Привет всем! Сегодня я приготовлю необычный рецепт, хот-дог с осьминогом или, как его называют, октодог.
Нам понадобится:
Осьминог копченый 250 гр
Булочки
Майонез 4 ст.л
Кетчуп томатный 4 ст.л
Винный уксус 1 ч.л
Соевый соус 1 ч.л
Вустерский соус 1 ст.л
Дижонская горчица 1/4 ч.л
Цедра апельсина 1 ч.л
Сахар 1 ст.л
Лук зеленый
5 специй 0.5 ч.л
Приготовление:
1. В миске смешиваем 4 ст.л кетчупа, 1 ст.л вустерского соуса, 1\4 ч.л дижонской горчицы, 1 ч.л винного уксуса, 1 ч.л соевого соуса, 1 ст.л сахара и все перемешиваем до однорого состояния.
2. Наш соус добавляем в кастрюлю, разогреваем и кипятим на слабом огне в течении 1 минуты.
3. Нарезаем мелко лук.
4. Копченный кальмар нарезаем на кусочки.
5. В миске смешиваем 4 ст.л майонеза, 1\2 ч.л 5 специй и 1 ч.л апельсиновой цедры, все перемешиваем до однородного состояния.
6. Булочку для хот-дога разрезаем подогреваем, смазываем двумя соусами, кусочки осьминога, присыпаем сверху зеленным луком.
Приятного аппетита!
#осьминог #хотдог #октодог #хотдогсосьминогом
Негізгі бет Готовлю ОКТОДОГ ( ХОТ-ДОГ с ОСЬМИНОГОМ)
Пікірлер: 3