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海外の人が驚く日本の春の食べ物8選! 【ゆっくり解説】
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Күн бұрын
海外の人が驚く日本の春の食べ物8選! 【ゆっくり解説】
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日本の魅力【雑学解説】
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Пікірлер: 233
@Yanbo35
Жыл бұрын
昔のいちごはもっと小さくて酸っぱかったんだよな。だから牛乳をかけていちごスプーンで潰したり砂糖を混ぜたり、練乳をかけて食べるのが普通だった。
@919taki6
Жыл бұрын
同年代ですね~
@user-wu7po1ck9b
Жыл бұрын
いちごスプーンなついw
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
今では練乳は余計ですね。
@ae3779
10 ай бұрын
ほぼ同じ世代ですね~。ジャリジャリした🍓を、砂糖をかけてました。そうしないと、甘酸っぱくて食べられない。
@Hito-Onyoss
Жыл бұрын
春には若ゴボウと言って茎付きでまだ柔らかいゴボウが売られててこれはこれで美味しいんだ。
@user-jt2zx2gn1l
Жыл бұрын
おいらは春になったら、必ず桜餅を食べますよ。普段はあまり甘い物食べないのに桜餅だけは大好きです。塩味の葉っぱと甘い餅のコラボが最高です。
@user-uv5xf9gp2x
10 ай бұрын
桜餅は東西で全く姿が異なるけど、どちらでしょ?
@user-jt2zx2gn1l
10 ай бұрын
@@user-uv5xf9gp2x そうなんですか?おいらは九州生まれなので西ですかね。だから、桜の葉も一緒に食べますよ。
@gagaga7269
Жыл бұрын
ごぼうは低温でじっくり火を通すと芋みたいにホクホクの食感になる。我が家ではホクホクごぼうに蜜をかけて大学いも風にして食べるのが定番☆
@user-obumizukI
Жыл бұрын
そうなんだ!
@nikumiiiin
Жыл бұрын
そんな食べ方があるんか 面白いな……
@user-ek2qd9px2k
Жыл бұрын
20年ほど昔、上司に連れられて穴場的な居酒屋に行ったのですが、「たまたま取れたてが入手できた」といって出されたのが「タケノコの刺身」「え?タケノコ?」と思って食べたが、柔らかくてえぐみもなく美味かった。
@user-up2cu6ml3m
Жыл бұрын
刺身うまいよね❗️それとたけのこを日干ししあくが取れたたけのこの焚き物の各種めっちゃうまいし、皮ごと炭火焼きしてむいて塩をちょんとつけて食べれば良い肴になるんだよね❗️秋なら横に銀杏添えられる⁉️
@user-nu3bp8of2v
Жыл бұрын
大きくなったらエグミが出るけど、出始めのタケノコの刺身はイケますね。
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
出始めというかまだ土から出てない筍やね。ほんのわずか出てるだけならまだセーフか。視認できるほど伸びたらもう生じゃ無理。
@user-up2cu6ml3m
Жыл бұрын
筍の頭の緑が見えるくらいまでならいけるよ❗️
@user-fi4uk1nh6o
Жыл бұрын
農家だったので、自宅の裏には竹林があって、春にはタケノコが採りたい放題で、いま考えれば贅沢な事だった😊
@user-je2lk8qn5h
Жыл бұрын
我が家の竹林は「竹の花」が咲いて全滅しました。(ちなみに孟宗竹は60年周期)
@user-ds4tr2ir4l
Жыл бұрын
@@user-je2lk8qn5h 確か百何十年か周期でしか咲かないレア現象じゃあないですかい!?スゴイ!
@user-je2lk8qn5h
Жыл бұрын
@@user-ds4tr2ir4lさん、家の孟宗竹で60年ごとでした。隣近所の孟宗竹林も一斉に花が咲き、枯れましたよ。
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
昔親戚の持ち山で筍が取れ、季節には弁当二つ持って早朝から昼頃迄山に入りっぱなし、だったと。
@abbtk14
Жыл бұрын
かつて貿易自由化を前に、日本のサクランボ農家はやたら手間かけて非効率だから安価なアメリカンチェリーに敵わないんだ…、なんて批判もあったものですが、手間を惜しまなかったからこそ価格相応の価値があるってものですね。
@marimo_inaba
Жыл бұрын
どこかの隣国が日本の果物をパクって栽培しても、数年経てば劣化して売り物にならなくなるとか。日本の農家がどれだけ手間ヒマ掛けて栽培してるかを舐めすぎ。
@user-hf8mc4uo9t
Жыл бұрын
牛蒡は土臭いけど、その風味が良い。それと春の山菜の苦さは命を頂いているという事を実感させてくれる。
@annguyenvan5211
Жыл бұрын
A super combination, Strawberry plus daifuku.
