Hi Max, freut mich wirklich sehr... Das Kompliment kann ich absolut zurück geben! Grüße Stephan ♨️
@patricks1459
3 жыл бұрын
Absolut. Ich schau ihn auch so gerne weil er einfach bodenständig ist. Da können sich echt manch anderere KZitemr eine Scheibe davon abschneiden! :). Das ist grillen ohne viel Schnick-Schnack
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, Patrick! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hanshans2044
3 жыл бұрын
Also ich verfolge die deutsche Grill und BBQ Szene auf KZitem jetzt schon Jahre lang. Ich bin selbst begeisterter Grillmensch und komme aus dem Saarland. Bei allem was ich bis jetzt zum Thema Schwenker gesehen habe bist du mit dem Video die Nummer Eins. Allein schon weil du einfach nur Buchenholz benutzt hast und nicht noch Holzkohle oder so ein Quatsch dazu geschüttet hast. Meinen saarländischen Segen hast du 😄👍😁
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Hans! Das ist ein sehr außergewöhnliches Kompliment von dir! Ganz herzlichen Dank... Dass du als echter Saarländer das sagst, ehrt mich zusätzlich! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@udohomscheid3502
2 жыл бұрын
Mein Tipp: Ich zünde schnell Eierbriketts mit Kamin an. Dann kommt darauf natürlich Buchenholz, habe auch schon Kirschenholz genommen. Meine Schwenker werden auf keinen Fall über Holzkohle zubereitet.
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Moin Udo! Vielen Dank für deine Tipps. Ich nehme auch nur Buche, Kirsche habe ich noch nicht probiert, werde ich aber mal testen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@MrLeffe2000
3 жыл бұрын
Schaue schon seit Jahren hier auf YT die verschiedensten "Grillvideos". Ihre Videos sind wirklich klasse, tolle Rezepte, toll erklärt, macht hungrig beim Zuschauen. Beste Grüße aus Belgien
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Jörg! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... So ein Lob ist der beste Lohn für mich. Viele Grüße aus Norddeutschland ins schöne Belgien und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@little-owl
3 жыл бұрын
Endlich wieder ein Video von dir.🤩 Ich habe es noch nicht zu Ende geschaut, aber dein Kanal birgt von einer außergewöhnlichen Qualität, so daß selbstverständlich das Däumchen👍gleich gesetzt werden kann. Danke für dieses tolle Video und die Platzierung am heutigen Tag. Viel Erfolg weiterhin und bleib gesund.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen wirklich netten Kommentar! So ein tolles Lob ist der beste Lohn für mich.... Viele Grüße bleibt auch alle schön gesund und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@little-owl
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Absolut verdient. Ich bin gerade am Wildgulasch einkochen.😋 Da schaue ich immer gerne "Foodvideos" und siehe da, der Stephan denkt an mich.😄
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Herzlichen Dank noch mal.... Wildgulasch hört sich auch gut an.... Viele Grüße Stephan ♨️
@juppschmitz7477
3 жыл бұрын
Eine gute Beschreibung für Schwenkbraten ist bei KZitem schwer zu finden. Danke für das Rezept und die unaufgeregte Präsentation. Weiter so 👍👏
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße Stephan ♨️
@maximilianhellwinkel587
3 жыл бұрын
Einfach klasse der Steffan von Grillblitz 👍 Da steckt richtig Kopf und Mühe in den Videos, weiter so... der Sommer kommt !!!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Maximilian! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@foodbloghamburg
3 жыл бұрын
Sehr gutes Video und tolles Rezept. Danke bleib Gesund
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Dir auch alles Gute! LG Stephan ♨️
@cerealgriller2941
3 жыл бұрын
Sehr schick! Danke! Meine Frau hat mal ne Zeit in Saarbrücken gewohnt und da hieß es an jeder Ecke: Home is where my Schwenker steht!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz genau! Ist aber auch wirklich ne tolle Sache... Vor allem geschmacklich! Im Saarland wird wohl nicht gegrillt sondern geschwenkt... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@alexandergerhardt65
3 жыл бұрын
Schönes Video und super Produkvorstellung. Besten Dank fürs zeigen und das du mal wieder mit Holz gegrillt hast. so muss das! Grüsse in den Norden und danke an Kameramann Jan.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi Alexander! Vielen lieben Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Ja, so über offener Bucheflamme das hat schon was.... Selbstverständlich richte ich deine Grüße gerne aus! Bis zum nächsten Video, viele Grüße Stephan ♨️
@hieruwe4946
3 жыл бұрын
Total schön wieder was zu sehen von Dir... wie immer sympathisch und unaufgeregt
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt, Uwe..... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@generationelbdeich7991
3 жыл бұрын
Hammer, endlich mal ein Schwenkgrill-Video. Toll, danke. Ich habe auch nen Schwenker, also das Dreibein, aber keiner zeigt, was man wirklich damit machen kann. Als Norddeutscher habe ich mal knapp 3 Jahre in Saarbrücken gewohnt und den Schwenker, also den Grill, dass Grillgut und den Griller geliebt. Bitte mehr davon, wenn du Lust hast. Danke
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Du hast vollkommen Recht, so ein Schwenkgrill ist ne feine Sache und garantiert Geschmack! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@peterscholler4793
3 жыл бұрын
Hallo Schön,das mal wieder etwas von dir kommt,und dann gleich so eine Tolle Geschichte,ich bin begeistert,das hat richtig Lust gemacht Das wird mein nächstes Projekt 👍👍👍 Gruß Scholli
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Scholli! Freut mich sehr.... mach das unbedingt mal nach, du wirst begeistert sein! Es lohnt sich wirklich.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@toddyhirschecke4795
3 жыл бұрын
Top Nummer. Macht einfach Spaß dir zu zusehen. 👍
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Das ist der beste Lohn für mich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@timgelineck3920
3 жыл бұрын
