今日想同大家分享:
1、如何處理急凍豬肚
2、如何增加湯底濃度和變成奶白
3、如何簡單醃製滑雞件,同時注意技巧重點(還是要付出時間!)
4、如何灼熟雞件還能夠保持嫩滑的竅門所在(及科學原理)
以下超過1000條影片,大家可以參考各種不同菜式的製作方法。
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款): • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(615款): • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(58款): • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款): • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款): • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(18款): • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(182款): • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款): • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款): • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片): • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(25條影片): • City Roaming/城市漫遊
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Негізгі бет 廣東話影片|胡椒豬肚滑雞湯飯|唔識講到你識,餐廳風味就是如此簡單|不願意付出時間,就不要學烹飪了,看完全片,保証你一定能找到屬於自己的幸福味道!
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