🪴🇹🇷🇩🇪 Selamlar herkese
Misafirlere ikram etmek içinok lezzeti
Hira tatlısı
Görünşüyle muhteşem bir tatlı oldu
Gerekli malzemeler
Şerbeti için
600 gr şeker
600 milim su
Sıkılmış bir portakal suyu
Hamuru için
1 tane yumurta
100 milim sıvı yağ
100 gr çok yumuşak tereyağı
100 gr yoğurt
Bir limon kabuğu rendesi
Bir vanilya şekeri
Bir kabartma tozu
250 gr un
Her un farklıdır belki az veya çok gidebilir
250 gr irmik
Hazırlanışı
İlk önce şeker su karıştırılır
Sıkılmış portakal suyu ilave edilir
Kaynamaya başladığı an 5 dakika kaynatılır ocak kapatılır sogumaya bırakılır
Ardından
Bir kaba yumurta sıvı yağ
Tereyağı yoğurt limon kabuğu rendesi
Koyulur ve karıştırılır
Üzerine irmik un vanilya şekeri kabartma tozu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurulur
Ceviz büyüklüğünde yuvarlak hazırlanır fırın tepsisine dizilir bu işlem bittikten sonra her biri irmiğe bulanır
Önceden satılmış fırında
180°’de 17 dakika kadar pişirilir
Fazla kızartmadan her fırın farklı olur
Dikkatli olmakta fayda vardır
Tatlılar fırından çıktıktan sonra
Bir 5 dakika sıcaklığı çıkması için bekletilir
Üzerine soğuk şerbet verilir isterseniz bir 2 saat isterseniz bir gece dinlendirilir
Üzerini süsleyip yanında dondurma ile
Servis edilir çok yakışacağını düşünüyorum
Afiyet olsun
Umarım beğenirsiniz sizler de denersiniz
Ve yorumlara yazarsınız sevinirim
Teşekkürler 🤩 
Негізгі бет HİRA TATLIDI
Пікірлер: 4