1 कप बेसन छना हुआ
1 कप दही खट्टा
2 कप पानी बेसन घोलने के लिए
5 हरी मिर्ची
1 इंच अदरक का टुकड़ा
2 पिंच हल्दी
1 पिंच हींग
नमक स्वादानुसार
तड़के के लिए
1 बड़ा चम्मच तेल
2 चम्मच राई
2 चम्मच तिल
10 से15 करी पत्ता
हरा धनिया गार्निस के लिए
Негізгі бет गुजरात की प्रसिद्ध खांडवी
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