Super niewątpliwie, ale ja praktykuję inny przepis od wielu lat sprawdzony i doceniany przez tych wszystkich którzy mieli okazję konsumować moje grzybki w occie ❤ otóż umyte kapelusze wrzucam do garnka gdzie jest pół litra wody,z solą,i 2 łyżkami octu, dodaję kilka liści laurowych i kulki ziela angielskiego, gotuję to wszystko ok.30min,na małym ogniu, potem dodaję 1 szkl.octu,i zagotowuje,do słoików wrzucam po 1 zabku czosnku,wlewam grzyby razem z zalewą, ewentualnie można dodać łyżeczkę oliwy, zakręcić słoiki, odwrócić i gotowe ❤mamy grzyby w sosie własnym,z aromatem jak trzeba,i to przy użyciu tylko 1garnka😊 ilość wody na początku zależy od ilosci grzybów, może wystarczyć 1 szklanka, podobnie jest z octem,ja biorę na smak po prostu,i jest bez problemu 😋😋😋
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
10 ай бұрын
Super 👍
@tunietylkog6415
Жыл бұрын
Przepis jest super 🍂🍁🍁🍁🍁grzyby zajefajne 🍂🍂🍂pyszne , 🍁🍁🍁🍁🍁polecam🍁🍁🍁🍂🍂🍂
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Dziękuję bardzo i pozdrawiam serdecznie 👍
@przesympatyczny
Жыл бұрын
Spisuję te składniki i zaraz będę próbował robić według Twojej receptury👍🏻👍🏻👍🏻
@endriuxyz
4 жыл бұрын
U mie już kilka słoików opieniek jest z tego roku jutro znów na grzybki rekreacyjnie i bendą opienki i cyk do słoiczka super kanalik👌👍
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
A Dziękuję za miłe słowa i życzę pełnych koszy grzybów no i smacznego 😎👍👍👍
@danutakarkoszka9536
4 жыл бұрын
Super jest ten przepis!
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
Dziękuję ci bardzo i gorąco pozdrawiam
@danutaiciek5312
4 жыл бұрын
Widzę. że marynowales podgrzybki dla mnie to najlepsze ale w tym roku jak już na nie trafiłam to same robaczywe. W tym roku grzyby już zaprawione same borowiki w następnym wypróbuję Twoj przepis na zalewę pozdrawiam 👍👍👍
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
witam u nas grzyby nosi się z lasu wiadrami ale ludzi też sporo w lesie:) i dlatego jest mnóstwo malutkich podgrzybków do marynowania w całości no i do tego prawie wszystkie zdrowe więc zapraszam do Wolsztyna na grzyby:)pozdrawiam
@danutaiciek5312
4 жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI 😃
@jolantakaczor8710
4 жыл бұрын
@@danutaiciek5312 Pani Danusiu zapraszamy jest gdzie spać i do jedzenia też się coś znajdzie hihi🤭🤗😘😘😘
@danutaiciek5312
4 жыл бұрын
@@jolantakaczor8710 Dziękuję kochana za zaproszenie.Grzybów mam już nadmiar szkoda tylko, że nie podgrzybki tak więc nie skorzystam z grzybobrania ale chętnie wpadnę na fajne jedzonko jak Damian ugotuje """ ha ha 😀😀😀 Pozdrawiam cieplutko całą rodzinkę💝💕💖
@jolantakaczor8710
4 жыл бұрын
@@danutaiciek5312 Pani Danusiu drzwi zawsze otwarte😘⚘🌞
@violett65
4 жыл бұрын
Wspaniałe proporcje do zalewy. A folię pod dekielki dałam pierwszy raz.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
Witam jak są nakrętki używane to folia robi super robotę mam jeszcze słoiki z zeszłego roku i wszystkie trzymają Pozdrawiam Serdecznie 👍😋👍👏
@szpiegszoguna904
4 жыл бұрын
Nareszcie przepis ktory mnie satysfakcjonuje
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
Dzięki i tak ma być😎👍👍👍
@szpiegszoguna904
4 жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Panie kochany A ja tyle już filmów oglądałem(chyba od 16 czegoś szukałem) i w końcu sukces
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
@@szpiegszoguna904 oj nie panie tylko Damian jestem😉a co do przepisu to jest nasz domowy przepis sami go używamy 😁
@szpiegszoguna904
4 жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Mega mi się podoba. Nie ma jakiegoś zbędnego gadania i sam przepis super. Także tak trzymać. Lubię takie krótkie zwięzłe filmy konkretne które coś wnoszą. I pytanie czy można z trzonkami marynowac?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
@@szpiegszoguna904 odpowiem tak nigdy nikt w naszym domu nie marynował z trzonkami i ja też marynuję bez hmmm a dlaczego możliwe że Trzonki trochę twardnieją w occie no i napewno same łepki lepiej i wyglądają i lepiej się ułożą w słoiku a nóżki radzę wysuszyć zmielić młynkiem do kawy i dodawać po trochę do sosów.ppzdrawiam DAMIAN KUCHNIA OD KUCHNI
@PaniMkuchniasmakowita
4 жыл бұрын
Super zalewa! Grzybki pyszne, moze zrobie tak pieczarki. Pozdrawiam serdecznide :)
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
Polecam są pyszne i spokojnie pieczarka boczniak podejdzie pod zalewę
@jolantakaczor8710
4 жыл бұрын
Dla mnie bardzo dobre takie jak robi moja mama🥰 A i muszą być super bo zbierał je synuś 🥰🥰🥰
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
3 жыл бұрын
Dzięki 👍
@jolantaxyz7041
4 жыл бұрын
Czy woda po obgotowywanych grzybkach jeszcze się do czegoś nadaje?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
4 жыл бұрын
witam ja osobiście nic z nią nie robię ale jeśli nie jest zbyt słona i kwaśna to na pewno można przecedzić bo po dużej ilości grzybów może czasami coś w niej zostać następnie jakiś sos grzybowy zupę grzybową a jeśli jest fajna esencjonalna proponuję napełnić nią foremki do lodów lub woreczki zamrozić i używać jak takiej zamrożonej bulionetki do podkręcenia smaku sosów i zup .pozdrawiam serdecznie
@jolantaxyz7041
4 жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Dziękuję! Pomysł z zamrożeniem genialny. Oby tylko jeszcze trochę miejsca w zamrażarce się ostało. :) Pozdrawiam.
