KZ
item
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Кіру
Тіркелу
Кіру
Тіркелу
Негізгі бет
Трендинг
Журнал
Ұнаған бейнелер
Ең жақсы KZitem
Фильм және анимация
Автокөліктер мен көлік құралдары
Музыка
Үй жануарлары мен аңдар
Спорт
Ойындар
Комедия
Ойын-сауық
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Ғылым және технология
Негізгі бет
黒鯛(チヌ)の捌き方
No video
Күн бұрын
黒鯛(チヌ)の捌き方
Рет қаралды
508,953
ラインシステムTV
1
1
黒鯛(チヌ)の捌き方です。
Жүктеу
Пікірлер: 36
@satu2070
2 жыл бұрын
道具(包丁とまな板)を大切に使ってるのが伝わってきた。よく頭を落とすとき包丁のアゴで叩く(まな板に包丁が刺さる)シーンがあるが、手に持って切り落とす。まな板のワタや鱗を包丁で払うと刃が落ちるので極力すくってた。そういうのが良かった。
@user-xc3kz5mq7i
7 жыл бұрын
素晴らしい‼丁寧な説明! 参考に成りました。
@user-br9qj1no5z
10 жыл бұрын
ただただうまい!
@kzik1943
5 жыл бұрын
丁寧な、ご説明ありがとうございます。😀
@user-mf8zp2jl5f
10 жыл бұрын
解説もよかったしさばきかたも上手い
@384legacy
7 жыл бұрын
素晴らしい、見事な手捌きです。
@Ats7rx1308
9 жыл бұрын
ウロコの取り方参考になります。
@danokazaki6296
7 жыл бұрын
この動画見ながら刺身を作りました。 こんなにきれいにできませんwww
@danokazaki6296
7 жыл бұрын
めちゃめちゃおいしかったです。
@user-xj8gp5po8g
4 жыл бұрын
観ながら捌いたらすごく上手に捌けました!ありがとうございました
@ryuryu7654
10 жыл бұрын
見てて気持ちがいいです チヌ釣れたら参考にさせてもらいます ありがとうございました
@user-xw9yi3rt3t
8 жыл бұрын
気持ちはよくないだロ
@ayuminoneko43
10 жыл бұрын
なるほどと感心してしまいました今度チャレンジしたいと思います。(釣れたらね)
@fishingcat7
6 жыл бұрын
分かりやすかったです♪
@propstation
9 жыл бұрын
分かり易い解説ありがとうございます。お優しい人格を感じましたよ(^^)
@killjoy-bukkorosu
5 жыл бұрын
釣ってみたい。捌いてみたい。 食ってみたいぃ!
@sbirthnagaya
5 жыл бұрын
手際が良いのはわかりました しかし、包丁やまな板は常に清潔な状態で捌きましょう それから水で洗う時は必ず流水でやりましょう この捌き方では刺し身で食べる場合は衛生的にアウトですよ 特に鱗の裏の滑りには食中毒になる雑菌がいっぱいですよ
@user-ly7oy2og7e
5 жыл бұрын
チヌの顔がカッコいい((殴!
@user-rh6po9fp3r
7 жыл бұрын
凄い!真似できません。質問なのですが、煮たり焼いたりは別として刺身を自分で作るのが怖いと感じています。板前さんや漁師さんが作ったものなら安心して食べれますが。。。あたったらどうしようと思ってしまいます。変ですかね😅
@katimasanewtype3875
6 жыл бұрын
必殺仕事人 変でしょ
@user-lw5zg5hd7n
5 жыл бұрын
必殺仕事人 おかしくないよ
@asabove9035
8 жыл бұрын
잘봤습니다.....감사합니다...^^
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
〆田 さばき方 見たい
@user-xh5vf4nh3u
5 жыл бұрын
味は鯛と一緒か?
@zw5718
5 жыл бұрын
鯛と住む範囲違います。水質の影響を受けます。
@neneko_president
4 жыл бұрын
終焉のゲンキングだと?
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
何月 旬
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
で 5 で
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
さばき方
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
3 とこで 血抜きで
@ryofunori
6 жыл бұрын
動画で見ると簡単に出来るように見えるが、ここまでなれるようになるには最低5年は修行が必要だからな。 見ている初心者は勘違いしないように。
@user-oc4gx8jv7p
5 жыл бұрын
動画は素晴らしいです。ただ、どうしてもかわいそうに見えてしまう。
@killjoy-bukkorosu
5 жыл бұрын
まぁ可哀想と、思うなら思うでいいんじゃねー。
@user-fb9yc8mb2d
6 жыл бұрын
居酒屋下ろしですね。 包丁は、根元から先まで大きく使わないと。手数が多すぎる。
@tomorazi36v43
7 жыл бұрын
不味い
Пікірлер: 36