煮得正確的紅酒燉牛尾絕對是家庭聚會其中一樣最美味的佳餚
材料:
6人份量
4磅------------------牛尾
2條------------------紅蘿蔔
3條------------------西芹
5粒------------------蒜頭
一扎----------------迷迭香
一扎----------------百里香
3/4瓶--------------紅酒
兩湯匙------------茄膏
3片-----------------乾月桂葉
適量----------------麵粉
適量----------------Olive Oil
調味:
適量----------------海鹽
適量----------------黑胡椒
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Негізгі бет 紅酒燉牛尾 - 急凍肉類用這個汆水方式更有效地去除雜質和血腥味【擇男廚房】
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