@user-vr6ue5tx7j
Жыл бұрын
アメリカンチェリーはスモモ属で、さくらんぼはバラ属だからだいぶ違う。 リンゴとビワくらい違う
@user-dw7cq9lg6z
Жыл бұрын
公園のさくらをさくらんぼの木にしたらいいのに。
@urzch4449
11 ай бұрын
@@user-dw7cq9lg6zちゃんと管理しないとあんま美味くないらしいで
@satoshuji236
Жыл бұрын
ヨーロッパにはサルシファイ(西洋ゴボウ)があるよ。マカロン ちゃん チャンネルでは日本料理をフランスで作る時に使ってたのでコメントで味を聞いたら日本のゴボウに近いってレスもらったよ。
@user-gt6py3rj2y
Жыл бұрын
こんにゃくの製造にも狂気を感じる。そのままじゃ食べられないって普通食べること自体諦めるのにどろどろに煮崩して固めてまで食べるとか食への執着が強すぎる‥
@pures1039
Жыл бұрын
ひじきまで混ぜるとか、狂気の沙汰w
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
栃の実とか、おやきの中身とかも何気に狂気 アザミ美味しいけど、なぜアレを食べようと思った
@user-hr1uu5zf8h
Жыл бұрын
大丈夫、フグの卵巣とかテングタケまで何とかして食うくらいだから
@satoshuji236
Жыл бұрын
テレビ「金スマ」の一人農業で、石灰を混ぜる前の生のコンニャク芋を味見したら口から胃までがシュウ酸による超激痛で病院に駆け込んでたのを思い出した。
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
日本人の変態食癖はホヤを口に入れてる時点で弁解できないんだ、済まない。
@momobasara
Жыл бұрын
うちは山間部農家で、家の裏に竹林があり、季節にはタケノコにょきにょきで『今夜の献立どうしよう、タケノコ採ってくるか!』て賄ってました。山菜も『採ってくるか!』でした。確かに贅沢な話ですね。でもそれくらい許して欲しいですね😂
@urzch4449
11 ай бұрын
羨ましすぎて妬み!!
@user-be8fr1yx2r
Жыл бұрын
菜の花の胡麻和え美味い
@user-je2lk8qn5h
Жыл бұрын
宮城県亘理町のいちご狩り、山形県のさくらんぼ狩りを体験したら、スーパーのパック売り品とは別格の美味しさ! 旬の季節が待ち遠しいです。
@madani-cashing
Жыл бұрын
さくらんぼ狩りで食べるさくらんぼもまじで美味しいですよね!私は山形ではないけど群馬でさくらんぼ狩りした時に食べた佐藤錦は忘れられない!甘さが全然違うし 酸味もほんのりって感じで本当に美味しいさくらんぼでしたよ! 日本は四季折々の果物狩りができるのも良いですよね😊 初夏に白桃!8月下旬くらいの梨!秋にぶどう どれも採れたては半端なく甘くって激うまですよね! 白桃も山梨のももは別格だったな🍑😊😂
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
アレは店先に並ぶまでを考えて、完熟じゃないから
@user-je2lk8qn5h
Жыл бұрын
@@user-ik3ec5xg3bさん、果肉が柔らかく傷みやすい果物は、店頭に並ぶ日から逆算して収穫するので、完熟前が多いですよね。やはり完熟の果物を木から直接収穫して食べる○○狩りは最高ですね。
@jj-vz1rb
Жыл бұрын
ハマグリは日本以上にシンプルに調理する国有るよね。 ガソリンかけて焼く。 あの国まで行って食べようとは思わないけどね😅
@user-bl9ws6gt4o
Жыл бұрын
もしかしてあなた鬼頭の動画見ました?