Tolles Video! Selten, dass man mal Videos zum Schwenkgrill sieht! Echt klasse gemacht. Jetzt pack ich auch mal wieder den Schwenkgrill aus!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Tim, dank dir für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ja, den Schwenkgrill benutzt man eigentlich viel zu selten.... Selbst wenn man bisher keinen hat, so ein Ding in einfacher Ausführung kostet nicht wirklich viel.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@mirco8235
3 жыл бұрын
Schön wieder etwas von dir zu hören und natürlich aus zu sehen.🙋🏼♂️ Wieder ein absolut leckeres Gericht und mit deiner tollen Art auch super erklärt. 👍🏻👍🏻Mach weiter so. Ich freue mich schon auf das nächste Video 🤩
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Mirco! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar. So ein Lob ist der beste Lohn für mich... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@janikmollers1110
3 жыл бұрын
Ganz tolles Video. Wie alle von dir. Ich habe dich erst vor ein paar Tagen gefunden und freue mich auf weitere neue Videos von Dir
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Janik, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir meine Videos gefallen.... So macht es mir gleich noch mehr Spaß! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@stefanschaadt59
2 жыл бұрын
Als ehemaliger Saarländer sag ich, Top! Klasse gegrillt. Super. Sehr angenehm zu zuschauen
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Hallo Stefan, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt! Gerne bis zum nächsten Mal, Grüße Stephan ♨️
@Thomas-bh3le
3 жыл бұрын
Moin Stephan, super Video wieder von dir. Daumen hoch wie immer 👍 Sieht lecker aus.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Moin Thomas, ganz vielen lieben Dank für deinen Kommentar! Freut mich, dass dir auch mein neues Video gefällt...Herzlichen Dank natürlich auch für den Daumen nach oben. LG Stephan ♨️
@timjurgensen2605
3 жыл бұрын
Wirklich tolle Videos. Man sieht und hört, daß du dir sehr viel Mühe gibst. Nicht einfach lapidar mal eben nen Video raushauen. Nein, deine Videos haben eine tolle Qualität, du sprichst sehr deutlich. Inhaltlich wie immer toll. Mich freut auch, daß du auf bewährte Traditionen Wert legst. Mach weiter so, alles Gute! 💪
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen tollen und anerkennenden Kommentar! Das ist der beste Lohn für mich, so macht es mir gleich noch mehr Spaß.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@DaWolfe
3 жыл бұрын
Servus und Hallo, sehr sehr gut gemacht, gefällt mir sehr gut - schön dass Du die Zwiebel mit grillst, klasse😋👍👍 Grüße Da Wolfe 👏👨🍳
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Zwiebeln gehen immer.... Da gebe ich dir vollkommen Recht! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Mike-nt3pq
3 жыл бұрын
Super lecker super gemacht. Ich freue mich das du wieder ein Video gemacht hast
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir Michael! War auch wirklich super lecker! Ganz herzlichen Dank für deinen netten Kommentar.... Viele Grüße Stephan ♨️
@philippgschwindt4151
3 жыл бұрын
Hi Stephan, wie immer Klasse erklärt! Das erinnert mich auch an meine Kindheit ich glaube das mache ich am Wochenende nach. Grüße Philipp
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Philipp! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Kann ich dir nur empfehlen, ist wirklich mega.... Viele Grüße ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei Stephan ♨️
@schwenkerur-pilsunnlyoner3834
2 жыл бұрын
Super Video,toll erklärt,Daumen hoch.!!!
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Sehr gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rothpe1
3 жыл бұрын
Moin Stephan, danke für das Video und das tolle Rezept. Ja Idar-Obersteiner Schwenkbraten kenne ich als Kind . Wir haben dort 2 Jahre gewohnt. Den Geschmack habe ich heute noch auf der Zunge. Muss auch mal wieder einen machen. Auch als Schwenker machst Du Dich sehr gut. Die ersten Videos habe ich mir mit räuchern bei Dir an/abgeschaut. Morgen ist die erste Brettsalami dran. Bin auf mein Ergebnis gespannt. Moin nach Oldenburg und Grüße, Peter.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Moin Peter! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich wirklich, dass dir meine Videos gefallen. Ich kenne das, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@stephanlang1421
3 жыл бұрын
Toll erklärt, Stephan. Prima Video. Weiter so!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir für dein nettes Feedback! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Viele Grüße Stephan ♨️
@oliverpenning5687
3 жыл бұрын
Tolles Video und eine klasse Anleitung zum Schwenkbaren. Sieht sehr lecker aus Stephan. Ich wünsche dir ein schönes Wochenende beste Grüße Olli
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Olli! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. So ein Feedback von einem echten Profi ist für mich eine Ehre... Viele Grüße und hoffentlich mal bis bald Stephan ♨️
@pitx7265
3 жыл бұрын
Wie immer sehr sympathisch und authentisch. Schöne Zubereitung!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein neues Video gefällt... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@therealwillywacker
3 жыл бұрын
Moin Stephan! Als Du ihn gemacht hast habe ich das bei uns gerochen und mich gefragt was es wohl sein wird... Danke für die Auflösung, sieht super lecker aus. Und danke für die wirklich sehr gute Anleitung! Schönes Wochenende und Grüße aus der Nachbarschaft!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Moin Nachbar! Dieser Schwenkbraten gehört zweifellos zu meinen absoluten Lieblingsgerichten, ich bin immer wieder begeistert von dem besonderen Geschmack bei so wenig verschiedenen Zutaten.... Vielen Dank für deinen Kommentar, genießt noch den Feiertag und das Wochenende! Grüße von nebenan Stephan ♨️
@MarcoK80
Жыл бұрын
Solche Nachbarn hätte ich auch gerne 😊
@razziade
2 жыл бұрын
I used to go to the Stadtmitte Zweibrücken for the Schwenkbraten Steak Sandwich mit Zwiebeln! Sehr lecker! 😛😛. I will try this recipe…I miss this so much! Vielen Dank!
