Здравствуйте Татиана.Ваши рецепты чудесные.Я многму научилась.Спасибо Вам 💐Это у вас ТОНИС ПУРИ.А ШОТИС ПУРИ (ШОТА это имя пекарья) длинные.Хочу сказать на счёт отверстия в хлебе.Раньше у нас пекли хлеб в ТОНЕ (так називают печку🤷🏼♀️).Это как большой кувшин из глины,которую разогривают дровами,на тесто мажут местами солённую воду и так прилипают .Когда хлеб готов, достают спецяльним кручком,вот и получается отверствие.Но сейчась наверно делают для дизаина 🤷🏼♀️💐 kzitem.info/news/bejne/jmOftJOFgoibpH4. kzitem.info/news/bejne/lm2slp53ZqqlgJg
@avrovablog
Жыл бұрын
Здравствуйте! Спасибо за Ваш комментарий. Я с большим удовольствием посмотрела прикрепленные ролики. Очень интересно. Грузинскую кухню люблю всю жизнь. Раньше часто ходили в грузинские рестораны обедать, праздники справлять. Теперь в Моске там такие цены, что не находишься. Приходится готовить грузинские блюда дома. У меня 3 любимых грузинских канала: В гостях у Гарика, Кухня с акцентом и Грузинская кухня от Софии. Часто готовлю по их рецептам для дома без съёмок. Спасибо Вам большое. Теперь буду знать отличие шотис пури от тонис пури. Всего Вам самого наилучшего!
@maiaghotvadze388
Жыл бұрын
@@avrovablogСпасибо Вам что интересуитесь Грузией и её культурой 💐💖
@ИгорьЕкатеринбург
6 ай бұрын
@@maiaghotvadze388 настоящий грузинский лаваш, состав. Мука, вода, соль другого не дано. Я бы за такой лаваш и 500 р заплатил и 1000. Такой лаваш я ел в далёком советском союзе в Батуми. Он пресный. И мне он очень нравился.
@heleneenns4687
4 ай бұрын
Я так рада,что случайно попала на ваш канал.Восторгаюсь вашим умением и подачей изделиями из вашего чудо-теста на закваске!Благодарю,что делитесь вашими секретами и умением!Успехов вам и в дальнейшем!🙏👍❤️
@ОльгаБорисова-с8я
Жыл бұрын
Татьяна добрый день, сегодня пекла Лаваш, бесподобный, один сразу съели в лет. 2 оставили на вечер под шашлыки. Спасибо, теперь буду печь сама! Радуйте нас своими новинками. Здоровья вам и вашим близким! Это отчёт по вчерашнему сообщению😂
@avrovablog
Жыл бұрын
Спасибо большое! Я так люблю, когда пекут по моим роликам и пишут, что получилось! Я всегда радуюсь, когда получается, это позволяет мне совершенствоваться в выпечке и дальше.🙏🙏🙏🌷🌷🌷
@Лидия-л4н4ч
Жыл бұрын
Спасибо большое вам Татьяна!😍
@tatianapassage7364
Жыл бұрын
Татьяна!Спасибо за рецепт. Как раз были дрожжи с истекающим сроком годности. Ваш рецепт появился кстати. Этот хлеб готовится не сложно и получился очень вкусным. Похоже,станет частым гостем у нас на столе. Спасибо.
@avrovablog
Жыл бұрын
Вам тоже спасибо за комментарий. Это приятно, когда есть отдача, очень мотивирует.🙏🙏🙏
@ГюлараМурадова
Жыл бұрын
Танечка,вы волшебница❤️💕🙏👍Умница и красавица🥰Обязательно сегодня испеку.Просто суперррр,как будто в тандыре испекли.Красота и вкуснятина!!!
@lyudmilazakharenko5560
Жыл бұрын
Обязательно испеку. Спасибо за рецепт
@ОльгаБорисова-с8я
Жыл бұрын
Спасибо, как раз ищу рецепт такого лаваша, вы его спекли!!! Вам доверяю, много готовила с вами!!! Попробую!!! Отпишусь обязательно как получится у меня!
@avrovablog
Жыл бұрын
Спасибо! Буду ждать!
@elenazykova2089
Жыл бұрын
А , если нет миксера, руками сколько замешивать?
@avrovablog
Жыл бұрын
Замешивайте до тех пор, пока оно не станет однородным. Клейковина в тесте будет развиваться не через замешивание, а через обминки, поэтому длительного замешивания тесто не требует.
Пікірлер: 16