25초 구간에서 "막창을 암뽕이라고 한다"고 말한 부분은 이모님이 '암뽕순대는 암뽕으로 만든 게 아니라 막창순대'라고 설명을 주셔서, 더빙할 당시에는 그냥 그렇구나 하고.. 부끄럽게도 조사가 미진한 부분이라 그대로 더빙했다가 자막 달 때 부랴부랴 수정한 부분이고 잘못 말한 부분이 맞습니다. 많은 분들의 지적에 죄송하고 부끄러운 마음입니다.
@요한전-s9e
Жыл бұрын
통상적으로 막창순대의 대표적인 곳이 전라도(지역마다 막창으로 순대를 만든 여러 버전이 있을 수 있지만 오늘날까지 미친 영향력 때문에 원조로 침)입니다. 그런데 전라도 일부 음식점에서 막창순대(또는 막창국밥)를 시키면 서비스로 암뽕을 주던 것이 사람들 사이에 각인되었고, 점차 주메뉴인 막창의 이름이 아닌 서비스인 암뽕을 강조하여 암뽕순대(암뽕국밥)로 부르게 된 것으로 추측하고 있습니다.
@seungdukyang4222
Жыл бұрын
영명국밥은 저 위치에서 영업한지 몇년 되지 않은 곳입니다. 원래 순대국밥집들은 시장 건너편에 몰려 있는 식당들이 오래된 곳입니다. 대체 어디서 60년 전통이 흘러 나왔는지 모르지만, 깔끔한 국물의 국밥은 인정합니다만, 영명식당이 60년 되었다는것에 의아함이 느껴집니다. 요샌 간판만 걸면 원조니 백년가게니 하니 참으로 장난치기 좋은 시대입니다.
@seungdukyang4222
Жыл бұрын
@@요한전-s9e 암뽕순대라 불리는 것은 따로 있습니다. 이게 국어사전의 낱말처럼 표준화 되거나 암묵적인 협의가 이루어진것은 아니지만, 굉장히 오래전부터 소창으로 만들어 얇은 피(껍데기)를 가진것은 일반순대였고, 두꺼운 피를 가지고 속을 좀더 고급스럽게 배합한 순대를 암뽕순대라고 부르며 판매하였고, 구매하였던 기억이 있습니다. 이것은 1990년대 초반 기억입니다. 지금도 송정시장 건너편 국밥집에 가셔서 암뽕순대를 주문할수 있습니다. 물론 호칭과 실제 제품의 형태가 지역적 차이가 있을수 있습니다...... 저 영명식당의 종업원들의 업력은 그렇게 길지 않는것으로 알고 있습니다. 광주에서 암뽕순대의 정의와 역사를 알고자 하면 두암동쪽 오래된 순대집과 담양까지 조사를 하셔야 할것입니다. 돼지 부산물중에 암뽕 이라 불리는 부위가 따로 있고, 이것을 서비스 품목으로 제공하는 곳이 있는 것도 사실입니다. 그러나 송정시장 근처 식당에서는 암뽕 부위를 서비스로 제공하였던 기억이 없습니다. 그런 서비스로 유명한 곳은 광주대인시장내 나주식당입니다. 광주송정역 근처 국밥집들은 터무니 없는 가격 상승으로 맛좋은 가성비 국밥집을 벗어난지 오래되었습니다.
@hs6287
Жыл бұрын
광주 전남권은 길거리에 널려있는 그 어느 국밥집을 가도 다 평타이상은함 (전국구 프렌차이즈 제외) 찐 맛집 찾고싶으면 산업단지나 공업단지 근처 있는 아무 국밥집 추천함 무조건 맛있음
저 집은 옛날 맛이 아녀요 냄새도 나고.. 광주사람은 별로 안갑니다..제가 송정리 토박이라 어릴적엔 많이 갔는데 이젠 별로라 저기 안가고 송정역시장에서 걸어 10분?정도 거리의 5일장 안에 '시장국밥' 집이 찐이에요 단골들 오지게 많아서 밥시간때엔 줄좀 서야해요 여러분들이 생각한 그런 국밥 맛이 아닙니다 아에 결이 달라요 그만큼 맛있습니다 일욜은 문 안여니 맛 비슷한 바로 옆에 장수왕국밥집 가시면 됩니다 개인적으로 지인들 데려다 먹이고 실패 1도 없었음 무조건 강추드려요
국밥집 제대로 찾았네요 저도 광주에서 거이10년살면서 아직까지는 국밥집은 그집이 제일맛있었어요 그집은 해장하러 갔다가 더 마시고 올수있는집입니다
@Mountain05120
Жыл бұрын
부산사는데 최근 다녀왔습니다. 모둠국밥으로 시원하게 뚝딱했지요. 닭뼈로 육수를 내신다는데 확실히 돼지국밥의 찐득함이 느껴지지 않고 간도 적당하고 정말 맛있게 먹고 왔습니다. 특히 순대국밥의 순대가 암뽕순대라서 더 맛있더라구요.