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Sounds perfect delicious! I know what you mean.... Try it and you will be back in Zweibrücken! Best regards and thanks for your kind comment, Stephan ♨️
@helmutfaulstich7784
3 жыл бұрын
Super Stephan genau so. Gut fand ich von Dir das die Buchenscheite ohne Rinde waren, sieht man selten, macht das ganze bitter. Hast mich auch an meine BW Zeit erinnert, war damals in Elsfleht. Grüße aus Hessen.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Helmut! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ohne Rinde schützt auch vor Ungeziefer Befall bei der Lagerung. Elsfleth ist nicht weit von hier! Dann kennst du diese Gegend hier gut.... Viele Grüße zurück aus Oldenburg ins schöne Hessen Stephan ♨️
@thomasschulz9805
3 жыл бұрын
Sieht verdammt lecker aus 🔥 Viele Grüße aus dem Saarland 👍😍
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi Thomas! Vielen lieben Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar. So ein Lob von einem Saarländer ehrt mich sehr.... Viele Grüße aus Oldenburg ins schöne Saarland Stephan ♨️
@marcfedor2098
3 жыл бұрын
Moin, klasse Rezept, wie immer gut vorbereitet und präzise umgesetzt! #Zwiebelliebe!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi Marc! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Viele Grüße Stephan ♨️
@abfxxxxxxxxxxxxx1
3 ай бұрын
Das schmeckt einfach Super!Und hat was von Abenteuer mit der offenen Flamme !Beste Grüße Javor.
@GRILLBLITZ
3 ай бұрын
@@abfxxxxxxxxxxxxx1 Ganz genau! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@leifnehls8728
3 жыл бұрын
Tolles Grillgerät. Altberwertes in schöner Qualität.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Leif, da bin ich vollkommen bei dir! Ist echt ein klasse Schwenkgrill... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar! Grüße Stephan ♨️
@subwaydiver
3 жыл бұрын
Tach Stephan, mit Freude sah ich heute das Du ein neues Video gemacht hast. das letzte war schon eine Weile her. Ich hoffe das alle gesund waren. Du hast das Thema Schwenkbraten sehr gut mit einigen Hintergrundinfos erklärt (wie immer!). Das alles war für mich wieder entspannend und informativ. Bleib bitte diesem Format treu! Der Kameramann war natürlich auch wieder perfekt! Ich wünsche noch einen schönen Vatertag und Gesundheit für Dich und Deine Familie. Grüße aus Bayern Armin
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Armin! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt, Schwenkbraten ist wirklich ein ausgesprochen leckeres Gericht, da stimme ich dir absolut zu. Selbstverständlich gebe ich dein Lob gerne an den Kameramann weiter.... Viele Grüße ins schöne Bayern Stephan ♨️
@petert8282
3 жыл бұрын
Oh richtig gut..... jetzt habe ich Hunger😋👍 ich hoffe sehr das öfter was von dir kommt😬😁
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Peter, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich werde mich bemühen, künftig mehr zu machen.... Viele Grüße Stephan ♨️
@SW-gr2ms
3 жыл бұрын
Hallo Stephan, wieder mal ein sehr gutes Video von dir. Du hast es mal wieder geschafft. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen. Das werde ich diese Saison auf jeden Fall probieren. Allerdings ist bei mir vorher noch der nächste Stremellachs fällig :). Mach weiter so. Deine Videos sind echt mit das Beste, was es an Grillvideos auf KZitem zu sehen gibt. Absolut bodenständug, echt und super sympatisch. Bleib wie du bist und vor allem auch gesund.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt! So macht es mir gleich noch mehr Spaß.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen.... Gerne bis zum nächsten Video, viele Grüße Stephan ♨️
@Zuckerpueppi
3 жыл бұрын
Wie immer ein klasse Video, mit einem mir bis dato unbekannten Rezept, das wird sich zeitnah ändern! Übrigens nutze ich deine Videos inzwischen nicht mehr nur zur Grillweiterbildung sondern zunehmend zur Gartenplanungsinspiration, euren Garten finde ich top! :-)
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ich danke dir sehr für deinen super netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Gestalten und natürlich immer guten Appetit.... Gerne bis zum nächsten Video! Viele Grüße Stephan ♨️
@bitmarcs
3 жыл бұрын
Sehr schönes und authentisches Video. 😊 Viele Grüße aus Saarlouis… 👍
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass dir als quasi "Eingeborenem" mein Video gefällt, das ehrt mich wirklich! Viele Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland ins schöne Saarland nach Saarlouis Stephan ♨️
@reneklandt
3 жыл бұрын
Danke für das tolle Video!! Sehr gern öfters! Allerdings ist mir ein eiskalter Schauer über den Rücken gefahren wo ich das Messer durch die Knoblauchpresse gesehen und gehört habe. Das ist so ein tolles Messer und die Schneide wird dadurch super stumpf. Mach weiter so!! Daumen hoch!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo René, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt... Du hast vollkommen Recht, das macht man nicht mit der Schneide eines Messers! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@movakalin5333
3 жыл бұрын
Super Video, es war sehr unterhaltsam. Sieht auch sehr gelungen und lecker aus. Toller Erfahrungsschatz. Deine Videos, die wirken nicht so Holle Hop und schnell die Silberhaut entfernen, es ist relaxend, langsam und genussvoll. Immer weiter so!! Bleib gesund !
