KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
胡瓜飾り切り 10種類 作り方と名称 細工野菜
Күн бұрын
胡瓜飾り切り 10種類 作り方と名称 細工野菜
Рет қаралды
204,501
Japanese cuisine channel
1
1
Жүктеу
Пікірлер: 48
@ロラン牧野
9 ай бұрын
還暦過ぎて料理人目指してます。素晴らしい手さばきを目にし、益々やる気が出ました。 神匠となれるようがんばります。動画ありがとうございます。
@スコマンチのママ
2 жыл бұрын
和食のあしらいを学びたいと思っていたら偶然チャンネルにたどりつきました。包丁をといでチャレンジしてみます。
@MAI-mm5yy
Жыл бұрын
和食師匠! 久しぶりに見返しました。いつ見ても勉強になります。繰り返し勉強させていただきます。
@Han-na-tb9ht
5 жыл бұрын
和食のあしらいって『芸術』の域ですよね❗素晴らしい❗
@gtm1224
4 жыл бұрын
和食の素晴らしい所見せていただき、ありがとうございました😊
@和食の技術チャンネル
4 жыл бұрын
いえいえ、大した技ではございませんが見ていただいてありがとうございます。
@はっぴー楽起
4 жыл бұрын
簡単なのやってみようって思いやったら 失敗ばかりし最終的に塩漬けにし 親のおつまみ化しました笑
@ジュニパーベリー-k6m
5 жыл бұрын
胡瓜の飾り切りの練習の参考にさせてもらってます
@しんたか-s8h
3 жыл бұрын
和食、中華の包丁技術は圧倒的だなぁ 洋食にもあるがやはり和食のこういった技術力は雅の言葉が一番当てはまりますね。
@AnNguyen-gh1lu
2 жыл бұрын
ありがとうございます♪
@Tangu_Workout
Жыл бұрын
勉強になります!
@若林雪子
3 жыл бұрын
参考になりましたありがとう❤️
@和食の技術チャンネル
3 жыл бұрын
見ていただきありがとうございますm(_ _"m)
@モンキーDキヨヒロ
3 жыл бұрын
もはや芸術ですね! 試してみたいけど先ずは桂剥きが出来ないと無理っぽいですね。
@和食の技術チャンネル
3 жыл бұрын
ありがとうございます。
@paulroark6840
Жыл бұрын
Your videos are inspiring. I would like to know what knife you are using.
@ケポ缶
5 жыл бұрын
かっこいい!
@-hamsterchannel
4 жыл бұрын
素晴らしい包丁サバキ🔪
@junkobash2365
4 жыл бұрын
すごい!
@secretsofthekitchen1439
3 жыл бұрын
You are Super . Thank you very much ! ! !
@マーチャン-l7i
3 жыл бұрын
やってみます、松とか、コツはありますか?綺麗すぎます😀
@和食の技術チャンネル
3 жыл бұрын
コツは切れる包丁でゆっくり確実に
@ぬろっとです
5 жыл бұрын
今日初見ですけど知らない事が分かるし私は料理好きなので勉強になります。 チャンネル登録させていただきました。(*^^*)
@worldsora56
5 жыл бұрын
久々のキュウリ°ʚ(*´꒳`*)ɞ°.最近おかげさまで自身の飾り切りのバリエーションが増え、食卓が華やかになりました☆これからも動画楽しみにしています!
@けん-s6h
Жыл бұрын
全てのあしらいの使うタイミングを教えて頂きたいです。
@和食の技術チャンネル
Жыл бұрын
胡瓜は基本夏野菜なので夏に使うことが多いですが、今は年中あるため、色々な使い方、使い道があります。 1 ワサビ台 時期 時無し(年中使います) 2 さざ波胡瓜 時期 夏 3 松胡瓜 時期 お祝い 慶事 4 水玉胡瓜 時期 初夏~夏 5 扇胡瓜 時期 お祝い 慶事 6 末広胡瓜 時期 お祝い 慶事 7 末広胡瓜 お祝い 8 竹胡瓜 お祝い 正月 9 舞鶴胡瓜 お祝い 10 倉掛胡瓜 初夏~夏
@けん-s6h
Жыл бұрын
@@和食の技術チャンネル ありがとうございます!
@かきんえもん
5 жыл бұрын
包丁カッコイイ(小並感)
@モカフレンチ
5 жыл бұрын
スプーンで種取ってる人にも見て欲しい(笑)
@chefmikeybanez8541
4 жыл бұрын
idol chef nice one 🔥
@mariakloster677
4 жыл бұрын
Son todos muy lindos
@mamomamopapa
5 жыл бұрын
桂剥きから練習します。親指ですね(^_-) 素晴らしい動画です!
@Ch-jt8zo
4 жыл бұрын
同じ包丁ご欲しいです!何という包丁ですが?ぜひ買いたい!
@和食の技術チャンネル
4 жыл бұрын
むきもの包丁 けんむき包丁 で検索してみてください。
@丸めがね
5 жыл бұрын
こんばんは〜
@yoshinari1974
3 жыл бұрын
すんごい手が込んでる。ホント大事に食わんと!
@hung6864
3 жыл бұрын
自分用8:50
@ナナミミナナミミ
5 жыл бұрын
💕
@onidai0202
5 жыл бұрын
明日の夕飯の仕込みしてて、プレミア間に合わず残念です😢
@ひととむんが
4 жыл бұрын
チャット「おされ」で草
@薄味好き
2 жыл бұрын
3:48
@薄味好き
2 жыл бұрын
09:46
@薄味好き
2 жыл бұрын
08:53
@薄味好き
2 жыл бұрын
12:20
@薄味好き
2 жыл бұрын
自分用
@nastya3220
4 жыл бұрын
K線索爾
@fog-4869
4 жыл бұрын
1 3 5 6 7 8 9 10
@fmisaki09
5 жыл бұрын
プレミア配信には間に合いませんでした>< ですが、過去動画を見て胡瓜で練習中なので、大変参考になりました。 胡瓜はこれから安くなるし、色々使えそうです。 私などが作るものは拙いものですが、それでもそれらしい形になると嬉しいものですね。
Пікірлер: 48