Aki csak egy kis területen is kertet gondoz, bizony be kell, hogy ossza idejét, hogy amikor elkezdődik a tavaszi munka, akkor már elsőbbséget élveznek az aktuális, elvégzendő feladatok. Így vagyunk sokan a tésztakészítéssel is. Igyekszünk akár már a téli hónapokban elkészíteni a különböző tésztákat, hogy már csak elő kelljen venni, ha szükséges. Visszanézve a felvételeimet, márciusban teltek meg a dobozaim. Ezekből a képekből, kis videót készítettem. A már jól bevált Marcato géppel, majd a Kovas Kft. remek gépeivel, végül az újdonsült Lakatos-féle géppel készültek a különböző finomságok. Ez utóbbi nagy kihívás volt számomra. Ám sok segítséget kaptam a Csoport tagjaitól, hogy ne adjam fel a kísérletezést. A videó még ezeket az óvatos, kezdeti momentumokat mutatja be. Megéri a fáradtság, a kitartás, hiszen növekszik a széles paletta, amit házilag elkészíthetünk, és Szeretteinknek feltálalhatunk.
Негізгі бет Házitészta készítése különböző gépek segítségével
Пікірлер: 2