Không biển hiệu, không phô trương rầm rộ nhưng cả chục năm nay, hàng xôi nhỏ bên hông chợ Phạm Văn Hai, quận Tân Bình TPHCM lại khiến bao thực khách phải xếp hàng mỗi buổi sáng để chờ mua cho được gói xôi đến sở làm.
Xôi ở đây có 2 loại là xôi ngọt và xôi mặn đều làm theo chuẩn vị của người miền Bắc, phần xôi sẽ được gói trong lá sen để giúp xôi thơm ngon.
Gói xôi khi mở ra vẫn còn nóng hổi phụ hoạ thêm bên trên lớp đậu xanh mịn và ít chà bông, thêm chút mỡ hành, đường và cuối cùng là lớp dầu bóng bẩy tưới đều trên xôi...Tất cả nguyên liệu hoà quyện làm và tan đều trong miệng khi ăn.
Chủ tiệm bật mí cách gói xôi bằng lá sen giúp món ăn có hương vị riêng, hạt xôi dẻo mềm, quyện hương sen thanh mát. Hơn nữa, việc sử dụng lá sen phần nào giúp bảo vệ môi trường.
Địa chỉ 35 Ngô Thị Thu Minh, Q. Tân Bình, TP.HCM.
Thời gian bán 6 giờ sáng đến tầm 9 giờ sáng.
Giá 12 ngàn là xôi ngọt và 20 ngàn đồng gói xôi thập cẩm.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy
► Theo dõi Facebook : : www.facebook.c...
#streetfoodThaoVy
Негізгі бет Hàng xôi chuẩn vị Bắc giữa lòng Sài Gòn, mỗi sáng bán 100 ký nhưng đi chậm vẫn không có ăn
Пікірлер: 65