@yoshimuneA400
Жыл бұрын
面白かった! ハマグリとキャベツは確かにシンプルながら絶品ですよね
@fjjpn0211
Жыл бұрын
第二次世界大戦で捕虜にゴボウを与えたが、東京裁判で捕虜に木の根を与えたとして処刑された人がいるのでゴボウに驚く( ºロº)のは当たり前だと思います。
@user-lp1yo1pk7c
Жыл бұрын
なぜ、その話を‥w
@user-be3rn7sh4h
Жыл бұрын
今でこそ日本の食材は受け入れてもらえてるけど昔はこういう事もあった、と知るべきだと主は言いたいのでしょう。意外と知られてない話だと思いますし(私の友人で知っている人少なかったです
@who-nf3xk
Жыл бұрын
ゴボウを与えた軍人さんに感謝しながら食べて頂きたいですなあ
@tytyia
Жыл бұрын
形状がまんま木の根っこですからねえw ちなみに東京裁判のほとんどはでっち上げ冤罪や強引な判決ですからね (被告人弁護士は形だけだったとか) 処刑された人たちは運が悪かったとしかいえません (´ω`;)
@333redredred
Жыл бұрын
今どきそんな都市伝説を信じてる人、いるんだな。東京裁判の資料を読んだら、作り話だと分かると思うのだが。
@onukiyuta3822
Жыл бұрын
土から出る直前で掘り出したタケノコは刺身として生で食べられますよ。土から出てしまうとその瞬間からアクが出て固くなる(美味しんぼより)。
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
嘘だらけの美味しんぼも調べりゃわかる程度の知識は嘘を書かないのな。
@yukioinosaki0304
Жыл бұрын
春は冬の寒さを乗り切ったって感じの達成感があって、冬はあまり見れなかった晴れの日の美しい太陽が見れるのが嬉しいんですよね。 それに、春から気温が少しずつ暖かくなっていくからこれから成長するような美しさがあるので春が好きなんですよね。
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
春先は野を歩いて土から昇る気を感じるのが好き。
@user-th6mw3bd8s
Жыл бұрын
京都で桶に入ったわらび餅食べたけど 今までのわらび餅とは別モンすぎた
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
水餅の方ですか?
@saki_2019_
Жыл бұрын
ハマグリとホンビノス貝は外見も味も素人には見分けがつかないって聞くので、私は安いホンビノス貝でいいかな😅 あと、ハワイのホテルで出されたウェルカムフルーツの苺🍓に噛み付いた結果、上下の前歯に刺さって口を開ける事も閉じる事も出来なくなった時は本気で焦った😰
@ryota1645
Жыл бұрын
採れたてのタケノコは灰汁抜きやら大変だけど柔らかくて甘味があってとても美味しい。あれが放置されたら竹になるんだからスゴいw
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
採れたてはそのまま食べられるでしょ 市場に出ちゃうと無理なレベルの時間だけ
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
ちゃうで。視認できないレベルでまだ土の中にいる筍が生で食えるというだけで。視認できるくらい伸びたらもう採れたても糞もなく灰汁がすごくなる。掘って時間経ったから灰汁が溜まる訳ではない。
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
@@user-sm1rv5cy6v 大丈夫だよ、コンクリートの床の上に置けば何故かアクが抜けるんだ
@d-ov45magna
Жыл бұрын
や、タケノコは中国にも… 孟宗竹は中国原産よね まぁ現地いかないと旬は食べれないわね 貝の酒蒸しはヨーロッパ(南方)では結構あるよ ムール貝のワイン蒸しで、辛めの白とハーブでってのをテレビ(ディスカバリーかなにか)でみました そっちもうまそう
@Triring65
Жыл бұрын
フランスでは昔食されていました。逆に東京裁判で米国兵捕虜にゴボウを食事に出したら根っこを食事に出された虐待を訴えられたと記録があります。
