Хачапурі на скору руку
Для тіста:
400 гр-600гр.Борошно
180 мл Вода
100 мл Молоко
2 ст. л. Соняшникова олія
1 ч. л. Дріжджі сухі (дозування дріжджів дивіться на упаковці)
1 ч. л. Сіль
1 ч. л. Цукор.
Замісити тісто,накрити рушником,для того,щоб піднялося вдвічі.
Для начинки:
250 г Сулугуни (або інший)
150 г Сир (Творог)
150гр.моцарелла
2 шт. Яйця
2- ст. л. Молоко
Сир потерти і перемішати з творогом і 2ст.л.молока,яйцями.
Тісто розкачуємо тонко..особливо краї..тоді начинку і все як у відео ..
Печемо в духовці верх/низ при t°180-пекти 15-20хв..
Зверху як спечуться помастити розтопленим маслом з розмарином,або без.
СМАЧНОГО🥰
Негізгі бет Хачапурі(на скору руку)
Пікірлер: 1