Hadzijski cevap
potrebno
500 g do 1 kg teleceg ili juneceg mesa
ja sam koristila teletinu
povrce po zelji
1 veca glavica crkog luka
2 manje mrkve
2 manje paprike (crvena ,zuta)
pola prase ili 1 manja
1 paradajz
sampinjoni
ne idu u recept
ja sam stavila
ulje,malo putera,so,biber ,mljevena paprika
lovorov list,kocka za supu
suhi persun i celer,vegeta
priprema
meso izrezati na manje kocke
povce izrezati neko istnije neko krupnije
kao na videu
sve sastojke staviti u serpu
dinstati da meso i povrce puste tecnost
dinstati oko 30 min
u junece meso dodati vodu da se bolje skuha
za teletinu nije potrebno
kad je cevap skuhan
zapeci u zemljane posude ,
tanjir za pecenje ili foliju
po zelji dodati vodu i ulje
cevap zapeci da porumeni
detaljan recept pogledajte na videu
lijep pozdrav do narednog videa
prijatno!
Негізгі бет Hadzijski cevap👌u zemljanoj posudi👌
Пікірлер: 14