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Ingredientes:
- 700 g de patatas peladas y chascadas
- Una cebolla (unos 140 g)
- 2 dientes de ajo
- 3 cucharadas de tomate rallado o triturado
- Unos 140 g de pimiento rojo
- Unos 95 g de pimiento verde
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- Unos 600 ml de agua o caldo de verduras
- Una cucharada sopera de caldo de verduras deshidratado (opcional)
- 4 hojas de curry o 2 de laurel
- 1 cucharadita de sal
Негізгі бет Guiso de PATATAS A LO POBRE en MAMBO TOUCH
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