Вот не поверите. Каждый день, прихожу домой с работы, включаю Ваш канал , а там:" здравствуйте дорогие любители леса м грибов и т.д...." Я просто отдыхаю с вами. Спасибо Вам большое))))
@РаисаБешкурова
3 жыл бұрын
Мой любимый грибочек -Чесночник!Я мимо него никогда не пройду!Его можно добавлять в консервацию как приправу и самостоятельно его закрывать в баночки!
@МаринаМаришка-р3д
5 жыл бұрын
Вам просто нет равных! Благодарю за такое подробное описание и профессионализм
@arimaarina9899
3 жыл бұрын
Спасибо вам.О существовании такого гриба даже не знала.
@Ирина-б6д7щ
6 жыл бұрын
какие же вы прекрасные люди! вопрос: стала замечать,что любители "тихой охоты" очень доброжелательные и спокойные люди, уравновешенные, что ли. Закономерность ли это?
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Благодарим Вас, Ирина, за добрые слова и и интересный вопрос. Среди наших знакомых грибников практически все спокойные и уравновешенные. Будем считать закономерностью!
@1iuh
3 жыл бұрын
Скорее всего доброжелательность и спокойствие дало советское воспитание.
@татьянаденисенко-в9м
3 жыл бұрын
Спасибо, как приятно вас слышать
@НатальяКравченко-ч2ь
5 жыл бұрын
Спасибо за информацию,вы классные!!! От ваших видио !исходит тепло и уважение к лесу.
@TV-xv1ic
5 жыл бұрын
Спасибо на добром слове!
@Gluck231
6 жыл бұрын
Помню в детстве частенько встречались в Московском Битцевском лесопарке - любил их собирать и есть. В последние лет 10 ни разу не встретил, как будто гриб вымер.
@konstantinpretzer2870
6 жыл бұрын
Никогда не обращал внимания... интересно. Обязательно буду смотреть. Спасибо за информацию!
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
И Вам, Константин, спасибо за внимание к нашему каналу. Всегда приятно читать Ваши комментарии. В Ваших лесах под буками можно встретить ещё и Чесночник большой - Mycetinis alliaceus. Он намного крупнее и его приятнее собирать. Шляпки красно-коричневатого цвета.
@nathaline_simple_villager_
6 жыл бұрын
Чесночник!ММммм))))) Вкусняшка. В степи по лугам растет, и гораздо больше. Суп из него... Сказка!
@ninadi3718
2 жыл бұрын
У меня растут на участке, но совсем немного - грибочков 10-15, никогда не собирала, хотя и хорошо пахнут, но на вид обычная поганка. Теперь все съем!👍
@ЕкатеринаЛукова-э6д
6 жыл бұрын
Спасибо, с удовольствием смотрю ваши видео. Здоровья Вам и хорошей погоды!!!
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Благодарим Вас, Екатерина, за добрые слова и пожелания! И Вам крепкого здоровья и счастья грибника!
@БогданВасылив
4 жыл бұрын
Класно розказують з радістю
@elenashemetova301
3 жыл бұрын
Дуже цікаво і корисно! Дякуємо!
@sergeyknol
5 жыл бұрын
Благодарю за видео !!! Пошёл за челночниками!
@Helen-Ophion
3 жыл бұрын
Грузди с чесночниками и волнушками вкусно мариновать
@Malvina-w4j
5 жыл бұрын
Удивительный грибочек , надо будет обращать теперь внимание , и если найду----обязательно возьму и понюхаю .
@TV-xv1ic
5 жыл бұрын
Да. Грибок интересный. Запах очень сильный, он чувствуется за несколько шагов.
@romas2023
6 жыл бұрын
Спасибо большое вам! Ваше дело дорогого стоит. Благодаря вам я узнал про такой гриб. Теперь в этом году насобирал их как говорится будь здоров, правда в сосняке и причём они очень плотно ковром росли, поэтому собрать их особого труда не составило. Насушил на всю зиму. Червячки вних имеются очень при очень мелкие, или букашки ещё какие тоже очень микроскопические, они их едят со слтроны пластинок. Если подвялая шляпка, то с вероятностью 90% что его съели именно они
@bokopiko6502
5 жыл бұрын
Спасибо. Теперь буду искать)))
@nikapolskaya5204
5 жыл бұрын
спасибо за просвещение! Я фанат грибов и специй. а тут два в одном!! я имнно та хозяйка, у которой полка специй ломится, и килограмом перца меня как раз не удивить. Теперь она пополнится еще и такой экзотикой.
@TV-xv1ic
5 жыл бұрын
Прекрасно! Надеемся, что он Вам понравится.
@НИКОЛАИЧБРОДЯГА
6 жыл бұрын
Супер!!!! Спасибо за столь интересные видеоролики !!!!!