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir wirklich sehr! Freut mich natürlich, dass dir auch dieses Video von mir gefällt. Das ist der beste Lohn für mich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@mb190477
3 жыл бұрын
Wie immer richtig gutes Video. 👍🏻
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank! Freut mich sehr..... Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sunnysk43
3 жыл бұрын
Wie immer ein super Video! Sieht richtig lecker aus.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir wirklich sehr! Das ist der beste Lohn für mich.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@sondelgriller9732
3 жыл бұрын
Hallo Stephan 👋 wie immer 100% ig alles super erklärt 👍 so macht es kein anderer 😊🍖
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt.... Viele Grüße und alles Gute Stephan ♨️
@karl-josefboehm7641
Жыл бұрын
Super toll erklärt und mit Buchenholz werden die Schwenker einfach lecker. Die Zeit das ganze auf dem offenen Feuer zu machen, sollte man sich schon nehmen.Ob der Schwenkbraten aus dem Saarland kommt ist noch fraglich. Angeblich brachten die Edelsteinschleifer aus Idar Oberstein den Schwenkbraten aus Brasilien mit.Und eingelegt wird er nur mit Zwiebeln Salz und Pfeffer und sonst nix. Und das mehere Tage einlegen dann wird der Schwenkbraten bombe. 🙂😉😊☝️👉🔥🥩🧄🧅🧂🤜🤛👍
@GRILLBLITZ
Жыл бұрын
Da bin ich zu 100% bei dir! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen. Viele Grüße, danke für deinen Kommentar und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@lucaborken588
3 жыл бұрын
Cooles Video, die Landschaft bei dir sieht sehr gemütlich aus. :-D
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Luca, dank dir für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@Bayernpower8
3 жыл бұрын
Endlich mal wieder ein Video ! daumen hoch gucke später !
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Gerne! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar... Wenn du möchtest, kannst du dich ja gern noch mal melden, wie es dir gefallen hat.... Viele Grüße Stephan ♨️
@falklubowski938
3 жыл бұрын
Erstmal liken und dann anschauen 😅 Schöne Grüße aus der Pfalz nähe Idar oberstein ✌🏻
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Falk! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und dein Like... Freut mich natürlich, dass du dir die Mühe machst, zu kommentieren. Herzliche Grüße aus Oldenburg in Norddeutschland in die schöne Pfalz Stephan ♨️
@rosskampal
3 жыл бұрын
Tolles Video von dir. Das Fleisch war mega lecker. Gerne wieder! auf 🙋♀️
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat.... Viele liebe Grüße Stephan ♨️
@ksanjo5648
3 жыл бұрын
Super Video.. viele Grüße aus dem Saarland
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Freut mich wirklich sehr, dass dir mein Video gefällt, als echter Saarländer! Ich liebe euren Schwenkbraten.... Viele Grüße aus Oldenburg in Niedersachsen und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@burgvogtbt8107
3 жыл бұрын
Und die Nachbarin ruft die Feuerwehr 🤣 Hallo ich grüße dich ! Wieder ein sehr Lehrreiches Video mit Rezept , in dem einem das Wasser im Mund zusammen läuft !
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Die Nachbarn haben sich gefühlt wie Haie im Meer, wo man Blut ins Wasser geschüttet hat... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Stephan ♨️
@christiankuntz6896
3 жыл бұрын
Oh Stephan sieht das lecker aus. Die mach ich mir auch. Einfach nur herrlich.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi Christian! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Es war auch wirklich lecker, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße Stephan ♨️
@christiankuntz6896
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Das glaube ich dir gerne Stephan. Ich komme aus Pirmasens in Rheinland Pfalz. Da sind Schwenker sehr populär. Ich esse die unwahrscheinlich gern. Klasse.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Das hört sich wirklich super an... Ich liebe es auch! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@fairwesen2451
3 жыл бұрын
Hey, haha diesmal bin ich der erste Daumen! Danke für dieses tolle Video. Bei meinem Grill funktioniert nach ein paar Wochen schon ein Brenner nicht mehr, angeblich Verschleiß.....haha ha vllt. 30 mal gegrillt. Als unterhaltspflichtiger Zahlvater fällt ein neuer Grill erstmal aus, freue mich umso mehr über deine Anregungen! Der Geruch deiner Schwenksteaks steigt mir auch hier in die Nase! Würde hier auch ein Spieß/Rollbraten gelingen? Wünsche Dir nen schönen Vatertag, bei deinem kulinarischen Gespür muß deine Familie gut genährt sein 😁
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi, du hast absolut Recht! Grillen mit einem Schwenkgrill geht immer und schmeckt mega. Einen einfachen Schwenkgrill bekommt man übrigens schon für einen ausgesprochen kleinen Taler. Schau mal einfach online. Der Spaß und Erfolg ist damit garantiert.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@slawatab3163
3 жыл бұрын
wie immer super, weiter so. und bleib gesund.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir ganz herzlich für deinen netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und bleib auch schön gesund Stephan ♨️
@michiloh2499
3 жыл бұрын
Jetzt geht's es auch zum Grillen Schönen Vatertag
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Vielen Dank, dir auch! Ich wünsche dir ganz viel Spaß und guten Appetit dabei.... Viele Grüße Stephan ♨️
@Christian-ls1ht
3 жыл бұрын
Lang nicht gesehen aber wie immer lecker 😋 😋
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Christian! Dank dir sehr, es war wirklich super lecker! Viele Grüße und gern bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@DampfUntermDach
2 жыл бұрын
Mega, das würde ich jetzt auch gerne verspeisen 👍🏻
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Ich weiß ganz genau, was du meinst.... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hoevelgrillerbbq
3 жыл бұрын
Super Video Stefan! Der Schinderhannes ist auch meine erste Anlaufstelle auf Libori oder dem Weihnachtsmarkt hier in Paderborn!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Michael, ganz herzlichen Dank für deinen netten Kommentar! Ja, der Schinderhannes ist schon eine Institution! Mega lecker. Wenn er hier irgendwo in der Nähe ist, bin ich da.... Viele Grüße und alles Gute Stephan ♨️
@KalliWirschi49
3 жыл бұрын
Wie immer Klasse *****
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Karl-Heinz! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Freut mich, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße Stephan ♨️
@strafstoss
3 жыл бұрын
Einfach nur perfekt Stephan! Gruß Ulli
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, lieber Ulli! Über so einen Kommentar von dir als Profi freue ich mich besonders! Viele Grüße Stephan ♨️
@Carrot-BOT
3 жыл бұрын
Wieder einmal ein super Video von dir ! Like und Abo gibt es von mir als Belohnung ;) Ich mag deine ruhige und präzise Art !
