Интересный способ, так ещё не пробовал разделывать. Обычно ножницами грудку разрезал. В соевом соусе жена мариновала перепелов, действительно очень вкусно!) +Лайк
@user-tr3mf2on3b
8 жыл бұрын
Было вкусно наверное.
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Не то слово))Но для нас то это обыденность)) мы их постоянно едим) Обычный будничный ужин)
@user-me3rg7dh3y
7 жыл бұрын
ваш канал просто супер . с меня лайк и подпись
@boldenkova.n
7 жыл бұрын
Спасибо)
@svetlana_1973
8 жыл бұрын
Мне нравится жарить перепелов, как цыплят табака. Получается очень вкусно.))
@user-hl2ul6vj9w
3 жыл бұрын
По хребту ножницами удобней
@user-cf7px7yg9o
6 жыл бұрын
Наталья здравствуйте.мы когда мариновали цыплят клали их под гнет.например тарелку и на ней что то тяжелое.и не надо было мешать.вы такая молодец с удовольствием смотрю вас.удачи .
@user-dg2qg5wz3s
7 жыл бұрын
Красивая женщина
@tanysh962
5 жыл бұрын
_почеиу на одной досточке все режете,а за рецепт спасибо
@BazarovPavel
8 жыл бұрын
Наталья, нравиться вас смотреть, вы какая-то необычная. В этом году тоже взялись за хозяйство, пока только растим (курочки, две козочки). Мне очень интересно, перепелочки это всетаки экзотика, дань моде, практической пользы я вижу мало (либо их нужно держать очень много). Может я ошибаюсь?
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Спасибо вам большое!! Обычнее некуда)) те же кости и кожа)) Перепела очень вкусно, полезно.. мясо - яйцо.. + если есть спрос, то продажа всего этого...+ инкубационный материал.. Очень не плохой бизнес. И польза семье.
@user-hs6hq5jh6s
8 жыл бұрын
Наташа, где готовое блюдо?))))))Не успела заснять наверно - скушамши ) ПыСы: я из трав беру еще базилик фиолетовый - аромат ммммм!
@olegvorobjev7872
7 жыл бұрын
Наташа, а не лучше ли раскрыть по грудине, удобнее и на вид выглядит эстетичнее...я делаю именно так!!! Ваш вариант тоже имеет место быть...
@boldenkova.n
7 жыл бұрын
Я тоже так иногда делаю.
@hopeling4871
7 жыл бұрын
Вопрос, а то не в видео, не в каментах не нашла: перепелов потом вы жарили на сковороде или в духовке, или на мангале? и сколько они по времени жарятся - минут 15? за рецепт маринада, спасибо)))
@hopeling4871
7 жыл бұрын
Наталья Болденкова Спасибо большое за консультацию!!)))
@ganna7492
8 жыл бұрын
Крупные перепёлочки! Какая порода и сколько весят тушки? Я держу техасцев (в квартире, чисто для себя) мои кажется на много мельче... тушка 150гр... от чего так может быть?
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Тут разные.. и техасцы молодые, и японцы, манчжуры и англ. черные. Тушка от 200 до 350 гр. доходит. 150 это мало( Зависит от самого материала.. не качественный... кровь не меняли, .. Корм зависит.. плотность посадки, фронт кормления.. Надо разбираться. Много факторов.
@ganna7492
8 жыл бұрын
Я яйцо покупала, мне хозяева сказали, что давно кровь не меняли... Они у меня плохо расли и от них перепелята были несколько уродцев... сейчас купила яйцо в другом месте жду потомства... хочу своих девочек оставить, а мальчиков от других...Наталья, скажите, какая должна быть площадь посадки для техасцев... у меня 120см на особь... может мало? ин-ции в ин-ете нет... Может видео снимите про перепелов? :) Буду ждать! Спасибо!
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Галина Ипатова В среднем 10х15 см на птицу.
@ganna7492
8 жыл бұрын
Спасибо!
@user-xh6cr4dl7u
7 жыл бұрын
Галина Ипатова скажите какого содержать птицу в квартире. Какие минусы : - запах, пыль, шум, недовольство соседей.......... Есть такое?
@user-xf1eu6mf2k
7 жыл бұрын
написала готовлю
@jktuk20
8 жыл бұрын
можно не резать хребет а просто ножницами вскрыть грудку будет проще и легче
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Здесь именно прикол в том,что грудка целым кусочком.А так проще некуда то что я делала))
@user-bq6pg1oq5s
4 жыл бұрын
jktuk20 я ножницами спину режу👍
@user-bm5fm4hs2n
8 жыл бұрын
а это какая порода перепелов?
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
Разные.. В тушках и не определить. У меня японцы, американцы и манчжуры.
@user-bm5fm4hs2n
8 жыл бұрын
на одном канале мужчина говорит, что техасцы крупнее, а Ваше мнение?
@boldenkova.n
8 жыл бұрын
МАТРЕНА МАТРЕНИНА Изначально техасцы позиционировались как порода мясная. Но со временем люди наскрещивали не пойми что.... + не подмен крови во время убивает хорошее в породе. И теперь сложно найти чистоту в породе. Мои птицы достигают 350 гр ( девочки) к 4 мес. Это пик их развития. Но у меня вся птица укрупнена.. поэтому и другие породы у моих только чуть отстают от техасцев.
Пікірлер: 39