@vitoscrimea7876
4 жыл бұрын
Как же я вам завидую, хотя есть и дом в лесу, но семья, дети
@MullAnn
4 жыл бұрын
Спасибо, очень интересно. Буду знать
@ЛешикЛешик-у8ф
6 жыл бұрын
Буду знать, пойду за грибами в субботу, может найду, хотелось бы, чтобы ещё и кухню показали, может в проекте?, а?
@NinaDi-d6l
2 жыл бұрын
Бесподобно! Мой папа собирал их с 60-х годов.
@Ar4i2022
6 жыл бұрын
Хороший тандем у вас. Быстрое привыкание происходит у смотрящих вас))) Многое узнала из ваших видео, за что - спасибо! Только никак не пойму - когда ехать в лес за грибами? Ну вот прошел дождь, и? Через сколько дней гарантированно что-то уже да вырастает там?
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Если по дождям ориентироваться, то грибам надо около 10 - 14 дней. Но не всё так просто. Для появления грибов нужна влажностно-температурная провокация (ТВП). В 30-х годах 20 века были сделаны наработки по ТВП для грибных ферм. У дикорастущих грибов тоже наблюдается подобное поведение. Точно рассчитать время сложно. Поэтому мы поступаем проще - внимательно следим за рынком. Если стали носить грибы на продажу, значит можно ехать в лес :)
@Ar4i2022
6 жыл бұрын
Дякую! :)
@айгульхалитова-ъ1в
6 жыл бұрын
Очень крутой канал, благодарю
@1iuh
3 жыл бұрын
Сегодня, 16.10.2021, ездил в лес: Ленинградская область, Выборгское направление за Зеленогорском: Много чесночников! Под каждым деревом, Шляпки очень мелкие - около 5 мм в диаметре (редко больше 10 мм) - белый кружочек и ножка как проволочная, обычной длины. Ел сырыми. Собирать их - как землянику - долго очень. Неужели они так и росли всё время? или только теперь появились? Грибочки молодые - "Новая волна чесночников". Когда была трава, то такую мелкоту вообще бы никогда не приметил, а теперь грибов почти нет, так всё под деревом примечаешь. Летом чесночники были крупные, как у вас на видео. В дождь не пахнут, а на вкус - те же самые.
@lucifersatori6533
6 жыл бұрын
Благодарю ...
@АльбинаАрсемова
6 жыл бұрын
Спасибо! Увлекательно!
@ЛюбовьТатаринова-ь9т
3 жыл бұрын
Молодцы!
@beseniw
2 жыл бұрын
сегодня впервые их нашла и вспрмнила про это видео. Это и правда чудо гриб! ароматный. Если на масле пожарить прям чипсики забавные.
@НатальяК-п2ъ
5 жыл бұрын
Спасибо! Впервые такие грибы увидела. Теперь буду знать!) Перед сушкой их мыть не надо?
@СафияТумаровская
6 жыл бұрын
Уважаемые грибоведы, вы так интересно и познавательно рассказываете.Я всегда с большим интересом смотрю ваши видео и многое для себя узнаю нового.Скажите пожалуйста ваша профессия как то связана с грибами или это хобби?
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Благодарим Вас, София, за добрые слова! Наши профессии далеко от грибов: Елена - преподаватель теории музыки, Николай - психолог, тренер, специалист в области управления качеством. Грибы для нас хобби в течение всей жизни.
@1iuh
3 жыл бұрын
Это "Огромные" шляпки. 16.10.2021 собирал со шляпками 5-10 мм - очень много их под каждым деревом. Такая же плотная "проволочная" ножка.
@Aleksandr_Izmailov
6 жыл бұрын
Спасибо. Познавательно. Попробую поискать такой грибочек у нас в Алтайском крае.
@ЮлдузИноз
4 жыл бұрын
Александр, как успехи? В Барнаульском бору стоит искать?
@Aleksandr_Izmailov
4 жыл бұрын
@@ЮлдузИноз пока не находил, но думаю шансы встретить есть. У нас по сезону много дивных грибочков встречается
@kyzja1111
6 жыл бұрын
Елена, Николай, здравствуйте. Я наконец-то отправила на лисички, но много не надо, буквально чуть-чуть, для профилактики организма))) Спасибо Вам за труды. Извините за задержку, дела закрутили.
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Здравствуйте, Елена! Всё нормально. Мы тоже сейчас в постоянных разъездах. В город приехали на 2 суток, завтра опять в лес. Лисички начали расти новой волной, встречаются немного, но регулярно. Отправить можем не раньше, чем через неделю. Будем в лесу это время.
@kyzja1111
6 жыл бұрын
Грибоведы РФ TV Спасибо за ответ. Мне не к спеху, хоть через месяц, хоть через два, ваши видео нужны больше.
@user-ku4mj4iq2d
3 ай бұрын
👍👍👍👍👍молодцы
@ЕленаМилюкова-н5ц
3 жыл бұрын
Я нашла похожие грибы посушила и попробовала на вкус. Чистый чеснок. Острый вкус. Росли они под соснами. Иногда росли прямо на сосновых шишках зеленых упавших на земле. Скажите вкус у них.так и должен быть острый?
