全国の漁港からとれたての鮮魚を直接入手する方法をご紹介します!
これからは、海から遠い内陸にお住みの方も鮮魚を楽しめる時代です!
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【目次】
00:00 オープニング
01:27 サカマアプリをインストールする
02:03 会員登録をする
03:05 魚を選ぼう
05:32 商品を発注する
07:01 開封していく
08:14 捌いていく
14:41 試食
16:04 まとめ
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【よく使う道具 魚さばき】
・出刃包丁:貝印 関孫六 AK-5202
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・柳刃包丁:貝印 関孫六 AK-5209
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・藤次郎(藤寅作) 骨スキ包丁 FU-803
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・まな板:新輝合成 トンボ まな板 業務用 2cm厚 50×27cm
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・ウロコ取り器:貝印 うろこ取り DH3016
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・ウロコ取り器:遠藤商事 TKG うろこ取り
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・ササラ:早川工業 ササラ
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・水産用万能ハサミ(剣先) ※動画内の類似品です
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・手袋:niceluke 軍手 防刃 グレー L
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