@munchlaxeats
Жыл бұрын
푹 고아낸 돼지육수가 마구 당길 때가 많지만 맑은 국물의 독특함이 있더라고요☺️ 댓글 남겨주셔서 감사합니다!
@Alex99tlqkf
Жыл бұрын
암뽕 순대에 새우젓 2마리 올리고 송송 썬 고추 하나 올려서 먹음 개꿀띠입니다 생양파랑 같이 먹어도 조화 좋아요
@hypeboy0713
Жыл бұрын
송정리 토박이도 가는 식당 맞아요 ㅋㅋ 맛 있는데로 잘 다녀오셨네요.
@김병기-q5l
Жыл бұрын
이집 처음 수요미식회나왔을때 기다려야한다고 해서 근처 순대국집가서 먼저먹고 담날아침에 이집도 먹었는데 이집보다 그집이 인생국밥집 이집말고 근처 큰 순대국집가보세요
@munchlaxeats
Жыл бұрын
연달아 드셨군요..!!! 참고가 됩니다ㅎㅎㅎ 다음에는 꼭 그쪽으로 가보겠습니다!
@띠또-j5l
Жыл бұрын
아 저 옆에 현대국밥도 맛있는데! 오랜만에 가보고싶네요 ㅎㅅㅎ) 요즘 국밥하면 그냥 좀 더 멀리 나가서 창평까지 갔다오느라 막상 광주내에서 안먹었네.
@라바-e1u
Жыл бұрын
송정5일시장 주차장에있는 장터국밥.시민국밥.장수국밥 한번가보시는것도 추천합니다 ㅎㅎ
@2dragon893
Жыл бұрын
장터국밥은 작년쯤에 송정리는 없어지고 오치한전쪽으로 옮겼어요ㅠ
@이승주-z7b6u
Жыл бұрын
한달에 두번정도가는 국밥집입니다 일단 냄세가안나고 정말맛있습니다 추천요
@rmsan2
Жыл бұрын
국밥에 건데기가 저래 없노 하려했더니 모듬국밥이네 맛있겠다 ~ 와 ~
@경락퀸황진이
Жыл бұрын
여기 운동끝나고 갔는데 여자사장님 너무 불친절해서 두번다시 가고 싶지 않았어요.
@edmond9936
Жыл бұрын
포장해오면 양이 거의 2배입니다. 2인분 끓이지않고 포장해와서 이틀 동안 잘먹었습니다
@dadaAllAll
Жыл бұрын
저 옆집이 훨씬 더 깔끔해요~맛도 비슷해요!!영명은 음…너무 불친절해서 먹다 남기고 옆에 현대국밥으로 갔어요ㅋㅋㅋㅋ
@munchlaxeats
Жыл бұрын
와앙 감사합니다!! 다음엔 다른 집으로 가볼게요!!
@SY-ch3pd
Жыл бұрын
현대국밥 진짜 맛있음
@tystys6394
Жыл бұрын
ㄹㅇㅋㅋ
@coldbrew613
Жыл бұрын
불친절해서 맛이 기억이 안나요
@정시가미래다
Жыл бұрын
최근에 기차 탈 일 있어서 시장 들려서 영명국밥 갔는데 리뷰에 사장 불친절 이야기 많길래 근데 맛있으면 장땡이지 하고 갔는데 딱히 그냥 무뚝뚝하신 스타일 같던데 혼밥 하러 갔는데 화장실 갔다 와서 결제 할게요 하니까 보통 네 ~ 나 그냥 대꾸 해주는데 대꾸 안해주는 정도?.. 딱히 걍 그럼
@rnr6897
Жыл бұрын
작년에 자전거 타고 송적역 가서 떡갈비 먹었은데.. 다음엔 국밥먹으러 가야겠네요😂
@ssosolife
Жыл бұрын
입에서 눈물이 나다뇨 ㅎㅎㅎ 한번 가보고 싶네요
@조즐흔드록바-q4w
Жыл бұрын
위아래 눈물은 들어봤어도 입에서 눈물이라니...
