もち米は「温」の食材で、体を温める効果があります。最近の寒さと物価高に負けないよう、もち米とリーズナブルな食材で「鶏五目おこわ」を作ります。
材料・調味料(4人分)
・もち米(1.5合) ・白米(0.5合)
・鶏ささみ肉(100g) ・にんじん(3cm) ・ごぼう(15cm)
・しめじ(半パック) ・油揚げ(半分)
・醤油(大さじ2) ・酒(大さじ2) 砂糖(小さじ1)
・和風顆粒出汁(小さじ2) ・昆布茶(小さじ2)
*昆布茶は塩で代用可
Негізгі бет 寒さ・物価高に負けるな「鶏五目おこわ」(料理編66)
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