En dessert som jag serverat små och stora sällskap i över 20 år. Alltid lika uppskattad som dessutom är perfekt att ha förberedd och sedan avsluta precis innan servering. Kan toppas med bär, inkokta äpplen, exotisk frukt etc. När ni väl provat med gräddfil finns det ingen återvändo, lycka till!
Ingredienser för 4 personer
1 vaniljstång
75 g strösocker
2 dl grädde
2 gelatinblad (ca 1,6 g/st)
3 dl gräddfil
rabarber
strösocker
jordgubbar
mandelskorpor
färsk mynta
florsocker
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Micke Roos
Karl Beckström
Grafisk form
Joachim Ljunggren / Pixeldust AB
Redigering
Marcus Rådman / Ratata
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
SEGERS
ZETA
Негізгі бет Gräddfilspannacotta med rabarber och jordgubbar | Markus Aujalay
Пікірлер: 134