. Есть нюанс один... Какие дрожжами сбраживают солод шотландцы? В дрожжах уже могут присутствовать ферменты. Ещё один момент... Шотландцы считают экономическую составляющую производства. И ни какой технолог не будет до нюансов рассказывать тех. Карту.Никто на производстве не будет терять спирты это глупо. Я за ферменты.
@Vener13.
7 ай бұрын
Я и не против. Просто рассказал про свой эксперимент.
@ЮрийСемичев-л4с
7 ай бұрын
Скорее всего ферменты они добавляют с дрожжами и это один из их секретов .
@Vener13.
7 ай бұрын
@@ЮрийСемичев-л4с не могу знать
@АлександрАлександров-ф3м
7 ай бұрын
Приветствую Венер! Так если по белой схеме работаю добавлять ферменты не поднимая температуры очевидно? Не пойму просто, ты говоришь более эффективно при 72⁰ работают. Не нагревать же при брожении. Ты как на второй день добавлял? Всего доброго.
@Vener13.
7 ай бұрын
Эта пауза делается при затирании солода. А ферменты добавлять на второй день брожения
@ВячеславТюхов
7 ай бұрын
Отличная штука ! Вопрос! Для простых зерновых подойдёт , не для солода ?
@Vener13.
7 ай бұрын
Вроде бы да
@ВячеславТюхов
7 ай бұрын
@@Vener13. спасибо ! Для мелассы всеравно буду брать !
@@ИгорьВасильев-ь2п это практически одинаковые дрожжи М1 вискарные USW-6 для бурбона
@АлексейБаламут-м6и
7 ай бұрын
Венер,как считаете есть ли смысл в заражение молочкой браги ? Намерено не заражаю.Брага сама заражается в конце брожения.Густой слой шапки из молочки получается в бродильных бочках. Перегоняю вместе с этой шапкой .Мне сложно судить о вкусе получившегося продукта,так как я не употребляю алкоголь .Максимум делаю маленький глоток что-бы смочить язык и горло . Знатоков виски и бурбона среди моих знакомых нет .Все они деревенские жители которые Бренди и Шампанское готовы закусывать солёными огурцами с селёдкой 🙂
@Vener13.
7 ай бұрын
Абсолютно исключаю в напитке КислоМолочку
@ВладимирЛьвов-е6с
7 ай бұрын
Венер подскажи пожалуйста какой бондарней пользуется?
@Vener13.
7 ай бұрын
Кто???
@АлексейФомин-о9т
7 ай бұрын
Продолжай. Очень интересно, экономически.!!!
@ВладимирЛьвов-е6с
7 ай бұрын
У тебя бочки какой бондарни?
@Vener13.
7 ай бұрын
@@ВладимирЛьвов-е6с без понятия кто в Америке делает бочки для БУРБОНА
@АлексейБаламут-м6и
7 ай бұрын
Дубовой .
@РусланСимаков-т2ф
7 ай бұрын
То что делают шотландцы тебе не ведомо, закон в ж, экономика в законе, при 100 кг солода мл, при 1000 кг, что делается там не известно не тебе и не мне, думаю там не очень следят за законодательством😂
@зенидинзедан
7 ай бұрын
Что ты пишешь как это понять ?
@СтаниславСидоркин-я9з
7 ай бұрын
Лучшепишибезпробеловтакбудетпонятнее
@ВячеславТюхов
7 ай бұрын
Ссылка на фермент будет ?
@Vener13.
7 ай бұрын
Приволжская мельница. Там есть телефон Елена.
@ФёдорЗаикин-п9м
7 ай бұрын
Здравствуйте подскажите пожалуйста в этом году попробовал делать яблочное вино ,из яблочного сока бродит очень плохо
@Vener13.
7 ай бұрын
Я не делаю яблочное вино. Точно не помогу.
@АлексейБаламут-м6и
7 ай бұрын
Странно,у меня яблочный сок начинает бродить на дикарях спустя пару часов после отжима . Попробуйте добавить немного тернослива . На этих ягоддах бывает очень много дикарей .
@ИгорьВасильев-ь2п
7 ай бұрын
Не забывайте, что в яблоках сахара около 10% всего. И применяйте нормальные дрожжи для фруктов. 😉
@АртемСулиманов-х5в
7 ай бұрын
Слабо верится что какой либо фермент не дает аргонолептики...особенно на прямотоке..
@bigow100
7 ай бұрын
@user-qi8cr8pj1p нигде не нашёл. В космогоне канистра 9000 р. На озоне и вб нет
Пікірлер: 45