@jolantadawid8634
Жыл бұрын
Przecież to sam kwas, nie nadaje się do jedzenia
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Głupoty piszesz
@jolantadawid8634
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI Tobie może smakuje ale nie mnie każdy ma inny smak i nie jest to powodem do tego abyś twierdził ze ja pisze głupoty.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
@@jolantadawid8634 stwierdziłeś że mój przepis to sam kwas i nie nadaje się do jedzenia wywnioskowałaś to ze składników bo nie zrobiłaś tych grzybów więc ja mam prawo do napisania że piszesz głupoty dodam że grzyby marynowane były w mojej rodzinie od pokoleń dodatkowo poczytaj komentarze
@jolantadawid8634
Жыл бұрын
@@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI dopiero robiłam i twierdzę że są dla mnie za kwaśne.,tak trudno pogodzić się z tym że ktoś ma inne zdanie, mam do tego prawo. Jeśli się nie podoba możesz usunąć komentarz, żeby nie plamił nieskazitelnego przepisu. Pozdrawiam
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
@@jolantadawid8634 o i to jest dobry komentarz zrobiłam lecz są dla mnie zbyt kwaśne pozdrawiam
@alicjachrzanowska2477
Жыл бұрын
Ja gotuję grzyby, przekładam do słoików i wlewam wrzącą zalewę z przyprawami i cebulką szalotką bez pasteryzowania. Mam inną proporcje wody i octu, bo u mnie nikt nie lubi takich kwaśnych grzybków, chyba, że jest to ocet 6%. Ale wszystko zależy od gustu i smaku.
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
Жыл бұрын
Super pozdrawiam serdecznie 👍
@anecia4853
Жыл бұрын
Jakie masz proporcje wody i octu i jaki ocet według Ciebie najlepszy? Właśnie szukam przepisu na niezbyt kwaśne grzybki.
@alicjachrzanowska2477
Жыл бұрын
@@anecia4853 Ja biorę cztery i pòł szklanki wody i jedną szklankę octu spirytusowego 10%, bo taki najczęściej bywa w sklepach. Cały czas pròbuję. Oczywiście dużą łyżkę soli i cztery-pięć łyżek cukru, cebula, ziele angielskie, liść laurowy, gorczyca i kilka goździków.
@teresabanka2773
3 жыл бұрын
czy ocet jalbkowy lepszy?
@DAMIANKUCHNIAODKUCHNI
3 жыл бұрын
Powiem tak w domu używamy spirytusowy do tych grzybków jabłkowy jest super do wielu rzeczy ale do grzybów marynowany no nigdy nie próbowałem.
@piotrklejnowski7563
Жыл бұрын
Ocet niszczy wspaniały smak i aromat grzybów. Taki ruski styl, wszystko w ocet: arbuzy, brzoskwinie, śliwki,buraki,kapusta itd...
@mom8019
Жыл бұрын
Co proponujesz do konserwacji na zimę zamiast octu?
@piotrklejnowski7563
Жыл бұрын
@@mom8019 Nie znam się na tym,ale wiem że mięso jest w słoikach,marmolady, ostatnio jadłem smaczne szwedzkie filety śledziowe w słoiku w,takie filety z łososia (Ikea)... dla mnie ocet zabija smak i aromat,ale jako przyprawa może być. Ale nie musisz ze mną się zgadzać. Pozdrawiam.
@misiekdiablo1
Жыл бұрын
@@piotrklejnowski7563 ale piszesz bzdury , co mają mięsne konserwy , owocowe przetwory i filety rybne do grzybów marynowanych ? ciekawy jestem co odpiszesz :)
@piotrklejnowski7563
Жыл бұрын
@@misiekdiablo1 Odpiszę co co napisałem wcześniej. Kwas zabija smak i aromat wszystkiego. Ale nie musisz się zgadzać.
@misiekdiablo1
Жыл бұрын
@@piotrklejnowski7563 to jak ty grzyby byś zamarynował ?
Пікірлер: 59