@행복한사나이-g9w
Жыл бұрын
어우..무조건 소주 두 병 입니다 죽여주네요ㅎㅎㅎ
@munchlaxeats
Жыл бұрын
크으으...!!! 이 분 배우신 분👍
@노지캠핑-s8p
Жыл бұрын
전라도 에서는 창평국밥이 최고 입니다~~~
@user-sky..
Жыл бұрын
저 정도 맛은 왠만한 광주국밥집 다합니다. 블러그의 힘일뿐.
@왕자탄백마-i4e
Жыл бұрын
웬
@왕자탄백마-i4e
Жыл бұрын
@불편한진지충잼민이ㅣㅋㅋㄹㅃㅃ 평생 그렇게 살아
@왕자탄백마-i4e
Жыл бұрын
@불편한진지충잼민이ㅣㅋㅋㄹㅃㅃ 간단하게 하고 다음부터는 틀리지 마라 왜인지 의 준말 왠지 를 제외한 나머지는 모두 웬을 쓴다 모르면 나서지 마라 제발 부탁인데 모르고 지르는건 상대나 제3자에게 피해를 주니까 잠자코 있어라
@이정빈-l2k
Жыл бұрын
@불편한진지충잼민이ㅣㅋㅋㄹㅃㅃ ... 웬만한이 맞아...
@왕자탄백마-i4e
Жыл бұрын
잼민이 전혀 모르면서 키읔 갈겨놓은거 웃겨죽겠네 너 안 쪽팔리냐?
@porrtocarrilgyumm969
Жыл бұрын
찌린내 좋아하시면 추천합니다
@kkh1395
Жыл бұрын
송정역바로앞인데요 한번 구경하기 딱좋음~
@jakekim3175
Жыл бұрын
서울 사시는 분들은 여기보다 옆에 현대국밥이 더 맞을거에요 저도 대학 이후로 서울에서 오래 살다가 내려갔는데 여기보다 옆집 현대국밥이 더 깔끔하고 맛있었습니다 양은 특 시키면 여기나 거기나 다 미어터집니다
@김정숙-l7h2k
Жыл бұрын
이선균 성대모사 가능할것같아요
@munchlaxeats
Жыл бұрын
오! 사실 예전 영상에 남몰래 시도해봤는데 제가 못 버팁니다...ㅜㅜㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@크리스-s2j
Жыл бұрын
창평국밥 미쳤습니다
@munchlaxeats
Жыл бұрын
제가 진짜 여긴 꼭 가봐야겠다 싶네요!
@송창현-r4v
Жыл бұрын
창평국밥은 요즘 뜨는곳이고 원조는 전현숙. 그다음엔 다 비슷비슷합니다.
@요옹오
Жыл бұрын
광주오신걸 환영해요~
@미쵸-v4z
Жыл бұрын
국밥맛이 다 거기서 거기지 히지만 저긴 다릅니다 일단 국물이 맑고 맛이 깔끔한게 닭발 육수가 베이스라서 그래요
길 건너 장수국밥이 훨씬 맛있다 현지인은 안 간다 유튜브 때문에 외지인만 드글드글 장수국밥 훨 맜있다 비교해 보라 국밥 먹고 삼촌고로케 먹어야 제대로 먹는 것이다
@랑해사-p2z
Жыл бұрын
국밥은 대인시장가야해요 담엔꼭 가보세요
@constantinescp
Жыл бұрын
대인시장30초 거리인데 어디가 맛있나요?