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
記録は無いかな。証拠ゼロの噂話なだけで。そもそも法廷でそんな知能低い戯言ほざいて法廷に牛蒡持って来られたら連合国側の証言全てを裏取り直させられるレベルで信用ゼロになるしな。いくら白人が頭悪いつっても秒でバレて大恥かく嘘は控えるわな。
@urzch4449
11 ай бұрын
気持ちは分からんでもないが1度でいいからキンピラを食ってみろと当時の裁判官に言いたい
@user-zk9gk6jg9h
Жыл бұрын
サクランボよりアメリカンチェリーのほうが好き
@kaguya-nx9gm
Жыл бұрын
サクランボは他国にパクられないようにしないと。
@user-vj9iz7ds5p
Жыл бұрын
毎年、苺フェアのバイキング楽しんでる❤今年も、ホテルの苺フェア美味しくて楽しかった❤
@user-cq2gu4jz4g
Жыл бұрын
千葉とか筍天ぷらにします
@urzch4449
11 ай бұрын
たけのこの出汁の旨味たっぷりの土佐煮が大好物や
@keiwa9637
Жыл бұрын
シーボルトがごぼうをオランダに持って帰ったけど、流行らなかったらしい
@setsunasamidare
Жыл бұрын
日本人はイチゴショートが大好きだから、イチゴは一年中、栽培されてる。なにしろ、毎月ショートケーキの日があるくらいだから😸。あっ、ちなみにゴボウは皮をむくのも水にさらす必要もありません。味が落ちますよ(笑)
@pures1039
Жыл бұрын
アメリカでもいちご、と言うか果物は季節に関係なく年中スーパーで売ってるけど、硬いし熟してないし甘みがないし何なんすかこれって感じ。
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
@@pures1039 今じゃ苺の出荷の最盛期はクリスマス頃じゃないかな?
@seodoll
Жыл бұрын
ごぼうは戦時中に捕虜に食べさせたら、こいつら俺に木の根っこを食わせやがったってなったぐらいだしな
@eikar3917
Жыл бұрын
はまぐり食べたくなった。
@Mrdarkdish
Жыл бұрын
タケノコは味噌汁やおでんに入れても美味しいから助かる
@user-pv6ty2et4p
Жыл бұрын
最近のゴボウはあまり水にさらさない方が無難ですよ。風味が飛んでしまうので私はさらさない。
@user-sm1rv5cy6v
Жыл бұрын
それは好き好きやな。牛蒡の風味が好きな人もいれば風味は控えめがいい人もいる。料理にもよるし色々や。
@mamekuro7913
3 күн бұрын
ごぼうの唐揚げと炊き込みご飯(混ぜごはん)🍚が大好きだー❤
@user-hs9be5qr2y
Жыл бұрын
産地では、新茶の芽を摘んで天ぷらにして食べます。春を感じて美味しいですよ~
@user-re9xl6sz9d
Жыл бұрын
タケノコ美味しいですよね❣️😸
@user-wu4du1lo1v
Жыл бұрын
日本の果物の品質は最高だな。値段も最高だけどね
@urzch4449
11 ай бұрын
値段相応だと分かっていても敢えて言おう!高すぎる!
@user-zh9nk8bb7u
Жыл бұрын
今から愉しむ果物なら、是非枇杷もおすすめ
@user-pg5dv2hj5t
Жыл бұрын
筍は東アジアから東南アジアで食べられている。 タイのゲーン(タイカレー)にも入っている。 本物のワラビ粉は10倍以上高い。 山菜は種類と食べ方は違うけど筍と同じで東アジアから東南アジアで食べられている。
@user-jv5hz1qu1c
Жыл бұрын
よく「日本の料理はヘルシーだ」と欧米人は言うけどまずアンタら食いすぎだ
@marimo_inaba
Жыл бұрын
戦時中の食糧不足の時に外国人捕虜にゴボウを食べさせたら「木の根っこを食わされた!」と後に文句言われたとか。3月に山口県秋芳洞で食べたゴボウ麺が最高に美味しかった💚もう1度食べに行きたいけど遠いからお取り寄せしようかな。春になると山菜も良いけど無性にニラが食べたくなる。 北海道民だけどわらび餅を食べた記憶が無い…売ってるのは見た事あるけど、澱粉でしょ? 父親がよく蕎麦がきのような澱粉かきを作って食べてたのを思い出したわ。
@SUZUtoHANAmi
Жыл бұрын
