Greek Lenten & Vegan two-Coloured Jam Tart aka Pasta Flora - Pasta Flora Nistisimi Dihrwmi
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY KZitem CHANNEL to see all my delicious recipes!
bit.ly/2TEl0NY
You can also check this recipe and all of my recipes in text (also in Greek) on my Website below!
Μπορείτε επίσης να βρείτε αυτή τη συνταγή μου όπως και όλες τις άλλες, γραμμένες και στα Ελληνικά, στον Ιστότοπό μου, στο παρακάτω λίνκ!
www.greekcooki...
NOTE: This video is bilingual. The recipe is written in English. Turn volume ON to hear the recipe read out in Greek 🔈.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Αυτό το βίντεο είναι δίγλωσσο. Η συνταγή είναι γραμμένη στα Αγγλικά. Ανεβάστε την ένταση του ήχου στο βίντεο, για ακουστική περιγραφή της συνταγής στα Ελληνικά 🔈.
LINKS:
Website: www.greekcooki...
KZitem: bit.ly/2TEl0NY
Facebook Page: / greekcookingmadeeasy
Τumblr: / greekcookingmadeeasy
Instagram: / greek_cooking_made_easy
Pinterest: / greek_cooking_made_easy
LinkTree for all my Social Media links: linktr.ee/gree...
SERVES 🍴⃒ PREP. TIME 🕔⃒
12 pers. 20 min. + 1 day wait
COOK. TIME ♨ DIFFIC. LEVEL 👩🍳⃒
45-50 min. Easy
To be clear, this is not a pasta dish; instead it's a delicious tart, with "pasta" meaning in Greek “a piece of sweet”.
The tart has a buttery, crispy cookie-like dough & two-colored jam filling, either ready-made or homemade which makes it taste even better.
This is the Lenten version to the authentic recipe, and I have some very good news for you: it tastes exactly the same, while it's healthier, plus it's suitable for vegans and for those fasting and yearning for something sweet!
Let's start with the recipe.
INGREDIENTS:
• 3.5 cups / 440 gr. / 14.5 oz Self-raising or All-purpose Flour
• 250 gr. / 9 oz Margarine, at room temp.
• About 0.5 cup / 100 gr. / 3.5 oz Sugar
• 1 cup / 315 gr. / 11 oz any (homemade) Jam (e.g. 1/2 Apricot, 1/2 forest fruits)
• 1 tsp. Baking powder
• 1/4 cup / 60 ml Fresh Orange Juice
• Zest of 1 Orange
• Optional: 1 shot Brandy or Pomegranate Liqueur or 1 tsp. Vanilla Essence
• Optional: Powder Sugar to garnish
Πάστα Φλώρα Νηστίσιμη Δίχρωμη
BY: Greek Cooking Made Easy
SUBSCRIBE TO MY KZitem CHANNEL: / greekcookingmadeeasy
ΜΕΡΙΔΕΣ🍴⃒ ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ 🕔⃒
12 20 min. + 1 μέρα αναμονή
ΜΑΓΕΙΡΕΜΑ ♨ ΒΑΘΜ. ΔΥΣΚΟΛΙΑΣ 👩🍳⃒
45-50 min. Εύκολη
Για να είμαι σαφής, αυτό δεν είναι ένα πιάτο ζυμαρικών. Αντίθετα, είναι μια νόστιμη τάρτα, μιας και «πάστα» σημαίνει ένα κομμάτι γλυκό.
Η Πάστα Φλώρα έχει βουτυράτη, τραγανή ζύμη σαν μπισκότο & δίχρωμη γέμιση από μαρμελάδα είτε έτοιμη ή σπιτική που της δίνει ακόμα καλύτερη γεύση.
Αυτή είναι η νηστίσιμη εκδοχή της αυθεντικής συνταγής και σας έχω πολύ καλά νέα: έχει ακριβώς την ίδια γεύση, ενώ είναι πιο υγιεινή, συν είναι κατάλληλη για βίγκαν και για όσους νηστεύουν και λαχταρούν κάτι γλυκό!
Ας ξεκινήσουμε να δούμε τη συνταγή.
ΥΛΙΚΑ:
• 3,5 φλ. / 440 γρ. / 14,5 oz Αλεύρι που φουσκώνει μόνο του ή γ.ο.χ.
• 250 γρ. / 9 oz Μαργαρίνη σε θερμοκρασία δωματίου
• Περίπου 0,5 φλ. / 100 γρ. / 3,5 oz Ζάχαρη
• 1 φλ. / 315 γρ. / 11 oz οποιαδήποτε (σπιτική) μαρμελάδα (π.χ. 1/2 βερίκοκο, 1/2 φρούτα του δάσους)
• 1 κ.γ. Μπέικιν πάουντερ
• 1/4 φλ. / 60 ml φρέσκος χυμός Πορτοκαλιού
• Ξύσμα από 1 Πορτοκάλι
• Προαιρετικά: 1 σφηνάκι Μπράντυ ή λικέρ Ρόδι ή 1 κ.γ. Αρωμα βανίλιας
• Προαιρετικά: Ζάχαρη άχνη για γαρνίρισμα
Негізгі бет Greek Lenten & Vegan two-Coloured Jam Tart aka Pasta Flora - Πάστα Φλώρα Νηστίσιμη Δίχρωμη
Пікірлер: 2