@이지영-y5x9x
Жыл бұрын
대인시장 어느집으로 가야되나요
@광주광역시당이재명지
Жыл бұрын
대인동에서 8만원이면 15분 가능함 요즘은 물 안좋음 노콘으로 안되는게 별로긴하지
@이지영-y5x9x
Жыл бұрын
@@광주광역시당이재명지 에이즈 걸리까봐 콘돔 착용하라고 함 그리고 병 걸리까봐 그런것도 있고 노콘으로 하고싶은면 여자친구하고 해야지 방법없읍
@조즐흔드록바-q4w
Жыл бұрын
@@광주광역시당이재명지 씨부레 아뒤만봐도 대갈빡 깨지것다야
@이용중-z6x
Жыл бұрын
여기도 맛있는데 좀더 시장쪽으로 들어가시면 시장국밥도 맛있습니다
@KANGSEONGU
Жыл бұрын
송정이 토박이 입니다. 영명국밥은 안갑니다. 주변 식당이 더 맛있고 영명국밥은 전국 평균보다 아래라고 상각하네요.
@Lee-i8j
Жыл бұрын
바로옆에붙어있는 현대국밥이 비교도 안되게 깨끗하고 내용물이 훨씬 많습니다.
@해골우거지국
Жыл бұрын
맛잘알이시네요
@panlee6715
Жыл бұрын
현대국밥도 맛있음 건더기 인정
@이보미-g2l
Жыл бұрын
신랑하고 갔다가 반에 반도 못먹고 수저놨는데.. 입맛이 다 다르니ㅜㅜ
@따라바거
Жыл бұрын
그 옆집 현대국밥 깔끔하고 맛있어요ㅎㅎ
@LEEBOM-y5r
Жыл бұрын
여기말고 시장국밥맛집은 따로있음
@Sul_Ya
Жыл бұрын
맛잇어요 광주 음식은 다!
@자비-m1w
Жыл бұрын
저집 제법 손님은 있던데 유명한집이었구나
@sk.p4885
Жыл бұрын
수요미식회에 나왔거든요
@jeongwoonlim8939
Жыл бұрын
참 자주갔던 식당, 그런데, 좀 뜬다하면,,, 지금은 안 감
@PIGHDH
Жыл бұрын
여기에 송정동(리)분들 많이 계시군요. ㅎㅎ 반가워요. 전 그냥 열정국..
@user-jos7376
9 ай бұрын
여기도맛나지만 저위로죽가서 코너집도맛나요
@Raul-le3ky
Жыл бұрын
현지인은 안가는 국밥집입니다 ㅎㅎ
@skyhjda
Жыл бұрын
전라도 식당은 초장이 통에 담겨서 있어요 짜서 드셔야해요^^
@بصراحةلمأكنأعرفحتىكيفأقرأها
Жыл бұрын
여기 또아식빵 꼭 먹어봐야 됨 ㅋㅋ ㄹㅇ 개존맛임 .
@레몬-v8y
Жыл бұрын
근처 일하는 직장인들은 장터국밥 감
@행복해져라-n7b
Жыл бұрын
이집보다 옆집이 더 맛있던데요.냄새나요
@화나-q8i
Жыл бұрын
고기야 가격 광주 국밥평균보다 비싸고 가성비없습니다 진짜 국밥가격에 고기양이 ㅊㄹ 그냥 관광지 가격입니다
@성호용-i2u
Жыл бұрын
엄청 비싸네. 시골이 더 무서워요.
@user-Cafkorea
Жыл бұрын
서울외 전국이 시골인가요?
@성호용-i2u
Жыл бұрын
@@user-Cafkorea ㅋ, 그냥 이 반응을 보려고 그랬어요. 시골 아닙니다. 죄송! 근데 이상하게도 임대료, 인건비, 재료비 아무래도 더 쌀텐데 서울보다 비싼 건 아이러니. 타 지역도 마찬가지구요.
@user-Cafkorea
Жыл бұрын
@@성호용-i2u ^^
@유닉낌있게
Жыл бұрын
여기좀 안나왔음 좋겠다는 개인적으로 ㅠ저기 광주 사람들은 잘안갈껄요 서울 국밥이 훨씬 맛있음… 전라도에서 그래도 전라도사람들이 많이가는곳은 창평국밥 나주곰탕
@아낙수나문-t6v
Жыл бұрын
꼬롱네 오지구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 😂
@이지영-y5x9x
Жыл бұрын
구룽냄새 잔듯해요
@user-lovedol
Жыл бұрын
오치동 창평국밥인가? 국밥 괜찮아요.