イチゴ狩りは11月からですよ。春のイチゴ狩りは何度か収穫されているところで取るので、大粒より小粒の方が美味しいです。大粒は冬の方が美味しいです。
@arcp256
Жыл бұрын
春菊…と思ったけどあれの旬は冬なのか… またひとつ賢くなってしまった
@user-hr1uu5zf8h
Жыл бұрын
酒蒸しならハマグリよりアサリな私 ちなみにサクランボはうちの庭に植えた木で毎年食べてる(佐藤錦じゃないけどね)
@suitanR
Жыл бұрын
果物狩りって絶対買った方が安いし元が取れないと思いがちだけど、いちご狩りだけは行ったことない人は一度行ってみてほしい いちごは基本真っ赤になる前につんで、あとから赤くして市場に出回るから真っ赤で一番甘いいちごはいちご狩りか農家直買いじゃないと食べられない
@madani-cashing
Жыл бұрын
いちご狩りで食べるいちごって 甘さが一段と違うよな! ひとくち食べただけで 『えっ(;゚Д゚)!』あぅうまぁー!ってなる!しかも食べすぎてしまうよね😂いちご狩りした後一気に元を取ろうとして食べるから おなかいっぱいになる😋w しかもかなりやばいくらいお腹痛くなるのが落ちなんだよなw ハマグリ🤤ハマグリのお吸い物とかめっちゃ好き!なんかほっとする優しいお味の出汁がとれるからほんまに好き!
@user-yh4ki1rt6i
Жыл бұрын
タケノコはアクが強いし調理が難しいし、苦味があるから食べないらしい
@user-dw7cq9lg6z
Жыл бұрын
海外には米ぬかがないからかも。竹林は放置するとたいへんなので、いまない地域には持っていかないほうがいいよ。確実に侵略的外来種になる。
@onukiyuta3822
Жыл бұрын
土から出る直前のは刺身として生でも食べられますよ。
@user-ss4zf8oc8k
Жыл бұрын
@@onukiyuta3822 竹林のほんのちょっと盛り上がったところを掘るんだってね。
@ae3779
Жыл бұрын
まだ若い、土から出たばかりのタケノコを、懇意にしている方から、たくさん貰って、「生のままで食べられるから、お刺し身で。」と、わさび醤油でいただいたことがあります😄 あれって、贅沢な食べ方なんですよね。
@tugmi8055
Жыл бұрын
そもそも竹がないところが多い
@dutro76
Жыл бұрын
カキフライも、外国には無いからビックリするよね。
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
牡蠣は、西洋人が生食する殆ど唯一の食品だね。フライにしないのか。土手鍋にする筈もなし、生しかないか―。
@user-pw5hi8tc6g
Жыл бұрын
葛湯は違うものが多いし片栗湯はもう今はほぼ飲めないんでなかったかな?
@user-vh9jw8bn8o
Жыл бұрын
ごぼうは動物質とよく合うから、意外とハマってしまう外国人多そう。
@user-fu9jf3vm4j
Жыл бұрын
タケノコはバター醤油焼きもご飯が進むのよ。お試しあれ😁
@user-vj9iz7ds5p
Жыл бұрын
ひな祭りには、ハマグリのお吸い物を用意する1品です❤
@味噌煮込み冷やし中華
Жыл бұрын
東京裁判で元日本兵が捕虜にゴボウを食べさせたと証言したところゴボウと言う英訳が出来なかった 通訳は仕方なく木の根を食べさせたと訳して捕虜に対する虐待認定をされてしまった 時代が流れて楽しい食事として山菜や根菜を外国の人も楽しんでくれるならいい時代になったと思う 兵役で難儀した全ての人に感謝してます
@user-jb9pr7ro6b
Жыл бұрын
牛蒡はあく抜きしなくても食べれますよ あく抜きはあくまで色をわるくしないってはずだったし
@user-pm3rx8jf8r
Жыл бұрын
たけのこ(*´罒`*) わらび餅… 京都で……食べると 本物のわらび粉使ってるから いい値段🥹 美味いけどさ…
@user-tr2gk8bi1s
Жыл бұрын
筍は、中国でも東南アジアでも、普通に食べてるんじゃないの?青椒肉絲や八宝菜に入ってるよね!🤩
@tugmi8055
Жыл бұрын
入ってないぞ 青椒肉絲はピーマンと細切り肉の 炒め物のことだからタケノコは入らない 八宝菜もタケノコ入れるようになったのは最近
@t1996014
Жыл бұрын
タイのカレーには入ってたと思う。 シナチクは微妙に違うか?
