Ingredienser:
1 kilo dansk blåmuslinger
1 finthakket rødløg
1 spsk finrevet ingefær
1 fed finthakket hvidløg
3 spsk karry
1 tsk paprika
1 tsk sort peber
2 spsk olivenolie
Saft og skal af 1 citron
1 spsk tomatpure
1 dl hvidvin
2 dl fløde eller Kokosmælk
2 spsk fishsauce
Topping:
Koriander
Forårsløg
Lime
Chili
Kære ven, velkommen til min KZitem!
Jeg har en drøm om at lære dig at lave mad, give dig et stort råvarekendskab, og opruste dig med masser af viden om tilberedningsteknikker, madkultur- og historie.
Sammen skal vi aflive myter, mystik og skræmmehistorier om madlavning - og i stedet gå i køkkenet med selvtillid, viden og nysgerrighed. At lave mad er som at lære et nyt sprog: praktiserer du det ikke, kan du aldrig blive bedre til det. Og tro mig - ingen er født som dygtig kok.
Vi skal lave retter fra hele verden og vi skal udfordre både smagsløg og hjerne!
Mine sociale medier & kontaktinformationer:
linktr.ee/umut...
Негізгі бет GOURMET MAD OVER BÅL TIL 30 kr. pr. person! - SPICY MUSLINGER
Пікірлер: 35