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, Herbert! Natürlich auch für dein Like und dein Abo. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele liebe Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@tomriddle8482
3 жыл бұрын
Tolles Video, super erklärt 👍
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hi Tom, ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar! Grüße Stephan ♨️
@bjornduler4865
5 ай бұрын
Tolles Video! Gleich Deinen Kanal abonniert! Viele Grüße aus Hude, Björn
@GRILLBLITZ
5 ай бұрын
Moin Björn! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen. Danke natürlich auch für dein Abo. Viele Grüße aus Oldenburg in die Nachbarschaft nach Hude! Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@MegaHoerby
2 жыл бұрын
Einfach toll. Liebe Grüße aus dem Saarland 😁
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Moin Heinz! Es freut mich, dass dir auch mein Schwenkbraten-Video gefällt. Gerade, weil du aus dem Saarland bist. Viele Grüße aus Oldenburg, bis bald, Stephan ♨️
@MegaHoerby
2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ vielen Dank für eine Antwort. Freut mich sehr. Ich finde auch deine Erklärungen sehr profihaft. Es gab eine Fernsehsendung, die hobbythek. Jean pütz hat die moderiert. Wenn ich dir zuhöre, muss ich daran denken. Du bist ein wahrer Profi. Du müsstest eine eigene Fernsehsendung bekommen. LG
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Hallo Heinz! Natürlich kenne ich Jean Pütz....das waren immer tolle Sendungen, da kann ich dir nur Recht geben! Danke für deine Anerkennung. LG Stephan ♨️
@alfredaalderink4952
3 жыл бұрын
Hallo Stephan Das ist ja wieder mal eine gute idee was man mal nach machen kann.Aber wo bekommt man Grill Buchen Holz her. Und was ich noch sagen wollte das sieht mal super gut und Lecker aus. Schönen gruß Alfred
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Alfred! Ganz vielen lieben Dank für deinen sehr netten Kommentar. Buchenholz kann man eigentlich fast überall bekommen, wo es Brennholz gibt. Notfalls auch im guten Baumarkt oder bei Amazon/Ebay....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@achimkoslovski6542
2 ай бұрын
Das auf wickeln ist eigentlich gewollt das erleichtert dem Schwenker das Schwenken ( grillen)😊 dann muss nämlich der Schwenker weniger den Schwenker drehen weil es sich natürlich immer wieder in seine Ausgangsposition zurück drehen möchte 😅😅 Grüße aus dem Saarland
@GRILLBLITZ
Ай бұрын
@@achimkoslovski6542 Genauso ist es! Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@hlandeck66
3 жыл бұрын
So ein guter Schwenker ist schon eine feine Sache. War 6,5 Jahre in Birkenfeld/Nahe bei Idar-Oberstein. Dort wurde oft noch ein bisschen Olivenöl und Paprika zum Einlegen benutzt. Hier kriege ich leider kein Buchenholz aber Pecan- oder Mesquiteholz geht auch super. Den Schwenker mußte ich auch selber bauen. Die Nachbarschaft steht Schlange wenn ich Schwenker mache.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Sicher ein ganz besonderer Geschmack, mit den exotischen Hölzern! Kann mir sehr gut vorstellen, dass sich die Leute darum reißen.... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar! Grüße in die Ferne und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@spectator511
3 жыл бұрын
geil, das wird nachgemacht, lg aus der Schweiz!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Viele Grüße aus Norddeutschland in die Schöne Schweiz und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@michaelgenenger7043
3 жыл бұрын
Sieht super lecker aus, sowas esse ich auch sehr gerne! Kann man die Fleischstücke auch auf dem Gasgrill grillen? Ich habe seit einem Monat den Outdoorchef Lugano auf der Terrasse stehen. Damit müsste es doch auch super gehen oder?
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Michael, das ist natürlich gar kein Problem. Allerdings kommt ein großer Teil des Geschmacks durch das brennende Buchenfeuer zustande. Aber teste es doch einfach mal! Vielleicht zusätzlich mit einer kräftigen Portion Buchen Chips.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@olafthedetlef6695
3 жыл бұрын
Schön wieder mal was leckeres zu sehen! Lg
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Olaf! Das freut mich wirklich... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@olafthedetlef6695
3 жыл бұрын
See u later!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Sehr gerne, Olaf!
