【材料】作りやすい量
厚揚げ・・・2枚
プチトマト・・・10個
ツナ缶・・・1/2カップ
貝割れ大根・・・適量
にんにくのみじん切り・・・小さじ1
長ねぎのみじん切り・・・1/4本分
ごま油・・・大さじ1
(煮汁)
砂糖・・・小さじ1
チキンスープ・・・1と1/2カップ
酒・・・大さじ2
ナンプラー・・・大さじ1
【作り方】
0:12 (1)プチトマトを切る
0:36 (2)厚揚げを焼く
2:10 (3)にんにく、長ねぎのみじん切りをごま油で炒め、ツナ、プチトマトを加えてさらに 炒める。
3:48(4)砂糖とチキンスープを入れてふたたび中火にかけ、厚揚げ、酒を加える
5:04(5)鍋中がフツフツとしてきたら弱火にし、蓋をして5分ほど煮てナンプラーを加える
6:12(5)器に盛って煮汁をたっぷりかけ、根を切った貝割れ大根をあしらってできあがり!
詳しい作り方は↓こちらのリンクの記事に掲載しています
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