@user-bi8bd2jf8n
Жыл бұрын
入っていますね。
@user-tr2gk8bi1s
Жыл бұрын
@@user-bi8bd2jf8n さん 地域にもよるんだろうけど、僕が幼い頃から食べてる「青椒肉絲」にも「八宝菜」にも、筍は必ず入ってました。「味の素クックドゥ」のレシピにも、入れるように書いてありますね!🤩
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
春巻きの名前は、筍を入れるからと聞いたことがある。
@honokaali
Жыл бұрын
ヨーロッパでもイベント的に春~初夏になるとブルーベリーやラズベリー摘みとかするけど
@user-vl2sr2jn4j
Жыл бұрын
アヒルを拷問育成して作る(フォアグラ)を外国では大絶賛する。 まず、これでドン引きだな😅 日本とは大違い
@user-unonosarara
Жыл бұрын
いわゆる脂肪肝ですもんね。
@user-wo2fx8ke6k
Жыл бұрын
いやいや、これはフランスだけでアメリカでは動物虐待とフォアグラは禁止されてるし、外国ではという括りは不適切。
@t1996014
Жыл бұрын
とはいえ、絶賛されるだけの有無を言わさない旨さはある。 肉牛にビールを飲ませるのとさして変わらんと思うんだよなぁ。。。
@user-vl2sr2jn4j
Жыл бұрын
@@t1996014 肉牛にビールは、何となくイメージとして牛が喜びそう。 アヒルは間違いなく拷問☠
@t1996014
Жыл бұрын
@@user-vl2sr2jn4j 漁師の間で「網にかかった海亀には酒を飲ませて放す」って風習があるんだけど、彼ら曰く「涙を流して喜んで帰って行く」って話を聞いたのを思い出したわ。 単に体内の成分分布が狂って苦しいから、目から排出してるだけなんだけどね。
@user-kt3jv1xn6p
Жыл бұрын
タケノコやメンマは日本産もあるけど 大半は中国産です
@user-xd1cx9jg1r
Жыл бұрын
ゴボウ、きんぴらごぼうは好きだけど市販のごぼう茶は風味が苦手。 反対にタケノコ単体は味がほぼないけどあの食感が大好きだな。 チェリーはトラウマがあって食べたいと思わなくなったよ…。 無農薬のチェリーもらって虫を落とすために水につけてたら想像以上に虫がはい出てたよ…。
@user-sz7yo7ii1h
Жыл бұрын
山の中の竹藪でたまたま筍を見つけ、掘って皮剥いて生でかじってみた。後でちょっとノドが変だった。やっぱり茹でよう。
@kkc-kg7dn
Жыл бұрын
ばかの芽の天ぷらを貰って食べた。 味・香り・苦味の調和も素晴らしく最高に美味しかったが、アレルギーだったのかその後七転八倒の苦しみを味わった。
@user-jf3ij2be8f
Жыл бұрын
日本の食材や食事が優れている事の一つに水質の良さが関係していると思います 他の国が自国でパクろうがマネようが同じものは絶対に出来ない唯一無二のものだと思います。
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
そこでチャイニーズが水源地を買い漁っている。
@user-vu9of2ld8w
Жыл бұрын
四季を通じて、旬の食材を楽しむ。日本が世界に誇れる食文化だと思います。勿論、海外にも旬の食材は有るでしょうが、独自の調理法で繊細な素材そのものを楽しむ食文化はあまり無いのではと思います。
@nabesen
Жыл бұрын
フルーツ狩りは、みかん狩りが海外にもあるね。 タケノコは中国でもよく使うんじゃない?韓国でも姫筍をビピンパで食べているんじゃないかな
@user-yh4ki1rt6i
Жыл бұрын
スーパーに売られているタケノコは中国産もある
@lostparadise4611
Жыл бұрын
_ガキの頃_ _ひょんな事から妹と兄妹喧嘩になり_ _激おこの妹にその日たまたま台所にあった牛蒡で_ _側頭部を全身全霊のフルスイングで殴打され_ _2針縫う怪我を負わされた経験あり_ _牛蒡は食材のみならず_ _武器(凶器)としても活用出来る_ _その威力はなかなかの鈍器ですぜ🤕_