@Ralf-Lauer77
3 жыл бұрын
Gundach.... Klasse Gemacht .... Ich als Saarländer feire Schwenk videos natürlich sehr hart ab , deins is Besonders cool da auch mal die Geschichte der Schwenkers beleuchtet wurde ! Wie es bei vielen regionalen gerichtet der fall ist,so auch beim Schwenker , Variieren die zutaten der Mariande von Gemeinde zu Gemeinde und werden somit auf den ganzen Volksfesten ,wo es ihn oft als Snack auf die Hand gibt, nie langweilig . Während der Idaobersteiner den Schwenker mit Rettichsalat und Ofenkartoffel und Quark geniest , reicht uns Saarländern der Doppelweck mit Seneft oder ohne. Wobei zu ein schlach krumpaZalöt keiner nein sagt ! Grüße aus dem Saarland
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir wirklich sehr für deinen netten und ausführlichen Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir als Experte mein Video gefällt, schließlich bin ich nur Niedersachse... Hab mir schon gedacht, dass es sehr viele Varianten von dem leckeren Schwenker gibt! So wird es nie langweilig, super! Ich wünsche dir allzeit guten Appetit... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@MrDoeni82
3 жыл бұрын
Bei unseren Vereinsfesten (dank Corona schon länger her) haben wir Schwenksteaks in ähnlicher Güte. Die Art des Einlegens kannte ich aber so nicht, kann mir nur denken wie gut es schmeckt. Hier muss ich definitiv mal deine Variante ausprobieren. Wie immer bei deinen Videos, Klasse statt Masse ;-)
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, Daniel! Kann ich mir sehr gut vorstellen, dass es bei euren Festen sehr lecker war.... Viele Grüße und danke für deinen netten Kommentar. Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@martinsbbq1972
3 жыл бұрын
Servus, du bist auch mal wieder mit einem Video hier, sehr schön. Kann man den Geschmack mit den Steaks vom Smoker vergleichen?
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Nicht so wirklich. Beim smoken wird es eher rauchig, hier kommt die Komponente des offenen Feuers dazu. Das ist noch mal ein großer Unterschied. Aber smoken ist natürlich auch eine tolle Sache.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@JohnWick-xc9vt
3 жыл бұрын
Tip top erklärt! Komme ausm Saarland. mir grille ach die idar uwasteiner schwenker ✌️😊
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo John! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar... von dir, der ja quasi einheimisch ist, ist er besonders viel wert... Viele Grüße aus Niedersachsen ins schöne Saarland Stephan ♨️
@udohomscheid3502
2 жыл бұрын
Hallo Stephan. Herzlichen Dank für deine Erklärung. Bin Rheinländer und absoluter Schwenkbratenfan. Die Steaks müssen 300 bis 400 Gramm wiegen !! Sonst wird es nichts . Meine Steaks werden pro Seite 5 Minuten scharf angegrillt und dann Grill hoch und bei kleiner Hitze 30 Minuten fertig gegart - bei stetiger Drehung. Also dauert es bei mir ca. 45 Minuten. Und der Geheimtipp eines HunsrücKers Freundes: Wacholderschnaps über die Zwiebeln !! Getestet und für richtig befunden . Guten Appetit !!!
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Hallo Udo! Das hört sich alles wirklich sehr lecker an. Und den Tipp werde ich ausprobieren.... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar! Viele Grüße Stephan ♨️
@rudigercullmann8337
3 жыл бұрын
Sehr gut👍👍👍
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Rüdiger, vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@henryschmidt3684
5 ай бұрын
Perfekt!!!
@GRILLBLITZ
5 ай бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@divmaster01
3 жыл бұрын
Mega... ich liebe ja den Kanal hier!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen und dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben .... Viele Grüße Stephan ♨️
@divmaster01
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Ich finde man hat hier das Gefühl, dass das Video um des Video Willen und dem Spass daran entstanden ist. Das ist bei vielen anderen hier auf KZitem leider schon lange nicht mehr der Fall. Und dann darf man als Zuschauer auch mal kurz was nettes dazu schreiben finde ich... Gerne weiter so!! Beste Grüße
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir nochmals sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir meine Videos gefallen und du eine solche Sichtweise hast! Gerne bis zum nächsten Video.... Viele liebe Grüße Stephan ♨️
@muikinhonr.1063
3 ай бұрын
Nice! Wir fahren am 31.7. nach Kroatien. Da darf ich meinen Petromax artago mitnehmen. Und jetzt steht fest, das dreibein fährt auch mit! 😂
@GRILLBLITZ
3 ай бұрын
Sehr gute Idee! Fleisch vom Schwenker geht wirklich immer! Danke für dein nettes Feedback. Viele Grüße, schönen Urlaub und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@Wernertebis
3 жыл бұрын
Hallo Stephan Als Ur-Saarländer muss ich sagen, sehr gut gemacht. Nur hast du den Schwenker fast todgedreht. 😉 Und als Schwenker fehlt am Schwenker natürlich die Flasche Ur-Pils 🍺. Finde deine Rezepte immer wieder gut. Schöne Grüße aus Völklingen. Werner Bock
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Werner, daran siehst du, dass ich eben doch kein echter Schwenker bin! Und das Ur-Pilz fehlt mir wirklich.... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar aus Oldenburg in Niedersachsen ins schöne Saarland nach Völklingen Stephan ♨️
@Psyops01
3 жыл бұрын
Hoffe es kommt bald wieder was vom Smoki-Ofen. Das wäre eine feine Sache 👍👍👍.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Selbstverständlich wird auch der klasse Räucherofen demnächst mal wieder "in Action" sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@-ripinpieces-8409
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Das fände ich auch klasse. Ich räuchere momentan noch in meinem Weber und hab echt tolle Ergebnisse mit Lachsschinken erzielt. Überlege auch auf einen Räucherofen 'upzugraden'.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Wie gesagt, selbstverständlich kommt da auch wieder was.... Viele Grüße Stephan ♨️
@kr6930
3 жыл бұрын
Toll das du so "elemtares" Grillen zeigst. Tolles Ergebnis mit einfachen aber guten Zutaten. ( trotzdem würde ich meine BK nicht mehr hergeben.🙂).
