HOZZÁVALÓK: 4,5 liter leveshez
1 kg fejes káposzta
20 dkg sűrített paradicsom
másfél evőkanál zsír vagy ennek megfelelő olaj
fél fej hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 db tv paprika
kevés zeller levél
másfél evőkanál liszt
1 evőkanál pirospaprika
3 db babérlevél
ízlés szerint :
só
bors
fűszerkömény
cukor nekem 1 evőkanállal igényelt, de függ a paradicsom sűrítmény édességétől. Lehet édesebb is.
Húsgaluskához:
25 dkg darált hús ( lehetőleg apróra darált vagy kétszer átdarált, ha szaggatóval akarod csinálni)
kis fej hagyma negyede reszelve
1 db tojás
2-3 evőkanál liszt ez függ a tojás méretétől és a hús zsírosságától.Ne legyen túl lágy.
2-3 evőkanál zsemlemorzsa .
Ízlés szerint:
só bors
pár szál petrezselyem levél
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Негізгі бет Húsgaluskás paradicsomos káposzta leves
Пікірлер: 56