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
しなやかで鞭の如く弾力があるから威力が増したんだね。
@lostparadise4611
11 ай бұрын
@@user-uv5xf9gp2x さん _尚且つ当時妹はソフトボール部所属だったので_ _更に威力と破壊力は倍増でした_ _因みに喧嘩の原因は、俺が妹を「ドブス」と執拗に誂って妹の逆鱗に触れたので自業自得と言えばそれまでですが_
@kuro7reimei
Жыл бұрын
わらび粉のわらび餅を食べた結果、高くてもそっちを買うようになったな
@user-lj3xo8pn3d
Жыл бұрын
ごぼうは漬物なら輸出できるかもですね
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
ピクルスにすると旨いかも。
@python551
Жыл бұрын
戦後に捕虜の食事にゴボウを出して死刑になった人がいたね
@user-qi5wo5uv5s
Жыл бұрын
日本のいちごは本当に美味しいよね
@kouhei9019
Жыл бұрын
通常のキャベツと春キャベツは、玉レタスとサニーレタスくらい違いがあると思うんだけど、なぜ同じ野菜として扱われているのかがわからない。違う野菜だから!
@user-dw4eo3fz4o
6 ай бұрын
ごぼうとか竹の子は外国人に驚かれるよね。ごぼうとか木の根っこじゃん言われるし竹の子もバンブー?って驚かれるよね
@user-of1lj6bx8o
Жыл бұрын
天ぷらはアメリカでも当然人気らしいが・・・クリスピーでカリッカリに揚げてるらしいw
@urzch4449
11 ай бұрын
それは新感覚
@kpzbv
Жыл бұрын
アメリカンチェリーは、大きくて肉厚で当方は嫌いではない
@urzch4449
11 ай бұрын
同じく。サクランボもアメチリも大好物である。
@achiaki0624
Жыл бұрын
ゴボウは、昔、戦時中の捕虜に対して木の根を食わせたと裁判起きたな
@qzp01467
Жыл бұрын
タケノコの主流の孟宗竹は中国原産で平安時代に日本に入ってきたもの。最初に食べたのは中国人ですから。
@chihayaharuka616
Жыл бұрын
15:46霊夢「実は違うものが使われていることって多いのね。そういったモノについても知りたくなってきたわ。」 2日前にその動画出していましたよね?
@user-wi6kd6sm1u
Жыл бұрын
いちご狩り、張り切っていくのに、あまり食べられず。 外国人のように素直に楽しまないとね。
@user-ju2es7yy1e
Жыл бұрын
ここ10年、春を待って毎年食べるのは<八朔>、ミカンは正月に2-3個なのに八朔は週に2-3個。 近所に同類がいるはず。売り切れで違うスーパーまで行く羽目になることもしばしば。
@user-gb3gk9ml5t
Жыл бұрын
第二次世界大戦・・日本で捕虜生活をしたオランダ人・・🤔 木の根っこを食べさせられた、虐待だ・・と GHQ に訴えた。 それは「きんぴらごぼう」だったというお話。😲
@urzch4449
11 ай бұрын
白飯も出さないから…そもそもその時代米貴重だったなそういや…
@user-qd7rm4ih3m
Жыл бұрын
天ぷらはポルトガル由来 シナチクはなぜかメンマと改名
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
春の山菜としてはネマガリダケ これは外人に教えてはいけない 水煮が売ってますので、鯖缶を混ぜて味噌汁にするのが地元の味
@gurovus1gurovus146
Жыл бұрын
アメリカンチェリー、美味しいよ。
@kazu-kc7qc
10 ай бұрын
海外の人には筍ご飯を食べて貰いたい❗️
@user-yh4ki1rt6i
Жыл бұрын
新じゃが美味いよ?