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Klaus! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Zum Glück kann man ja beides machen und noch mehr.... Da stimme ich zu 100% mit dir überein! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@henryschmidt3684
5 ай бұрын
Vielen Dank für Deine Antwort! Ja das ist genau der Punkt! Du kannst das Fleisch, gerade bei Schwein durchbraten oder Grillen bis zum Sankt Nimmerleinstag, aber genau das hat mit gefallen, als Du dieses Steak aufgeschnitten hast! Für meine Begriffe auf den Punkt! Und übrigens, oft ist a bissl weniger viel mehr!
@GRILLBLITZ
5 ай бұрын
Ich kann dir nur zustimmen! Der richtige Garpunkt ist auch bei Schweinefleisch super wichtig, für den optimalen Geschmack....Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback, gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@dennispfaff6200
3 жыл бұрын
Geiler Schlagring bei 4:01
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hmmm, so habe ich das noch gar nicht gesehen! Aber dafür geht das Ding natürlich auch..... Viele Grüße und danke für den konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
@meatandgreed8402
3 жыл бұрын
Jetzt habe ich Hunger Stephan!
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Arne, ich kenn das! Bekomme ich unter anderem auch immer, wenn ich deine tollen Bilder sehe.... Viele Grüße und schönen Feiertag noch! Stephan ♨️
@saschawerner497
Жыл бұрын
Super 👍
@GRILLBLITZ
Жыл бұрын
Hallo Sascha! Vielen Dank für dein nettes Feedback. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@tfrensch
3 жыл бұрын
Super. Viele Grüße aus dem Saarland. Die Saarländer machen allerdings eher weniger Idar-Obersteiner Schwenker, weil das ist ja Pfalz. :-) Wir haben schon ähnliche Rezepte, aber ich muss zugeben, der Owastäner ist schon besonders.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Thomas, vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@ozgure4105
3 жыл бұрын
Wie immer ein super Video, dass werde ich demnächst probieren. Danke Stephan. Gibt es eigentlich ein Video über Stephan selber? Wer bist du, was machst du, wieso der KZitem Grill Kanal usw. Ein Background-Video über den sympathischsten Griller aus Deutschland würde ich mir sicher anschauen. So und jetzt muss ich mir ein Schwenkgrill kaufen und hoffentlich wird das Wetter bald besser... Grüsse aus der Schweiz ^^
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Özgür! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir auch mein aktuelles Video gefällt. So ein Video gibt es bislang nicht. Aber ich nehme die Idee mal. Auf meine Liste! Vielen Dank für dein Kompliment.... Viele Grüße aus dem Norden Deutschlands in die schöne Schweiz und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@GrillFive0
3 жыл бұрын
Aloha! Schöne Steaks. 👍 Ich kannte nur Cognac-Schwenker. 😂 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Volle Cognac-Schwenker sind aber auch nicht übel! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@GrillFive0
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Stimmt, die bleiben bei mir sicher nicht lange voll! VG
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Glaub ich dir! 👍
@hsyeswellitsme
3 жыл бұрын
Immer wieder interressant was Du an Grillequipment so präsentierst. Der Schwenkgrill ist echt eine Bank und so eine Knoblauchpresse habe ich auch noch nie gesehen. Das wesentliche ist aber der Schwenkbraten und der sieht sehr, sehr lecker aus.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und konstruktiven Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch mein neues Video gefällt und du dir die Mühe machst, zu kommentieren! Ja, so ein Schenker ist schon ne feine Sache und wirklich erschwinglich, wenn man ein Einsteiger-Modell wählt.... Viele liebe Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@hsyeswellitsme
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Mein Schwenkgrill von Grillfürst ist echt nicht schlecht, aber der Schwenkgrill von grillrost.com ist nochmals eine andere Liga. [8-) >> Ja so ein *Schenker* ist schon ne feine Sache Sorry Stephan, aber ich habe auch ein wenig den Schalk im Nacken. Deshalb meine Frage: "Weicher oder harter Schenker." :D :D
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Heißt das nicht Schanker?? ;-) Zum Glück kommt es beim Schwenkgrill nicht so auf das eingesetzte Gerät an, sondern auf die Zubereitung.... Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback Stephan ♨️
@hsyeswellitsme
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ HaHa, wollte gerade meinen zweiten Teil löschen, aber Du hast ja mein Späßchen dann doch noch kommentiert. :)
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ein Bisschen Spaß muss immer sein!! Grüße Stephan ♨️
@flowerbomb3822
3 жыл бұрын
Ein schönes Rezept und viel Information zum Thema Schwenk-Grill. Schön, dass du wieder am Start bist- pünktlich zum Vatertag. :o) Gerade war ich in deinem neuen Shop - und ganz schnell wieder raus. Das angebotete Messer GRILLBLITZ Chefmesser Special Edition, deutscher Edelstahl 1.4116..... ähm.....ist das die Artikel-Nummer oder der Preis in Euro ? Bei Letzterem wäre ich echt geschockt.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Freut mich, dass dir mein neues Video gefällt! Keine Angst, es handelt sich nur um die Legierungsbezeichnung des verwendeten deutschen Messer-Stahls, soooo teuer ist das Ding natürlich nicht...das Messer ist wirklich klasse! Dank dir auf jeden Fall für deinen sehr netten Kommentar und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@flowerbomb3822
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ huiii....da bin ich aber erleichtert. Hatte mich schon erschrocken. :o)) Auf jeden Fall bis zum nächsten Mal - hab dich ja schon länger abonniert - auch auf Instagram. Freue mich schon auf das nächste Rezept. Habe zwar nur einen ganz normalen Holzkohle-Grill, den ich auch auf dem Balkon nutzen kann - aber viele deiner Rezepte sind auch darauf gut umzusetzen.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Das hört sich doch sehr gut an und freut mich wirklich! Und auf den Preis des Grills kommt es zum Glück nicht an, sondern auf den Geschmack.... Viele Grüße, bis demnächst Stephan ♨️
@SebastianSchmitt-mp4mi
5 ай бұрын
Hallo, ich hätte eine Frage ,woher ist deine Feuerschale und welchen Durchmesser hat sie und der Grillrost .? Liebe Grüße
@GRILLBLITZ
5 ай бұрын
Den Link zur Feuerschale findest du unterhalb des Videos in der Videobeschreibung. Sie ist 60cm im Durchmesser. Der Rost hat 80cm, meine ich....Viele Grüße Stephan 🔥
@SebastianSchmitt-mp4mi
5 ай бұрын
Vielen lieben Dank ☺️
@sienebuer
Жыл бұрын
Hallo Stephan, hast du das Rezept schonmal mit TK-Zwiebelringen ausprobiert? Ich möchte demnächst eine größere Menge (120 Stück) einlegen und da würden die tiefgefrorenen Zwiebeln etwas Arbeit ersparen. Danke und Viele Grüße!
