#蘿蔔糕#Turnipricecake#賀年食品
蘿蔔糕
Turnip rice cake
材料 (Ingredients) :-
蘿蔔肉 Turnip Flesh - 800g克
清水 Water - 200g克
鹽 Salt - 4g克
糖 Sugar - 8g克
雞粉 Chicken Stock - 8g克
黑椒碎 Black Pepper - 1g克
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粘米粉 Rice Flour - 200g克
清水 Water - 250g克
臘腸 Chinese Sausage - 2pcs條
臘肉 Salted Pork - 0.5pc條
蝦米 Dried Shrimp - 40g克
油 Oil - 40g克
以上 Recipe 可做到一個15cm x 20cm 蘿蔔糕Turnip Rice Cake
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Негізгі бет 賀年食品|蘿蔔糕 Turnip rice cake|撞漿做法、完美粉水比例、零失敗
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