Хах, у меня такой же салатовый кухонный гарнитур! Уже лет 30 пользуемся ) А для того, чтобы вафли получились хрустящими, есть небольшой секрет - надо непосредственно перед тем (за минуту до), как выливать тесто на вафельницу, добавить в тесто сахар (из расчёта на 500 гр теста - 100-150 гр сахара). Главное, чтобы при выливании теста на вафельницу, этот сахар не успел раствориться! Вафли только в таком случае получаются хрустящие, потому что сахар, не успевая раствориться в тесте, карамелизируется под действием высокой температуры и даёт ту самую корочку!
@ЯковДубаков
2 ай бұрын
Такая рэтро тёлка из СССР какбудто
@longinclown
2 ай бұрын
@@ЯковДубаков прекрасная девушка, на самом деле, просто любит СССР и ретро тему )
@АнжеЛика-ь5ъ
Жыл бұрын
Прическа пышная, модная в 75 м году. Не знала как пользоваться советской морожницей. Спасибо. Тесто для вафли по другому рецепту делать. Как для песочного теста: сливочное масло, сахар, мука, яйца..тесто должно быть большим комком, к рукам не прилипать, катаешь колобок, плющить лепеху, кладешь в вафельницу и дожимаешь. Тогда выпекается твердая вафля, пока теплая быстро скрутить. Застывает с хрустящей корочкой.
@alex_enkov1707
2 жыл бұрын
Умничка))) мне так нравится твои ролики) стиль ссср супер)))
@101-c7j
2 жыл бұрын
Спирт делает вафли очень хрустящими ) главное не переборщить
@dianagreb
2 жыл бұрын
Мне нравится ваш подход
@parvizvaliev1926
Жыл бұрын
Мне нравится ваша тон общения я искал вас всю жизнь чтобы общаться до утра
@sirdobol5087
2 жыл бұрын
Спасибо)
@Дионис-ш2д
Жыл бұрын
Я тоже купил советскую мороженицу и начал искать рецепты и нашол вас , это то что надо с атмосферой ссср вы попали как говориться в десятку ,а прическа ваууууууууууууу класс. с удовольствием посмотрел и коммент начал писать ,не досмотрев даже видео до конца , на 15 минуте .
@dianagreb
Жыл бұрын
Очень рада, если видео вам помогло! 😊 Спасибо!
@Елена-х6э2н
Жыл бұрын
Спасибо. Нашла не использованную мороженицу Сальта, и не могла понять как ее в холодильнике включать. Только мне кажется, что если брать молоко и сливки пастеризованные, то можно не кипятить. И можно добавить желатин, благодаря ему мороженое не кристаллизуется и обладает настоящим сливочным вкусом.
@Belle_at
2 жыл бұрын
Ура!
@Ольга-э4м2е
2 жыл бұрын
Почему не признать, что получилось плохо? Мороженое не должно быть с хлопьями, чушь какая - яйца либо не должны входить, либо надо соблюдать температуру
@Лада-и2э
Жыл бұрын
И пальцами в чаши..и слюни...жесть
@dianagreb
Жыл бұрын
Хаха да. Представьте себе, я ещё потом съела все это и в туалет сходила)
Пікірлер: 19