“ลูกผม เมียผม แม่ผม ชอบกินปลา ฉะนั้นผมจึงทำทุกตัวให้ดีที่สุดเพราะไม่สามารถรู้เลยว่าพวกเขาจะกินตัวไหนของเรา”
.
พ่อค้าหนุ่มวัย 33 ปี “เนส-ณัฐพล ศิลปเสริฐ” เจ้าของร้าน “ดาปลาทูแม่กลอง” อดีตร้านปลาทูนึ่งเล็กๆ ธรรมดาร้านหนึ่งในตลาดร่มหุบเมื่อ 18 ปีที่แล้ว วันนี้ร้านดาปลาทูแม่กลองกลายเป็นร้านยืนหนึ่งมีสาขากว่า 3 สาขา เป็นร้านปลาทูนึ่งที่ส่งขายทั่วทั้งประเทศไทยและส่งไปถึงยังประเทศต่างๆ อาทิ มาเลเซีย กัมพูชา ลาว ฯลฯ มีปลาผ่านมือเขาส่งทั้งขายปลีกและส่งพันๆ ตันในแต่ละวัน
.
เคล็ดลับคือเพราะรักเมีย รักลูก รักแม่ ซึ่งทุกคนชอบกินปลาทูเขาจึงไม่มีทางรู้เลยว่าคนที่รักจะเลือกตัวไหนไปกิน ในฐานะลูกผู้ชาย ในฐานะหัวหน้าครอบครัวจึงไม่อาจปล่อยผ่านได้ ตัดสินใจทำอย่างสุดฝีมือขั้นตอน--ตื่นแต่เช้าไปคัดเลือกปลาที่ตลาดปลา -ผสมต้มน้ำเกลือนึ่งปลาจากสูตรของก๊งแบบสดใหม่ทุกวัน กระทั่งกลายเป็นสูตรเคล็ดลับ “ความอร่อย” และ “ความพิเศษ” ปลดปล่อยความอร่อยของปลาได้เต็ม 100 % เอาไปทำอะไรก็อร่อยเนื่องจากปลามีความหอม มัน ไม่มีกลิ่น
.
ติดตามเรื่องราวของการใส่ใจ การใส่ความรักในอาชีพ ที่ทำให้ร้านปลาทูนึ่งธรรมดาร้านหนึ่งกลายเป็นร้านปลาทูยืนหนึ่งแห่งตลาดร่มหุบ
.
#ปลาทูแม่กลอง #ดาปลาทูแม่กลอง #ดาปลาทู #ปลาทูส่งออก #Newsclear #NewsclearVDO
Негізгі бет หน้างอ คอหัก รักเมีย สูตรเงินล้าน “ดาปลาทูแม่กลอง”
Пікірлер: 11