Le célèbre Guide Michelin a dévoilé la liste des nouveaux étoilés, parmi lesquels se trouvent deux restaurants lyonnais: L'Atelier des Augustins du chef Nicolas Guilloton et Burgundy by Matthieu du chef Matthieu Girardon. Le premier propose une cuisine locale où chaque ingrédient a été produit à moins de 200 km du restaurant, avec une carte autour de la nature et des végétaux de la vallée du Rhône et des poissons des lacs alpins. Le second, fort d'une des plus belles caves de France en vins de Bourgogne avec plus de 1.000 références, met en avant des produits des lacs de la région. Le chef a notamment reçu le trophée Gault & Millau "Cuisine de la Mer, des Lacs et des Rivières Auvergne-Rhône-Alpes".
🔶 Abonnez-vous à notre chaîne: / @bfmlyon
🔶 Infos locales, services, proximité, retrouvez toute l'actualité de la région lyonnaise. BFM Lyon, la première chaîne info de votre région, accessible sur le canal 30 de la TNT et sur les box opérateurs, Molotov et RMC BFM Play.
🔶 Retrouvez-nous aussi sur:
Twitter / X: / bfmlyon
Facebook: / bfmlyon
Instagram: / bfmlyon
Le site: www.bfmtv.com/...
Негізгі бет Guide Michelin: deux nouveaux restaurants lyonnais étoilés
Пікірлер