@user-lm9yy6eu2r
Жыл бұрын
酷いハウスのイチゴ狩りにあたった事があって、イチゴ狩りはもうしたくないと思った
@punjin3702
Жыл бұрын
サワラは魚偏に春って書くから春が旬だと思われがちだが実際の旬は秋から冬なんだなぁ
@user-ik3ec5xg3b
Жыл бұрын
春になると取れはじめる
@urzch4449
11 ай бұрын
そしてバター醤油で焼くと飯が進む
@ae3779
Жыл бұрын
日本人は殊の外、四季と旬を尊び、それが現代まで脈々と受け継がれているので、有り難く思っています。 早春は、雪🏔を割って出てくるふきのとう、それをまだ固くならない内に、取るのは小さい頃から楽しかったです。春になると、山菜の時期😀。ある程度、大きくなってから、山野に連れて行ってくれるので、こごみ、コシアブラの若芽、ぜんまい、“山菜の王様“たらの芽、ふき(佃煮にする「きゃらぶき」のため)、山うど(うどの大木と言ったりする、うどのこと)、わらび(わらび餅※)を採るのも、楽しかったしね。 特に、五月の連休の頃は、予め下調べのために一度は行っていたし、福井県勝山市(どちらかと、白山平泉寺が有名。緑の絨毯のような苔がキレイ。)の緑豊かさを求めて、神戸市や、現在の福岡県福津市に親戚がいるので、山菜採りと、その山菜や山国ならではの料理を食べるためや、スキージャム勝山のホテルで、何かと趣向を凝らしていたのを思い出させてくれました。ありがとうございます🥰🥰 ※わらび餅 わらびの根からデンプンを原料として作る物のこと。菅原道真公を左遷する命令を出した、醍醐天皇ゆかりの好物。その時代だから、精製するのに手間がかかるだろう。わらびの地下茎を掘り、叩いて、ほぐし、洗って、デンプンを取り出し、乾燥させて工程を経てわらび粉になる訳で………。現在のような高度な技術や機械があるのではないから、採取するための労力と、人の数もいるだろう。この頃の甘みにつけるのは、「あまずら」や蜂蜜、水あめだろうし、どんな物か分からない。ただし、高貴な身分の人が食べるものではあったらしい。
@urzch4449
11 ай бұрын
要するに春の山菜マジ最高👍ってことでおk?
@user-bv9cy5if7y
Жыл бұрын
牛蒡については海外に紹介して欲しく無いです。 近所のスーパーから消えたらこわい
@user-ob2iz3pt8f
Жыл бұрын
美味しいコシアブラを貰ったのだけれどうちの家族は苦い食べ物が得意ではなく最終的に捨てるしかなかったのは勿体なくて残念だったな どうしたら苦いものが食べられるようになるんだろう
@user-wr7uw3rw1w
Жыл бұрын
親戚の子供(小学校低学年)はマヨネーズ+醤油でコシアブラにはまってました😃
@user-of9py7le2l
4 ай бұрын
たけのこの里も春が旬なのなかなぁ?w
@dutro76
Жыл бұрын
桜餅では、葉っぱを食べるけど、柏餅は、葉っぱを食べない☺️という違いは、外国人には伝えにくい🎵
@user-io8js3op5i
Жыл бұрын
愛三岐ではコゴミ正式名称草蘇鉄春先はコゴンデ居るこれ以上油に合う山菜は少いね
@user-ej4br8gb5v
Жыл бұрын
イチゴに限らず果物全般品種改良で 甘く大きくなっている。 その代わりめちゃ高い。 ハマグリも本物はめちゃ高い。 天ぷらは、まあ、美味しいよね そんな高くないし。 ごぼうは春ってことないやん?
@delicious-chicken0141
Жыл бұрын
ヨーロッパの方が山菜いっぱい採れそうな感じがするけどなあ
@user-uv5xf9gp2x
11 ай бұрын
地質のせいか寒さのせいか、キノコ位しか出ない。森が暗すぎるのかな。
@user-rd3rx4o9e
Жыл бұрын
タケノコとゴボウは苦手なのです
@asupalaasupala3636
Жыл бұрын
サムネのわらびもちのところ、時間に隠れてて発想がキしか読めません・・・。 何と書いてあるのでしょうか?
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