@윤서이-u2t
Жыл бұрын
여사장님 불친절해요ᆢ짜증
@Tanghuru888
Жыл бұрын
건더기 양에 비해서 가격이...
@짜방-y5n
9 ай бұрын
와 진짜 맛있겠다. 전라도는 진짜 미친거 같다. 다 맛있게 보임 ㅠ
@yesu9300
Жыл бұрын
국밥은 담양 고서국밥 가십쇼
@constantinescp
Жыл бұрын
담양은 창평국밥이지
@이지영-y5x9x
Жыл бұрын
@@constantinescp 담양 고서국밥은 점심식사하고 저녁밥은 담양 창평국밥 한그릇 하면 되겠네여 두근데 집에 어느집이 맛있어요 ..
@남진격
Жыл бұрын
야간 근무자들의 손님 대하는 자세와 위생은 문제가 많 습니다 홀 서빙하는 여성 직원 하는말 사람이 없어 혼자한다 손님 편하게 맘에 드는곳에 앉자 멱으면 되는데 그게 이녀요 직원에게 앉고 싶은곳에 앉을게요 하연 그게 안됀다고 야단을 쳐요 왜 혼자하니 한곳에서 먹길을 원하더라고요 그러고 주방서 일하는 나이 많은 여성분은 한쪽 밖에서 흡연을 해요 저는 야간 영업 끝나고 직원들과 함께 찾아 간답니다
@Pi_Cron
Жыл бұрын
오치동 창평국밥가셔서 머리국밥 드셔보세요 여긴 다릅니다
@찰스디킨스-y3e
Жыл бұрын
이제 국밥도 9000원
@munchlaxeats
Жыл бұрын
영국의 대문호께서도 좌시할 수 없는 현실이군요..
@방랑객-k8e
Жыл бұрын
이선균 목소리랑 많이 비슷하시네요? 노력하고 자시고 필요없이 억양만 비슷하게 해도 이선균 인줄 알것 같다는
@스윗토리
Жыл бұрын
초장을 기본으로 주지 않는다? 테이블마다 초장통이 있어야 되는데?
@dhdkslsl5907
Жыл бұрын
원래 역근처에서 먹는거 아닙니다 논산 훈련소같은데도 그렇구 가격도 쫌 ;;
@khmgoodkhm
Жыл бұрын
동네 주민 인데 영명 안간지 꽤됨 옆집이 더.맛남
@삐옹-g2n
Жыл бұрын
광주 송정역 시장에서 맛있는 국밥집은 현대국밥인데 여긴 어딜까요?
@munchlaxeats
Жыл бұрын
이미 현지인 선생님들의 냉혹한 심판을 받은 영상입니다..
@wintersprings1
Жыл бұрын
건너편에 장터국밥 가성비 뛰어납니다
@munchlaxeats
Жыл бұрын
참고하겠습니다! 감사합니다!
@삉삉1
Жыл бұрын
진짜 장터국밥 존맛임
@largeuk8712
Жыл бұрын
대존맛
@공현숙-r7g
Жыл бұрын
별.로
@wintersprings1
Жыл бұрын
공현숙님 다시 먹어보세요 그집 맛있어요
@seungdukyang4222
Жыл бұрын
60년 전통 이라는거 킹받네....
@ju-yeonpark9774
Жыл бұрын
순대는 초장에..
@김연화-d1e
Жыл бұрын
대구 남문시장 서울국밥 가보세요 맛 쥑임
@munchlaxeats
Жыл бұрын
감사합니다!
@ape1006
Жыл бұрын
저긴 진짜 맛이 변함...
@Dobby____
Жыл бұрын
ㅇㅈ 맛 변함
@몽실몽실-w3y
Жыл бұрын
예전과 다름 ㅇㅈ
@임다듀것으
Жыл бұрын
인정 저집도 돈 부르니 그전에 맛도 틀림
@KR_Bluetooth
Жыл бұрын
거기 반대편에 양꼬치 맛있는데 있는데 광주갈때마다 먹는
@munchlaxeats
Жыл бұрын
억울하네요...다시 가야겠네...
