Королева копчёностей! Царица мясных тарелок! И, наконец, блюдо, достойное вашего стола - грудинка горячего копчения!
В ЭТОМ ВЫПУСКЕ ВЫ УЗНАЕТЕ:
- как приготовить посолочную смесь и как замариновать мясо
- зачем мясу нужен "тайский" массаж
- как просушить мясо перед копчением
- как закоптить грудинку горячим способом
- полезные лайфхаки на каждом этапе приготовления, чтобы мясо получилось ещё вкуснее!
_________________________
РЕКОМЕНДУЮ СМОТРЕТЬ ПОЛНОСТЬЮ, ЧТОБЫ НЕ УПУСТИТЬ ДЕТАЛИ!
_________________________
INSTAGRAM: / koptim.vmeste
ВКОНТАКТЕ: vk.com/koptim.vmeste
ЯНДЕКС ДЗЕН: zen.yandex.ru/id/62237b6504d1...
_________
АРТЕМ, гуру копчения и автор канала: vk.com/zubkov.artem
_________________________
#копчение #видеорецепт #какприготовить #каккоптить #рыба #мясо #коптильня #тушенка #копчености #еда #горячеекопчение #холодноекопчение
Негізгі бет Грудинка горячего копчения. Пошаговый рецепт. ENG SUB
Пікірлер: 343