Gurihnya udang dan santan berpadu dalam satu masakan. Tanpa tambahan penyedap pun tak kalah sedap!
Sayur lodeh pepaya muda mix udang dan tahu
Bahan-bahan:
1 buah pepaya muda ukuran sedang, kupas lalu potong-potong kecil memanjang
250 gram udang segar, cuci bersih
tahu goreng, sobek kulitnya
Bumbu ulek:
3 siung bawang putih
7/8; siung bawang merah
1 jempol lengkuas
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar bubuk
1 sdt garam halus
tambahan:
3 buah kemiri
2 lembar daun salam
cara memasak:
1. rebus pepaya muda dalam air mendidih.
2. haluskan bumbu ulek.
3. Jika pepayanya sudah mulai empuk, masukkan berturut-turut, udang, tahu, bumbu ulek, daun salam (jika ada), dan 2 sdt gula. Tutup.
4. tuang Santan , tunggu hingga mendidih.
5. sayur lodeh pepaya muda siap disantap!
#lodeh #sayurlodeh #resepharian
Негізгі бет Gurihnya sayur lodeh pepaya muda mix udang dan tahu
No video
Пікірлер: 2