@Lisovin49
6 жыл бұрын
Слава богу, у Вас новая камера!
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Уже второй год как!
@ИВСЁ-ТАКИ
2 жыл бұрын
Я вас обажаю.
@ЕвгенийСадков-у3ъ
5 жыл бұрын
По народным поверьям места, где растет этот гриб, обходит стороной нечистая сила и наши политики. Поэтому здесь хорошо разбивать бивуак.
@TV-xv1ic
5 жыл бұрын
Вполне возможно!
@World_Banknote_Collector
2 жыл бұрын
Может быть бивак ?
@khhi3982
4 жыл бұрын
Благо Дарю) грибочки действительно уникальные, встречаю в Карпатах. А маремуха (аманита рубеста) вам попадается? Тоже из ""высокой кухни) ....впрочем как и дождевик(дідів тютюн,порхалка).
@TV-xv1ic
4 жыл бұрын
Спасибо за комментарий! У нас есть отдельное видео про Мухомор серо-розовый (маремуха) kzitem.info/news/bejne/zIWNy4N5iJalbII
@mereline100
5 жыл бұрын
Не перепутайте с псилоцибами. Очень похожи. Будет высочайшая кухня.
@shalnayalmperatritza4928
3 жыл бұрын
Спасибо за предупреждение, но для меня это абсолютно разные грибы, несмотря на схожесть. У псилоцибе шляпка острая, этакая идет домиком, а у чесночника-плоская даже в молодом возрасте.
@yuraselivanov4270
5 жыл бұрын
спасибо, теперь жду не дождусь сезона. Чесночник только в сентябре вылезает или раньше?
@irinairina4196
3 жыл бұрын
Интересно спасибо вам.А у меня они росли на участке,а я их скосила.
@Malvina-w4j
3 жыл бұрын
Лена и Николай ! вы не поверите , я на днях нашла 2 семейки этих грибов (впервые) ! Но , поскольку сомневалась , решила посоветоваться специалистом, но пока я ждала подтверждение, они мне заваняли весь балкон ( 3 дня потом проветривала) . Ответа я так и не получила , поэтому пришлось выбросить . А среди грибов есть двойники у чесночника ? И еще , я их нашла , когда был ледяной дождь и шляпки этих грибов были под ледяной коркой , т.е. я так понимаю что они были заморожены , а потом оттаяли .Так вот , можно такие сушить или нет ? Или сушить можно только , когда нашла в сухом лесу ?
@ВладимирВладимир-у8г
6 жыл бұрын
Я всегда думал что это поганки
@alvidov
5 ай бұрын
В смысле это не еда ?!? Мы такие по 20 банок закатывали в солёном виде и потом как обычно к картошке наваливаешь столько же по объему и ешь! Это еда , а не только приправа. У нас в Беларуси по осени он прямо целые поляны занимает и намного больше размером чем у вас .
@ЕленаСтепанова-к7щ
3 жыл бұрын
А у нас в сосновом бору растут.
@Vladonium
6 жыл бұрын
А у нас дождя нет (
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
На следующей недели обещают дать дожди. Может, небесная канцелярия сжалится!
@ingelasvarnei1945
5 жыл бұрын
Как же их чистить перед сушкой? гриб сушиться целиком?
@kirill1981a05
6 жыл бұрын
Господа, говорите пожалуйста ареал обитания, Северная часть России, или где?
@1iuh
3 жыл бұрын
Пахнет чесноком, а растёр шляпку на пальцах, так запах не чувствуется. Сегодня такие грибы нашёл в смешанном лесу у ёлки - мелкие, штук 30. Ножка как проволочка или плотная соломинка. Оставил до следующего раза, т.к сомневался - чесночник ли нашёл. Один взял с собой и нюхал, пока ходил по лесу.
@kostaschiller4447
4 жыл бұрын
Такое как и сыроежек собирать не буду .Легко спутать
@viacaslaulukasevic3804
6 жыл бұрын
чесночники относятся к негниючникам,как и луговые опята. И да,думаю их проще ножницами резать)
@АннаНагибина-о4ц
6 жыл бұрын
У меня 600гр черного перца
@TV-xv1ic
6 жыл бұрын
Надолго хватит!
@ГордонФримен-р4у
3 жыл бұрын
Вы знаете сколько во Франции грамм этих грибов стоит? Рекомендую ознакомится с ценами.
@TV-xv1ic
3 жыл бұрын
Французские цены мы не знаем. Поделитесь своими знаниями. Мы и наши подписчики будем Вам признательны!
@ВладимирВладимир-у8г
6 жыл бұрын
Они похожи на опёнок
@ПоможемзаработатьСпортПрогнозо
3 жыл бұрын
А сушить их нужно с ножкой или только шляпку?
@TV-xv1ic
3 жыл бұрын
Сушить вместе с ножкой. Ножка хоть и твёрдая, но аромат у неё сильный.
Пікірлер: 83