@KR_Bluetooth
Жыл бұрын
@@munchlaxeats 역반대편에 장백산이랑 이화 양꼬치 집이 있는데 나이대에 따라 입맛에따라 호불호가 나뉠수있으니 둘다 방문해보시면 될거같아요
@munchlaxeats
Жыл бұрын
감사합니다!!!!
@조호석-u8z
Жыл бұрын
같은 시장 장터국밥도 맛있어요
@소은아범
Жыл бұрын
송정동 가마솥국밥이 훨씬 더 맛있어요
@원우파더
Жыл бұрын
맛잘알이시네요 :)
@오회장님-t6n
Жыл бұрын
냄새 좋나 심해요 별로
@쉰페이퍼
Жыл бұрын
맛없게 생겼네요. 순대국밥에 콩나물이라니... 초장 안나오는것도 이상하네요~
@munchlaxeats
Жыл бұрын
초장은 요청하면 주시는 것 같아요ㅎㅎ 저희가 안 먹을 거라서ㅠㅠ
@쿠르-c4y
Жыл бұрын
광주사람들은 송정시장국밥거리 맛없어서 안가요.. ㅜ
@해골우거지국
Жыл бұрын
옆집이 훨 깔끔하고 맛남 어느정도 냄새나도 먹는편이나 난 다 못먹음
@jinyongsong6324
Жыл бұрын
대인시장쪽이랑 비슷하네욤
@정기문-n9b
Жыл бұрын
그집음식맛없어요.반찬먹고.드러워서뺕었어요
@destinyulee6924
Жыл бұрын
수요미식회가 망쳐 버린집. 갈때마다 변하고 있음. 뭔가 미묘하게 맛이 .. 안타까움
@seungdukyang4222
Жыл бұрын
맞아요.. 방송전과 방송후가 달라졌어요 아는 사램만 아는 팩트.
@honesttheif
Жыл бұрын
여기 너무 불친절해서 안갑니다
@경중김-v5z
Жыл бұрын
다른맛집도 많은데 왜 제일맛없는집을
@hellmodel
Жыл бұрын
여기 동네사람인데 개인적으로 맛없어서 다시는 안가는곳
@user-ik1rs9rr3x
Жыл бұрын
군인시절 송정역 이용하느라 몇 번 가봤는데
@길냥이-y1m
Жыл бұрын
초심을 잃엇는데 ㅡㅡ 안간지오래됌
@적우-f9x
Жыл бұрын
송정역은 외지인 뜨네기들 많이 온다고 가격도 비싸게 팔고 김치는 아주 먹지도 못할정도다.. 같은 광주사람으로서 진짜 쪽팔린다
@tnt-rj9he
Жыл бұрын
옆집도 괜찮긴한데 굳이 가르자면 영명이 맛있어요 현대는 더 친절하세요
@박피스-p9f
Жыл бұрын
내 사견이지만 객관적으로 광주 전라 이외의 지역에서 식사해 보면 맛의 차이가 많이 난다. 특성을 갖기 위해 이것 저것 너어 처음에는 몰랐지만 맛이 별로다 서울에서 히트했던 프렌차이즈 식당이 광주에 오면 힘을 못쓰거나 금방 망한다.김치의 퀄리티부터 다르다 . 세계 최대의 뻘에서 나오는 엄청난 해산물의 숙성시켜 나온 감칠맛과 천 년이상 잘 어울어지게 만든 솜씨까지 더 해진 맛을 따라 올수가 없다.
@조정현-r6q
Жыл бұрын
예전에 김치를 중국산 쓰던디
@GiDAl50
Жыл бұрын
새끼보를 모르시는 분들을 위해 말씀 드리자면 암컷 돼지에 자궁입니다.. 미안하긴 한데 맛있어..
@지우-w4n
Жыл бұрын
맛없음 ㅡ광주사람은 잘 안감 더 맛있는곳 광주에 많아요
@송창현-r4v
Жыл бұрын
담양 창평 가서 국밥집 아무곳이나 들어가서 먹으면 영명???보다 맛있음!!
@aekwon9537
Жыл бұрын
냄새 많이나요
@이지영-y5x9x
Жыл бұрын
구룽냄새 잔듯하네요 .. 한번 드실때 용기가 필요해 보여요 냄새는 분명 난다고 알고 계셔요
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