バレンタイン。
大切な想いを伝えるため、松屋銀座が大切にしたのは“日本らしいバレンタインのかたち”。
各地のショコラティエ・パティシエ・和菓子職人たちが、さまざまな産地のこだわり食材を使って新しいお菓子をつくりました。
パートナーや友人、仲間、親類……、誰もが代えがたい縁のある人たち。
さまざまに形を変えつつもつながり続けるこの縁は、きっと万華鏡のように美しく、賑やかなものでしょう。
そんな想いから、今年のバレンタインの象徴は、伝統をつむぎながら革新的なものづくりに挑戦する「土佐組子」のアートワークに。
若い匠の技が編み出した、組子の概念に囚われないスケール感と“動”の世界。
組み替えることで新たな装いにもなるサスティナブル・デコレーションです。
またひとつ、地方創生の取り組みをここ松屋銀座から世界中へお届けします。
協力:株式会社 土佐組子(高知県)
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