啫啫煲是广州最有特色的美食之一。把食材放在瓦煲中,经过高温烧焗,瓦煲中的汤汁快速蒸发,发出“啫啫”的声音,让人食欲大振!而说到啫啫,很多人第一个想到的就是惠食佳。人家可是上过舌尖、拿过米其林一星的!然而,今天我们要做的并非惠食佳(吃不起),而是南华东路上的一家小店。这里的啫啫煲或许没有惠食佳做得那么精致,但不少老街坊都喜欢来这边打卡。另外,这次的探店经历应该算是我们今年印象最深的一次了,因为偶遇的一位大爷,给我们上了一堂深刻的人生教育课!
店名:煲爷.啫煲专门店
营业时间:周一至周日 11:00-14:30 17:00-02:30
人均消费:53元
联系电话:020-34328013
地址:广州市海珠区江南大道南华东路579号
网友评分:口味:7.8 环境:7.6 服务:7.4 "我們將確保影片內容不涉及任何動物虐待行為,所有食材的取得都符合道德和法律規定。"
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