@GRILLBLITZ
Жыл бұрын
Hallo Niklas, vielen Dank für deinen Kommentar! Das habe ich noch nicht versucht. Ich denke schon, dass das funktioniert. Ich würde allerdings dann noch etwas mehr Zwiebeln nehmen, da bei TK-Ware das Aroma etwas schwächer ist.... Kannst ja mal berichten, wie es geklappt hat. Viele Grüße und viel Erfolg und natürlich jetzt schon mal guten Appetit Stephan ♨️
@hartmutthomas989
Жыл бұрын
da is ja mein Grill 😁. . . Nee der sieht so ähnlich aus . Auf einem Schwenkgrill geht alles . Ich hab dazu noch eine Edelstahlpfanne handgeklöppelt für Bratkartoffeln . Fantastische Bratkartoffel die nicht anhaftet und super cross ist . Viel , viel besser wie auf jeden Herd .
@GRILLBLITZ
Жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen interessanten Kommentar! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir das Wasser im Munde zusammen. Ich liebe krosse Bratkartoffeln... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@croma9905
3 жыл бұрын
Top, Back to the Roots. Feuer Fleisch und Bier was braucht man(n) mehr.
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir, Alexander! So sieht's aus.... Viele Grüße Stephan ♨️
@ra-cktus320
3 жыл бұрын
Super Video, vielen Dank ✌️ Meinst du man kann das Fleisch anstatt in einem Lock & Lock Behälter auch über Nacht Einvakuumieren? Liebe Grüße
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Dank dir sehr, freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Natürlich kannst du das Fleisch auch einvakuumieren, aber du kannst es auch in ein anderes Behältnis geben, das du gut abdecken kannst.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@ra-cktus320
3 жыл бұрын
Danke dir für die schnelle Antwort. Das Rezept wird sehr bald nachgemacht 😁
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Viele Grüße Stephan ♨️
@jaronbrecher
Жыл бұрын
Bravo Salut zuerst gut danke
@GRILLBLITZ
Жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt....Viele Grüße Stephan ♨️
@MartinDauer
3 жыл бұрын
Der "Dorn" heißt bei uns im Saarland übrigens Schwenkerhaken. Wie immer tolles Video Stephan! Das mit den 3 Bedeutungen von "Schwenker" war übrigens immer mein Gag ;-)
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Hallo Martin! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Mir ist dazu nur "Dorn" eingefallen, oder auch "Grillgabel". Cool dass ich jetzt den richtigen Namen kenne.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@MartinDauer
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ ganz richtig heißt es sogar "Schwenkerhooke" ;-)
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Verstehe... So wie Spießbrooote.... 👍 😎
@MartinDauer
3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ spiessbroode... aber das ist ja in jedem Dorf anders. Du hast auf jeden Fall eine Bildungslücke für viele deutsche geschlossen. Das war natürlich wieder in gewohnt professionelle Art. Nichts anderes haben wir von dir erwartet.😁✌️
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Martin, dank dir sehr! Was für ein Lob.... Viele Grüße Stephan ♨️
@trabbipaul
2 жыл бұрын
Cool Sohn bekommt heut auch n Schwenker aus Edelstahl gebraucht aber iss ok und super Preis. Feuerschale ist seit gestern auch bei ihm für sogut wie unsonst. Buchenholz besorg ich noch. Da kann die 1 Mai Feier ud Tochters Geburtstag nur gut werden. Dank Papas Partyzelt.
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Das hört sich wirklich alles klasse an! Wenn ich jetzt an eure leckeren Ergebnisse denke, läuft mir gleich das Wasser im Munde zusammen. Ich wünsche euch allen jetzt schon viel Spaß und guten Appetit! Viele Grüße gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@trabbipaul
2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Das wird aber nix mit fertigen Zeugs kannst besser selber machen. Grillfackel etc. Werd Baguett machen je 3 mit Knofi und röstzwiebeln kam letze mal gut an. Vor 2 Wochen n französiches Heuhähnnchen im ft9 gemacht ein Traum. Mfg
@GRILLBLITZ
2 жыл бұрын
Hört sich super an! Und auch bei dem Hähnchen kommt es auf die Qualität an.... Mir läuft mal wieder das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße Stephan ♨️
@Zeichentrick01
3 жыл бұрын
interessante Knoblauchwalze....fliegt einem da nicht ab und an der Knoblauch um die Ohren?
@GRILLBLITZ
3 жыл бұрын
Klar, wenn die Zehe sehr hart ist, passiert das schon mal. Aber das Ding schafft natürlich gut was weg und ist unverwüstlich. Notfalls dient es auch zur Selbstverteidigung.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
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