#resepgulaidaunsingkong #gulaidaunsingkonggurihdanlembut
GULAI DAUN SINGKONG:
* Daun singkong rebus
- 2 ikat daun singkong
- 2 ltr air
- 1/sdt garam
- 1/2 sdt baking soda
* Bumbu yang dihaluskan
- 15 bh cabe merah keriting, bisa diganti dgn 8 cabe merah besar
- 12 btr bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 8 bh cabe rawet
- 5 btr kemiri(sangrai)
- 4 cm kunyit(sangrai)
- 2 cm jahe(sangrai)
* Bumbu kering
- gula jawa/gula pasir secukupnya
- garam
- bubuk ketumbar
- kaldu bubuk
- vitsin/penyedap(opsional)
* Bumbu rempah aromatik
- 2 batang sere
- lengkuas
- daun salam
- daun jeruk
- ikan teri.
* 1500 air santan
Негізгі бет GULAI DAUN SINGKONG, AUTO NAMBAH NASI
Пікірлер: 115